2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэрэв та цэцэрлэг дээрээ өөрийн амтлагчаа нэмж байвал энэ өвөл таны аяга таваг ямар амттай болохыг төсөөлөөд үз дээ. Мэргэн, ганга, зуны амттай, дилл, булан навч, орегано, розмарин, яншуй нь навчныхаа чийг багатай тул амархан хатаж, хөлддөг тул хатахад тийм ч хэцүү биш юм.
Тэдгээрийн заримыг ч гэсэн жилийн турш хуурай нөхцөлд ашиглаж болох боловч сайхан амтыг санал болгодог. Үүнийг хэд хэдэн хялбар алхамаар хэрхэн хийхийг энд харуулав. Танд тусгай тоног төхөөрөмж, чадвар шаардагдахгүй.
Хатаахад халуун ногоо сонгох хамгийн тохиромжтой цаг бол цэцэглэхийн өмнөхөн юм. Энэ бол навчийг хамгийн их тосоор хангаж өгдөг бөгөөд энэ нь халуун ногоо илүү хүчтэй үнэр, амт өгдөг. Навчийг хатаах үед өглөө орой эсвэл орой эрт, гэхдээ хэт халуун өдрийн наранд биш бол халуун ногоо хайчилж ав.
Төлөвшсөн ургамлын том иш эсвэл мөчрийг хурц хутга эсвэл хайчаар хайчилж ав. Шавьж, ялаа арилгахын тулд мөчир бүрийг зөөлөн сэгсэрнэ. Мөчир бүрийг шалгаж, хуучин, гэмтсэн, өвчтэй навчийг арилгана.
Салбар бүрийг хүйтэн усаар зайлж, алчуур эсвэл гал тогооны цаасаар хатааж бүх усыг зайлуулна. Нойтон халуун ногоо нь нойтон үед хөгцрөх хандлагатай байдаг.
Мөчрүүдийг дээрээс нь доошоо эргүүлж, ишний дээд талын навчийг зайлуулна. Доод навч нь үзүүрт хамгийн ойрхон байгаа залуу навч шиг анхилуун, шинэлэг биш юм. Тав, зургаан ишийг жижиг бугуйнд холбож, холболтын нэг төгсгөлд жижиг гогцоо хий.
Агааржуулалттай, дулаан газар хийсэн цэцгийн баглаагаа нарны шууд тусгалаас хол өлгөж, хатаана. Дээврийн өрөө нь маш сайн ажил хийдэг. Хоёр долоо хоног ба түүнээс дээш хугацаагаар байлгаад хуурай, харанхуй газар тохиромжтой сав, уутанд хадгална.
Хатаасан амтлагчийг олон жилийн турш хадгалдаг боловч нэг жилийн дотор хэрэглэвэл хамгийн сайн хэрэглэдэг. Ихэнх халуун ногоо нь нас ахих тусам зарим амтаа алдах бөгөөд хоол хийхдээ хүссэн амтаа хүрэхийн тулд илүү их зүйл шаардагдах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрхэн чинжүү хатаана
Хатаах чинжүү нь Болгарын хоолны уламжлалын салшгүй хэсэг юм. Хатаасан чинжүүтэй дор хаяж хэдэн дур булаам жорыг мэддэггүй гэрийн эзэгтэй гэж байдаггүй. Тэдэнтэй хамт хийсэн хоол бүр мартагдашгүй, амттай хоолны таашаал болдог. Арван долдугаар зууны хадгалагдсан өгөгдөлд эртний эмч нар өвчтөнүүддээ чинжүүг нунтаг хэлбэрээр өгдөг байжээ.
Шинэ загас, дун зэргийг хэрхэн хадгалах вэ
Загас бол бидний хөлдөөгчинд аюулгүй хадгалдаг бүтээгдэхүүн юм, гэхдээ зөвхөн шинэхэн гэдэгт итгэлтэй байвал л болно. Хэрэв та загасны чанарт эргэлзэхгүй байвал түүнийг аюулгүй хөлдөөж, 3 сар хүртэл хугацаагаар үлдээж болно. Та загасны чанарыг хялбархан шалгаж болно.
Кубын цоолтуурын цай, вьетнам, орос цай зэргийг хэрхэн яаж хийх вэ
Текстэнд цайгаар сэргээгч ундаа хийх гурван сонирхолтой жорыг санал болгож байна. Дараахь жорыг бэлдэж найрсаг уулзалтанд хэр зэрэг хурдан, амархан экзотик үзэмж нэмж болохыг хараарай. Кубын цай цоолтуурын Танд хэрэгтэй болно: 7 цайны халбага цай, буталсан хумс (хутганы үзүүр дээр), хагас литр буцалж буй ус, 2 хоолны халбагын шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс, 1 аяга нэрсний шүүс, 1 аяга жүржийн шинэхэн шүүс, цөөн хэдэн ширхэг хан боргоцойн шоо.
Орегано гар хийцийн амттай хоолонд хэрхэн яаж хийх вэ
Орегано нь зөвхөн италичууд төдийгүй Газар дундын тэнгисийн бүх орнуудад түгээмэл хэрэглэгддэг халуун ногооны нэг юм. Энэ нь хөнгөн боловч анхилуун үнэртэй бөгөөд ялангуяа гоймон, пицца, мах, төмсний аяга, салат хийхэд тохиромжтой. Ореганогийн чанарыг ашиглахыг оролдож болох 3 санааг энд оруулав.
Үр, самар зэргийг хэрхэн зөв норгох вэ
Түүхий самар, үр нь хэрэгцээтэй уураг, өөх тосыг авах маш эрүүл арга юм. Бид хөлөөрөө эсвэл хоолны хооронд ямар нэг ашигтай зүйл идэх хэрэгтэй үед эдгээр нь өөр хоол юм. Манай орчин үеийн цэсэнд олон төрлийн үр тариа, буурцагт ургамал байдаг.
