2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өдөр тутмын завгүй амьдралдаа эрүүл амьдралын хэв маягийг эрэлхийлэх хүмүүс улам бүр нэмэгдсээр байна. Хүмүүс биеийнхээ эрүүл мэндийг дэмжих сайн антиоксидант хайж байна. Ресвератрол нь энэ ажилд маш их тустай байдаг. Энэ нь зарим хоолонд байдаг байгалийн гаралтай нэгдэл бөгөөд хэрвээ бид үүнийг тогтмол идвэл бидний эрүүл мэндэд маш их сайнаар нөлөөлдөг.
Ресвератрол улам бүр түгээмэл болж буй антиоксидант болж байна. Энэ нь сүүлийн үед шинжлэх ухаан хавдар, гэмтсэн эсүүд болон бусад олон өвчний эсрэг үр дүнтэй ажилласныхаа төлөө олон тооны нотолгоонуудыг олж илрүүлсэнтэй холбоотой юм. Энэхүү антиоксидант нь бактери зэрэг эмгэг төрүүлэгчтэй тэмцэх шаардлагатай үед ургамалд үүсдэг фенол юм.
Түүний тусламжтайгаар зарим төрлийн жимсийг хамгаалж, хүмүүст маш их хэрэгтэй антиоксидант үүсгэдэг. Resveratrol ажилладаг олон төрлийн өвчинд тусалдаг байгалийн антибиотикийн хувьд.
Улаан дарс нь өндөр холестерины хэмжээг бууруулах замаар түүнийг шийдвэрлэхэд тусалдаг гэж та сонссон байх. Энэ нь үүнтэй холбоотой юм дарсны найрлагад резвератрол орно.
Розвератрол бүхий хоол хүнс
Дарсаас гадна зарим нь энд байна хоол хүнс нь ресвератрол агуулдаг:
- Улаан усан үзэм - үр эсвэл илүү нарийвчлалтай гаднах бүрхүүлд ресвератрол агуулдаг. Зэрлэг усан үзэм нь энэ нэгдлийн ихэнх хэсгийг агуулдаг;
- Түүхий какао, хар шоколад - шоколад, какао нь резвератрол агуулдаг тул та тэдний хэрэглээг хэтрүүлж болохгүй гэсэн үг биш юм. Энэ бодисыг шоколадаас авахын тулд дор хаяж 50% какао байх ёстой;
- Газрын самар, пистачиос, самрын тос;
- Бөөрөлзгөнө, нэрс - эдгээр антиоксидантаас гадна эдгээр жимс нь витамин болон бусад антиоксидант агуулдаг;
- Ялам - эдгээр жимсийг Болгарын бараг хаа сайгүй олж болно. Сонирхолтой баримт бол тэр юм яламанд та хамгийн их resverotrol олж болно.
улаан дарс Энэ нь залуу бөгөөд энэ антиоксидант агуулдаг. Дарс уух дуртай хүмүүс дарснаас гайхалтай амт, таашаал авахаас гадна энэхүү антиоксидантийг авдаг. Нөгөөтэйгүүр, цагаан дарс нь ресветрол их хэмжээгээр агуулдаггүй. Энэ нь усан үзэм боловсруулахад арьсыг нь авдаг тул энэ антиоксидант хамгийн их хэмжээгээр агуулагддагтай холбоотой юм.
ХХ зууны 90-ээд оны үед улаан дарсны талаар судалгаа хийж, түүнд агуулагдах резвератрол нь хамгийн үнэ цэнэтэй антиоксидантуудын нэг гэдгийг ойлгосон нь үүнийг яагаад "Францын парадокс" гэж нэрлэдэг болохыг тайлбарлаж өгдөг. Францчууд яагаад ийм сайхан хүмүүс байдаг, урт насалдаг юм бол гэж та олон удаа бодож байсан байх. Францчууд өөх тос, нүүрс усаар дүүрсэн хоолыг ихээр хэрэглэдэг. Тэдний урт насалдаг нууц нь улаан дарс их хэмжээгээр уудаг явдал юм.
Ресвератрол нь үл хөдлөх хөрөнгөтэй арьсыг залуу харагдуулах, залуужуулах. Мөн чөлөөт радикалуудтай тэмцэх, эсийг хөгшрөлтөөс хамгаалах чадвартай. Энэ нь ариутгах үйлчилгээтэй бөгөөд арьсны асуудлыг эмчилдэг.
Сүүлийн үед ресвератрол, ялангуяа нүүрний тос зэрэг гоо сайхны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл улам бүр нэмэгдэж байна. Антиоксидант шинж чанар нь арьсыг гэрэлтсэн харагдуулж, хүсээгүй толбо, цочролыг арилгадаг.
Энэхүү антиоксидант нь зүрхийг эрүүл байхад тусалдаг. Цусны даралт ихсэх өвчнөөр өвчилсөн хүмүүс үүнийг хэрэглэх хэрэгтэй ресвератрол агуулсан бүтээгдэхүүн өдөр бүр үүнийг хэвийн болгодог. Мөн тромб үүсэхээс сэргийлж, атеросклерозын эсрэг урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй бөгөөд энэ нь маш аюултай юм.
Ресвератрол тусалдаг өөх хайлуулж, жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Өөх шатаахад хүргэдэг метаболизм ба липолизийн процессыг идэвхжүүлдэг. Энэ нь триглицерид хуримтлагдахаас сэргийлж, туранхай бие галбиртай, илүүдэл өөх тосгүй эрүүл жинтэй болоход тусалдаг.
Ресвератрол нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалах үйлчилгээтэй. Резвератрол нь үе мөчний өвчин намдаах замаар үе мөчний үрэвсэлд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч та ресвератролыг хэр хэмжээгээр уух талаар анхааралтай байх хэрэгтэй. Учир нь энэ антиоксидант хэр хэмжээгээр уух ёстой гэсэн тодорхой нотолгоо байхгүй байна.
Резвератрол нь ямар ач тустай болох, мөн антиоксидант астаксантины гайхамшгийг үзнэ үү.
Зөвлөмж болгож буй:
Цайр агуулсан хоол хүнс
Цайр бол бие махбодийн амин чухал элементүүдийн нэг болох чухал элемент юм. Энэ нь хүний биеийн бүх эсийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Ер нь хүний биед байх ёстой хоёроос гурван грамм цайр агуулдаг . Цайр нь өсөлт, бодисын солилцоо, уургийн нийлэгжилт, дархлааны хариу урвалыг идэвхжүүлэх, ой санамжийг хадгалах, сайн харах, амт, үнэрийг хадгалах, нөхөн үржихүйн системийн хэвийн үйл ажиллагаа зэрэг хамгийн чухал үүргийг гүйцэтгэдэг ферментийн нэг хэсэг юм
Хамгийн их өөх тос агуулсан хоол хүнс
Устөрөгчийн оролцоотой химийн урвалаар хатуурсан аливаа хоолонд транс өөх агуулагддаг. Уг процессыг устөрөгчжүүлэлт гэж нэрлэдэг бөгөөд хэрэв та энэ кодын нэрийг багцын агуулгаас харвал худалдан авахгүй байсан нь дээр. Ерөнхийдөө түргэн хоолны газруудын бүх бүтээгдэхүүнийг устөрөгчжүүлсэн өөх тосоор бэлтгэдэг бөгөөд үүний үр дүн нь дэлхийн өнцөг булан бүрт мэргэжлийн хүмүүсийг хэт таргалалтын тахал өвчнөөр цочирдуулж ирсэн.
Иод агуулсан хоол хүнс
Иод бол өсөлт, бодисын солилцоог зохицуулдаг бамбай булчирхайн дааврыг үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай химийн элемент юм. Иод бол бараг бүх амьд ургамал, амьтны бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Иодын концентраци дэлхий даяар харилцан адилгүй байдаг тул хоол хүнсэн дэх иодын стандарт хэмжилт байдаггүй.
Оксалат агуулсан хоол хүнс
Оксалатууд нь оксалик хүчлийн суурь ба давс, эфир юм. Энэхүү хүчил нь хамгийн энгийн хоёр эсийн хүчил бөгөөд үнэндээ өнгөгүй болор юм. Оксалатууд бас өнгөгүй харагддаг. Эдгээр нь бөөр, шээсний зам, шээс, цөсний хүүдий, цөсний суваг, шүлсний булчирхайд ховор тохиолддог оксалатын элс, чулууны шалтгаан болдог.
Өндөр холестерол агуулсан хоол хүнс
Холестерол гэж нэрлэгддэг холестерол нь байгалийн липофил юм - өөрөөр хэлбэл. тослог - архи. Холестерол нь усанд уусдаггүй, харин өөх тос, органик уусгагчаар уусдаг. Холестерины наян хувь нь хүний бие махбодийн бодисын солилцоонд шаардлагатай бөгөөд бие махбодь нь элэг, гэдэс, бөөр, бэлэг эрхтэнд бий болж, үлдсэн хорин хувийг хоол хүнсээр нөхдөг.
