2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Оксалатууд нь оксалик хүчлийн суурь ба давс, эфир юм. Энэхүү хүчил нь хамгийн энгийн хоёр эсийн хүчил бөгөөд үнэндээ өнгөгүй болор юм. Оксалатууд бас өнгөгүй харагддаг. Эдгээр нь бөөр, шээсний зам, шээс, цөсний хүүдий, цөсний суваг, шүлсний булчирхайд ховор тохиолддог оксалатын элс, чулууны шалтгаан болдог. Ихэнх тохиолдолд эдгээр чулуу, элсний ширхэгүүд нь кальцийн оксалатуудаас бүрддэг.
Оксалат нь хүний биед хэрэгтэй үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Эдгээр нь уураг боловсруулах явцад элгэнд ялгардаг цэвэр бөгөөд энгийн хаягдал бүтээгдэхүүн юм.
Эдгээр хортой бодисын тэн хагас нь хоол хүнсээр дамжин биед нэвтэрдэг. Оксалатууд бараг бүх ургамалд байдаг бөгөөд тэдгээр нь ургамлын навч, холтосонд хуримтлагдаж, намар арилдаг уусдаггүй нэгдлүүдэд кальцийн холбогч болдог. Ургамал илүүдэл кальци, оксалатаас ингэж салдаг. Гэхдээ хүмүүс биш.
Оксалат чулуу, элс үүсэх урьдчилсан нөхцөл бол ихэвчлэн кальцийн оксалат агуулсан хоолыг байнга хэрэглэх явдал юм. Тэдний золиос болохоос зайлсхийхийн тулд оксалатаар баялаг хоол хүнснээс татгалзах нь зүйтэй.
Оксалатаар баялаг хоол хүнс нь: шоколад, боомт, бууцай, хамхуул, sorrel, инжир, төмс, rhubarb, самар, боловсорч гүйцсэн, ногоон шош, чавга, улаан лооль, улаан усан үзэм, мөстэй цай.
Эрдэмтэд эдгээр алдартай бүтээгдэхүүнүүд нь оксалатын өндөр агууламжтай эрдэс бодис, давсаар хийсэн жижиг талстууд үүсгэдэг химийн бодис агуулдаг гэж тайлбарлаж байна.
Эрсдлийг бууруулахын тулд аль болох их хэмжээний шингэн уухыг зөвлөж байна. Ус уух нь хамгийн зөв шийдэл боловч нимбэгний цитрат ихтэй тул нимбэгний ундаа ууж болно.
Ихэнхдээ эрэгтэйчүүд оксалатын биед тааламжгүй хуримтлагдах хандлагатай байдаг. 1940-өөд оны дараа эрсдэл эрс үсрэх болно. Цэвэршилтийн дараах эстроген дааврын түвшин багатай, өндгөвчийг нь авсан эмэгтэйчүүд мөн ийм эрсдэлд ордог.
Ийм асуудал аль хэдийн үүссэн тохиолдолд эдгээр хоолноос зайлсхийхээс гадна давсны хэрэглээг багасгах боловч зогсоохгүй байх нь дээр. Махыг мөн хамгийн бага хэмжээнд байлгах хэрэгтэй. Кальцийг хангалттай хэмжээгээр авах нь бие махбодид сайн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь оксалатыг биед шингээж авахад тусалдаг.
Генетикийн хувьд урьдчилан таамагласан хүмүүс хэт их оксалат үйлдвэрлэж байгаа эсэхийг эмчид үзүүлэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Цайр агуулсан хоол хүнс
Цайр бол бие махбодийн амин чухал элементүүдийн нэг болох чухал элемент юм. Энэ нь хүний биеийн бүх эсийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Ер нь хүний биед байх ёстой хоёроос гурван грамм цайр агуулдаг . Цайр нь өсөлт, бодисын солилцоо, уургийн нийлэгжилт, дархлааны хариу урвалыг идэвхжүүлэх, ой санамжийг хадгалах, сайн харах, амт, үнэрийг хадгалах, нөхөн үржихүйн системийн хэвийн үйл ажиллагаа зэрэг хамгийн чухал үүргийг гүйцэтгэдэг ферментийн нэг хэсэг юм
Хамгийн их өөх тос агуулсан хоол хүнс
Устөрөгчийн оролцоотой химийн урвалаар хатуурсан аливаа хоолонд транс өөх агуулагддаг. Уг процессыг устөрөгчжүүлэлт гэж нэрлэдэг бөгөөд хэрэв та энэ кодын нэрийг багцын агуулгаас харвал худалдан авахгүй байсан нь дээр. Ерөнхийдөө түргэн хоолны газруудын бүх бүтээгдэхүүнийг устөрөгчжүүлсэн өөх тосоор бэлтгэдэг бөгөөд үүний үр дүн нь дэлхийн өнцөг булан бүрт мэргэжлийн хүмүүсийг хэт таргалалтын тахал өвчнөөр цочирдуулж ирсэн.
Иод агуулсан хоол хүнс
Иод бол өсөлт, бодисын солилцоог зохицуулдаг бамбай булчирхайн дааврыг үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай химийн элемент юм. Иод бол бараг бүх амьд ургамал, амьтны бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Иодын концентраци дэлхий даяар харилцан адилгүй байдаг тул хоол хүнсэн дэх иодын стандарт хэмжилт байдаггүй.
Өндөр холестерол агуулсан хоол хүнс
Холестерол гэж нэрлэгддэг холестерол нь байгалийн липофил юм - өөрөөр хэлбэл. тослог - архи. Холестерол нь усанд уусдаггүй, харин өөх тос, органик уусгагчаар уусдаг. Холестерины наян хувь нь хүний бие махбодийн бодисын солилцоонд шаардлагатай бөгөөд бие махбодь нь элэг, гэдэс, бөөр, бэлэг эрхтэнд бий болж, үлдсэн хорин хувийг хоол хүнсээр нөхдөг.
Резвератрол агуулсан хоол хүнс
Өдөр тутмын завгүй амьдралдаа эрүүл амьдралын хэв маягийг эрэлхийлэх хүмүүс улам бүр нэмэгдсээр байна. Хүмүүс биеийнхээ эрүүл мэндийг дэмжих сайн антиоксидант хайж байна. Ресвератрол нь энэ ажилд маш их тустай байдаг. Энэ нь зарим хоолонд байдаг байгалийн гаралтай нэгдэл бөгөөд хэрвээ бид үүнийг тогтмол идвэл бидний эрүүл мэндэд маш их сайнаар нөлөөлдөг.
