2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Энэ бол гадаа хавар бөгөөд анхны шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ дагалддаг. Өвлийн урт өдрүүдэд махан хоолны ширээ, улаан дарсаар хооллосны дараа бид тагнайд янз бүрийн, шинэлэг, баяр баясгалан авчрах хаврын хоолыг тэсэн ядан хүлээж байна. Шинэхэн сонгино, сармис, бууцай, боомт, sorrel болон анхны гүзээлзгэнэ одоо худалдаанд гарлаа.
Анхилуун үнэртэй хаврын үдийн хоолны цэсийг бэлтгэхдээ төрөл бүрийн шинэ жимс, хүнсний ногоог төгс хослуулж болно. Хавар үнэртэхийн хэрээр ногоон үнэртэй байдаг.
Логикийн хувьд нэг хаврын үдийн хоол нь хаврын салатнаас эхлэх явдал юм. Энэ нь шанцайны ургамал, улаан лууван, шинэ сонгино зэргээс уламжлалт байж болно. Та эрдэнэ шиш, авокадо, чанасан өндөг, мозареллатай хослуулж болно. Салат нь эрт байцаа, лууван, рукула, капер агуулсан байж болно. Салатыг өөр өөр, бүр илүү амттай болгохын тулд шинэ ногоон амтлагчаар амтлах боломжтой бөгөөд энэ нь ямар ч хувцаслалтанд амт нэмнэ. Эдгээр нь шинэхэн яншуй, dill, лаврын болон гаа юм.
Фото: Зорица
Салатад зориулсан хэд хэдэн ер бусын саналууд: сонгино, шинэхэн сармис, бууцайны үндэс бүхий данделионууд. Зоригтой шинэхэн хослуулах хаврын уруу таталтууд та өөрийн хэв маяг, амтаар салат бэлтгэж болох бөгөөд үр дүн нь гайхалтай байх болно.
Дараагийн санал бол мэдээж шөл юм. Хаврын шөл нь ихэвчлэн махгүй, тунгалаг бөгөөд мэдрэхүйгээ нэмдэггүй. Халгай, боомт, бууцай нь хаврын шөлийг ногоон сонгино, будаатай хослуулан хийх сонголт юм. Улирлын хувьд маш тохиромжтой нь шинэ төмстэй цуккини шөл бөгөөд диллээр амталдаг. Өөр нэг сонголт бол цөцгийтэй шөл бөгөөд хүнсний ногоог нухаж, тэдгээрийг нэгтгэх нь хувь хүний сонголтоос хамаарна. Ялангуяа тохиромжтой, амин дэмээр баялаг нь яншуйны шөл, усан үзмийн модны навчны шөл, sorrel бүхий төмсний цөцгийн тос, quinoa шөл юм.
Фото: Зорица
Үндсэн хоолны санаанууд нь бас бага биш юм. Энд дахин бууцай, хамхуулыг огретен хэлбэрээр ашиглаж болно. Энэ нь 500 г орчим бууцай эсвэл хамхуулыг жигнэж, шахаж, давсалж бэлтгэдэг. Таваг бэлтгэсэн таваг дээр хоёр, гурван хоолны халбагын тос асгаж, ногоон сонгиноо зүсээд бага зэрэг буцалгана. Ногоон дээр нэмээд бүх зүйл үе үе хутгаж зууханд орно. Нэг халбага паприка нэмээд дараа нь гурван зодуулсан өндөг, бага зэрэг гурил, 500 мл шинэ сүү, шинэхэн гаа холино. Холимогийг бууцай дээр хийнэ, жигнэх хэрэгтэй.
Зураг: Добринка Петкова
Док болон бууцайг будаа болон зууханд хийж болно. Маш амттай, сэтгэл татам зүйл бол шинэхэн дилл, сармисаар амталсан шинэхэн төмс юм. Маш хөнгөн бөгөөд тааламжтай төмсний шөлийг шинэ төмс, ногоон сонгиноос бэлтгэдэг. Энд зарим шинэ саналууд байна: шинэ сонгины капама, бууцайтай муссака, боомт, sorrel нухаштай, хамхуул, бяслагтай хамхуул, өндөг, цуккини махны бөмбөлөг, усан үзмийн модны навч, боксын навчтай сарма, тахиа, цөцгийтэй шинэ төмс, ногоотой хурга.
Мэдээжийн хэрэг, амттангийн хувьд гүзээлзгэнэ нь хоолны дуршил багатай, шинэхэн иддэг боловч цөцгий, шарлотт, жимсний бялуу хийх жоронд багтаж болно. Гүзээлзгэнэ нь зөөлөн, согтууруулах ундаа, коктейль хийхэд хэрэглэгддэг.
Rhubarb нь манай улсад бага танигдсан боловч маш сайхан бялуу хийдэг тул бага зэрэг исгэлэн амт өгдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүүхдэд зориулсан өглөөний хоолны талаархи эрүүл мэндийн талаархи санаа
Бидний үед бараг бүх хоол хүнс нь хадгалалтын бодис, өнгө, амтлагч болон бусад бүх хиймэл нэмэлтүүдээр дүүрч, мах нь антибиотик, хэт их давсаар дүүрчихсэн байгаа үед яг юу бэлтгэхээ бүү хэл юу идэхээ шийдэх нь маш хэцүү байдаг. бидний хүүхдүүдэд зориулж.
Түргэн үдийн хоолны санаанууд
Гэртээ үдийн хоол идэх боломж гарвал хайртай хүмүүсээ амттай, түргэн үдийн хоолоор баясгаарай. Түргэн үдийн хоолны амттай сонголт бол сармис, карамельтай тахиа юм. 4 порцонд 4 хумс сармис, 1 халбага цөцгийн тос, 2 цайны халбага хүрэн сахар, бага зэрэг давс, тахианы хөхний 4 хагас, дөрөвний нэг аяга ус, 1 улаан лооль, 120 грамм бяслаг, хагас цайны халбага хэрэгтэй.
Хүүхдүүдийн үдийн хоолны амттай санаанууд
Хүүхдэд хоол хийх нь үнэхээр хэцүү асуудал юм. Бяцхан үрс нь хааны сүр жавхлангаас ч илүү хачин зантай байдаг нь нууц биш юм. Энэ нь хүүхдүүд хоол хүнс гэж юу болох, яагаад сайн идэх нь маш чухал болохыг ойлгодоггүйтэй холбоотой юм. Дээрээс нь тэдний үдийн хоолны үргэлжлэх хугацаа нь тэдний тоглох цаг хугацааг хасдаг.
Оюутнуудад зориулсан үдийн хоолны талаархи амттай санаа
Өнөө үед бид эрүүл хооллолтын талаар улам их ярих болсон. Энэ нь ялангуяа хүүхдүүд, эрүүл хооллох дадлыг төлөвшүүлэх асуудалд чухал ач холбогдолтой юм. Өдөр бүр хүүхдүүддээ бэлддэг өглөөний цай эсвэл үдийн хоол нь янз бүрийн, эрүүл, хөгжилтэй байх ёстой.
Төгс Brunch - үдийн хоол болон эрт үдийн хоорондох алтан дундаж утга
Тийм ээ, үдийн хоол өглөөний цай дуусч, өдрийн хоол хол байх үед тэр хүн ямар нэг амттай зүйл иддэг юм байна уу? … Бранч одоо бараг бүгдээрээ мэддэг болсон бөгөөд энэ нь үндсэн хоёр хоолны дунд завсрын хоол боловч завсрын хоол болохыг ихэвчлэн мэддэг.
