2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хийжүүлсэн хоолны дэглэмийн ундаа хэрэглэдэг хүмүүс уухгүй хүмүүсийнхээс бараг гурав дахин их өөх тос авдаг байсан нь Америкийн Geriatrics Journal-д хэвлэгдсэн шинэ судалгааг олжээ.
Судалгааны явцад 65 ба түүнээс дээш насны 749 хүнээс авсан мэдээлэлд дүн шинжилгээ хийжээ. Тэднээс өдөрт хичнээн карбонатлаг ундаа уудаг, хэд нь хоолны дэглэмийн талаар мэдээлэл өгөхийг эрдэмтдээс хүсэв. Энэхүү судалгаа есөн жил үргэлжилжээ.
Судалгаанаас үзэхэд хоолны дэглэмийн ундаа хэрэглэдэггүй хүмүүс тэр есөн жилийн хугацаанд ердөө хоёрхон хувийн өөх тос олж байжээ. Тэднийг тогтмол уудаг хоолны дэглэмийн ундаанд дурлагсад хэвлий дэх өөх тосоо 13 хувь, тогтмол уудаггүй хүмүүс 5 хувиар өсгөсөн байна.
Судалгаанаас харахад хоолны дэглэмийн карбонатлаг ундаа хэрэглэсний үр дүнд хүмүүс ихэвчлэн бэлхүүсний хэсэгт жин нэмдэг болохыг тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч гэдэс нь илүүдэл өөх тосыг авахад муу нөлөө үзүүлдэг тул энэ нь туйлын түгшүүртэй хандлага юм. Дотоод эрхтний хуримтлагдсан өөх тос нь зүрх судасны өвчин, үрэвсэл, чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийг нэмэгдүүлдэг.
Зохиогчид үр дүнг гайхалтай гэж нэрлэдэг. Тэдэнтэй хамт тэд бага илчлэг чихэр нь эрүүл мэндэд туйлын аюултай болохыг нотолж чаджээ. Хоолны карбонатлаг ундаа нь жин нэмэхэд гаж нөлөө үзүүлдэг ямар механизм байдаг талаар эрдэмтэд толгойгоо гашилгасан хэвээр байгаа боловч тэдэнд зарим санаа оноо байдаг. Хэдийгээр элсэн чихэргүй боловч карбонатлаг ундаанд элсэн чихрээс 200-600 дахин чихэрлэг бодис агуулагддаг.
Ердийн сахар нь илчлэгийн дарангуйлагчтай байдаг гэж судалгааны зохиогч, багийн ахлагч, Сан Антонио дахь Техасын Их Сургуулийн Эрүүл мэндийн шинжлэх ухааны төвийн анагаах ухааны профессор, доктор Хелен Хазуда хэлэв. Тэдгээрийн нэг нь энэ нь цатгалт үүсгэдэг - бүрэн дүүрэн эсвэл сэтгэл ханамжтай байх мэдрэмж юм.
Таны бие үүнийг чихэрлэг амт нь илчлэг хэрэглэж байгааг илтгэнэ. Хэрэв тэд шатаахгүй бол энэ нь нэмэлт өөх гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч хиймэл амттан нь бидний биеийг төөрөлдүүлж, тархины холбоог сулруулдаг. Тиймээс бие махбодь бидэнд цадсан гэдгээ хэлж чадахгүй бөгөөд энэ нь эргээд биднийг илүү их хүсдэг бөгөөд үүний үр дүнд бид жин нэмдэг гэж тэр нэмж хэлэв.
Зөвлөмж болгож буй:
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм яагаад эрүүл хоолны дэглэмтэй тэнцдэг вэ?
Газар дундын тэнгисийн хоол бидний эрүүл мэндэд хэр сайн нөлөөтэй болохыг бид үнэхээр мэддэг үү? Энэ нь яаж ийм алдартай болж, дэлхий даяар тархсан бэ? 1960-аад оны эхээр Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас янз бүрийн орны хүмүүсийн хооллох зуршилд судалгаа хийжээ.
Хоолны талх хэр зэрэг хоолны дэглэмтэй байдаг вэ?
Хоолны талх нь бүхэлдээ хоолны дэглэм биш байв. Олон хүмүүс жин хасах төдийгүй эрүүл хооллолтын талаар үүнд найддаг боловч хэрэглэгчид амьжиргааныхаа агуулгыг төөрөгдүүлдэг болсон байна. Хэрэглэгчийн байгууллагуудын шалгалтаар баглаа боодол дээр бичигдсэн зүйл, талханд яг юу байгаа нь хоорондоо маш их зөрүүтэй байгааг тогтоов.
Бид ажлын өрөөнд өөх тос хуримтлуулдаг
Эрүүл, зөв, зохистой хэмжээгээр хооллох нь юу идэж байгаагаа харахаас өөр үүрэг хүлээгээгүй хүмүүст л боломжтой юм шиг санагддаг. Бусад нь, ялангуяа оффист ажилладаг хүмүүс өдөр бүр адилхан алдаа гаргадаг: бид хоолны дэглэм, турах талаархи материалыг уншиж, яагаад хувцасны тоо улирал тутам нэмэгддэгийг гайхдаг.
Хоолны дэглэмтэй ундаа нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг
Франц дахь Эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэнгээс явуулсан судалгаагаар хоолны дэглэм бүхий зөөлөн ундаа чихрийн шижингийн эрсдлийг эрс нэмэгдүүлдэг. 1993-2007 онуудад 14 жилийн турш Францын эрдэмтэд 66000 гаруй дунд насны франц эмэгтэйн хооллох зуршлыг судалж, тэдний эрүүл мэндэд хяналт тавьжээ.
Яагаад хоолны дэглэмтэй машин нь хоолны дэглэмийн машин биш юм бэ?
Бидний олонх нь дуртай машинаа хоолны хувилбараар нь сольж, эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг гэдгээ харуулах гэсэн бодол төөрөлддөг. Гэхдээ бид өөрсдийгөө ийм байдлаар үнэхээр тусалж байгаа эсэх, эсвэл эсрэгээр нь бид хор хөнөөл учруулдаг. "
