Сүү нь жингээ хасахад бидэнд тусалдаг

Видео: Сүү нь жингээ хасахад бидэнд тусалдаг

Видео: Сүү нь жингээ хасахад бидэнд тусалдаг
Видео: Дээж сүү С.Жавхлан 2024, Арванхоёрдугаар сар
Сүү нь жингээ хасахад бидэнд тусалдаг
Сүү нь жингээ хасахад бидэнд тусалдаг
Anonim

Илүүдэл жингийн талаар Бен-Гурионы Их Сургуульд явуулсан шинэ судалгаагаар сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг багтаасан хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс ерөнхийдөө цагаан идээ огт хэрэглэдэггүй хүмүүсээс илүү жин хасдаг болохыг тогтоожээ.

Хоолны дэглэмээс үл хамааран судлаачид 340 миллилитр сүү эсвэл бусад сүүн бүтээгдэхүүнтэй тэнцдэг, 580 миллиграмм сүүний кальцийг бүрдүүлдэг сүүн бүтээгдэхүүнээс илүү кальци хэрэглэдэг оролцогчид хоёр жилийн хугацаанд ойролцоогоор 5 фунт жин хассан болохыг тогтоожээ.

Үүнтэй харьцуулбал кальцийг сүүн бүтээгдэхүүнээс бага буюу дунджаар 150 миллиграмм сүүний кальци буюу хагас шилээс бага сүү хэрэглэдэг хүмүүс дунджаар 3 гаруй кг жин хасжээ.

Судлаачид кальцийн нөлөөг судлахаас гадна цусан дахь Д аминдэмийн хэмжээ жин хасахад амжилтанд бие даан нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ. Тиймээс илүүдэл жингээ хасдаг хүмүүст Д аминдэмийн хэмжээ нэмэгддэг. Өөр нэг судалгаагаар таргалалттай хүмүүсийн цусанд Д аминдэмийн хэмжээ бага байгааг тогтоожээ.

Судалгаанд 40-65 насны илүүдэл жинтэй 300 гаруй эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс хамрагджээ. Судлаачид өөх тос багатай хоол хүнс, Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм, нүүрс ус багатай хоол хүнс гэх мэт янз бүрийн төрлийн хоолны дэглэмийн үр нөлөөг судалж үзсэн.

Сүү нь жингээ хасахад бидэнд тусалдаг
Сүү нь жингээ хасахад бидэнд тусалдаг

Судалгааг явуулсан доктор Денит Шахар таргалалттай хүмүүсийн цусан дахь Д аминдэмийн хэмжээ бага байдаг нь нэгэнт тодорхой болсон зүйлийг баталж, шинэ үр дүнгүүд турж буй хүмүүсийн түвшин өсч байгааг харууллаа.

Д аминдэм нь цусан дахь кальцийн хуримтлалыг нэмэгдүүлж, нарны гэрлийн нөлөөн дор үүсдэг. Мөн бид бүхэл бүтэн сүү, тослог загас, өндөгнөөс Д аминдэмийг биед хуримтлуулж чаддаг.

Зөвлөмж болгож буй: