2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Намууны үрийг манай оронд багтдаг зөөлөн уур амьсгалтай өргөрөгт байдаг нэг наст өвслөг ургамлаас гаргаж авдаг. Халуун ногоо болгон ашигладаг намууны үрийг олон тооны амтат, чихэрлэг бүтээгдэхүүнд нэмнэ. Энэ нь тэдэнд ер бусын бөгөөд маш их хоолны дуршлыг өгдөг. Намууны үрийг агуулсан хамгийн амттай давслаг уруу таталтуудыг энд оруулав.
Намууны үрийн даршилсан ногоо
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 tbsp. тос, 1 өндөгний шар, 2 tbsp. кунжутын үр, 2 tbsp. намуу үр, 400 гр гурил, 1/2 tsp. давс, 70 гр цөцгийн тос, 1 өндөгний цагаан, 1/2 tsp. хүнсний сод, 250 гр тараг, 250 гр сараалжтай бяслаг.
Бэлтгэл ажил: Саванд жагсаасан бүтээгдэхүүнийг дараалалгүйгээр гурилгүйгээр холино. Нөхцөл бол содыг сүүнд унтрааж, цөцгийн тосыг урьдчилан хайлуулах явдал юм. Сайн холино. Гурилыг наалдамхай зуурмаг гартал хэсэгчлэн нэмнэ. Үр дүн нь гурван бөмбөгөнд хуваагдана.
Бөмбөг бүрийг нимгэн царцдас болгон өнхрүүлдэг. Дээрээс нь намуу, кунжутын үрээр цацна. Өөр нэг сонголт бол ээлжлэн солих явдал юм - кунжутын хальс, намууны хальс. Үрийг нь сайн наахын тулд гараар эсвэл гулсмал зүүгээр бага зэрэг дардаг. Царцдасыг бие биен дээрээ давхарлаж, 16 гурвалжин болгон хуваасан. Тэдгээрийг өнхрүүлэн боож, жигд цаасаар хучсан тавиур дээр байрлуулна. Дээрээс нь шар тос түрхээд тосоор зоддог. Давсны уусмалыг урьдчилан халаасан зууханд 180 С-т жигнэнэ. Тэд алтан шаргал өнгөтэй болоход бэлэн байдаг.
Намууны үртэй давстай бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tsp. гурил, 2 өндөг, 1 аяга тараг, 1/2 tsp. тос, 1 жигд нунтаг, давс, сод, 1/2 tsp. хэрчсэн бяслаг, чидун, кунжутын үр, намууны үр, маалингын үр
Бэлтгэх арга: Гурил, жигд нунтаг, давсыг холино. Өндөг, тараг, тосыг саванд хийж хутгана. Давс, сод нэмнэ. Үр өндөгний холимог дээр гурилын хольцыг 2-3 дахин нэмж, халбагаар хутгана. Жижиглэсэн бяслаг, хэрчсэн чидун, үрийг нэмнэ. Сайн холино.
Бялууг тэгш өнцөгт хайруулын тавган дээр жигнэнэ. Үүнийг тосолж, жигд цаасаар хучих хэрэгтэй. Дээрээс нь холимогоо асгаад дээрээс нь цөцгийтэй шүршинэ. Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 170 градусын турш нэг цаг орчим жигнэнэ.
Намууны үрээр бүх үр тарианы даршилсан ногоо
Орц: 1 багц цөцгийтэй бяслаг, 350 гр бүтэн гурил, 250 гр маргарин, 1 өндөг, 1 цайны халбага. давс, 1 tbsp. элсэн чихэр, 2 tbsp. кунжут, намууны үр (цацахад зориулагдсан), шар бяслаг (заавал биш).
Бэлтгэх арга: Маргарин, цөцгийтэй бяслаг холигчоороо зоддог. Гурил, элсэн чихэр, давс нэмээд зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Үүнээс 2 мм орчим зузаантай гурилан гурилаар цацаж тэгш гадаргуу дээр өнхрүүлсэн жижиг бөмбөлгүүд эвдэрчээ.
Тэднээс гурил, тосолсон хайруулын тавган дээр байрлуулсан хэвийг хайчилж ав. Дээрээс нь зодуулсан өндөг тарааж, кунжутын үрээр цацна. Сараалжтай шар бяслагтай хамт байж болох юм. Бэлэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Интоортой сайхан уруу таталтууд
Цаг агаар аль хэдийн дулаарсан тул жимсэнд анхаарлаа хандуулъя. Интоор бол ширээн дээрх хамтрагчийн хувьд гайхалтай сонголт боловч зөвхөн жимс биш, бас бялуу болгон бэлтгэдэг. Хэдийгээр цаг агаар дулаахан боловч интоор, гүзээлзгэнэ, лийр гэх мэт амттай бялууг хэзээ ч оройтохгүй.
Гүзээлзгэнэтэй сайхан уруу таталтууд
Гүзээлзгэнэ бол маш их алдартай жимс боловч тэдний гол бэрхшээл нь ихэвчлэн хэт дур булаам харагддаг бөгөөд сайхан үнэртэй байдаг тул тэд огт тааламжгүй байдаг. Энэ нь ядаж эхэнд цаг агаар дулаарч, жижиг боловч маш амттай байгалийн жимснүүд зах зээл дээр гарч иртэл ийм байна.
Бөөрөлзгөнө бүхий зуны уруу таталтууд
Зун бол бөөрөлзгөний улирал бөгөөд бид түүнд татагдахаас өөр аргагүй юм. Эдгээр бяцхан улаан жимс нь мэдрэхүйд үнэхээр баярладаг. А бөөрөлзгөнөтэй хамт бэлтгэж болох амттан , илүү олон янз байдаг. Тэдэнд зориулсан зарим санааг энд оруулав. Бөөрөлзгөнөтэй шөл Орц:
Намууны үрээр хоолны дуршилтай бялуу
Намууны үрийг ихэвчлэн гурилан бүтээгдэхүүн, жижиг бялуунд хэрэглэдэг - заримдаа бүтээгдэхүүнийг зүгээр л цацаж өгдөг. Бид намуу үрийг зуурсан гуриланд хийх жорыг сонгосон. Эхний жор нь хялбар бөгөөд харьцангуй хурдан байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг энд оруулав.
Намууны үрээр амтат уруу таталтууд
Намууны үр нь давслаг, чихэрлэг бүтээгдэхүүнд нэмж оруулах чадвартай тул өвөрмөц амтлагч юм. Чихэр боовны хэрэглээ өргөн тархсан байдаг бол өдөр тутмын амьдралд тийм ч түгээмэл биш байдаг. Намууны үр нь амттанг сонирхогч бүхэнд таалагддаг сонирхолтой, шинэ амтыг өгдөг тул үүнийг өөрчлөх хэрэгтэй.
