2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Намууны үр нь давслаг, чихэрлэг бүтээгдэхүүнд нэмж оруулах чадвартай тул өвөрмөц амтлагч юм. Чихэр боовны хэрэглээ өргөн тархсан байдаг бол өдөр тутмын амьдралд тийм ч түгээмэл биш байдаг.
Намууны үр нь амттанг сонирхогч бүхэнд таалагддаг сонирхолтой, шинэ амтыг өгдөг тул үүнийг өөрчлөх хэрэгтэй. Гэртээ туршиж үзэх хэдэн жорыг энд оруулав.
Намуу цэцгийн үрийг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 өндөг, ½ tsp. тараг, 2/3 tsp. нунтаг элсэн чихэр, 1 tsp. аммиакийн сод, ½ tsp. тос, 2 ваниллин, нимбэгний хальс, гурил, намууны үр.
Бэлтгэл ажил: Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт цохино. Өөх тос, түүнд ууссан сод бүхий тараг, сараалжтай нимбэгний хальс, ваниллин, гурил нэмнэ.
Үүссэн зуурмагаас жижиг өнхрөх хэлбэртэй жижиг бөмбөлгүүд тусгаарлагдана. Тосолсон хайруулын тавган дээр тавиад үзүүрийг нь нийлүүлнэ. Дээрээс нь зодуулсан өндөг тарааж, намуу цэцгийн үрээр цацна. Дунд зэргийн хэмжээтэй зууханд жигнэх. Нунтаг элсэн чихэрээр цацаж үйлчил.
Намууны үрийн бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 гр цөцгийн тос, 1 tsp. элсэн чихэр, 4 өндөг, 2 1/2 tsp. гурил, 2 tsp. жигд нунтаг, 1/4 tsp. далайн давс, 2 tsp. намуу үр, 1 1/2 tsp. шинэхэн сүү, нимбэгний шүүс, хагас.
Бэлтгэл ажил: Гурил, жигд нунтаг, давсыг шигшээд намуу цэцгийн үртэй холино. Сүү, нимбэгний шүүсийг тусад нь холино.
Цөцгийн тосыг зодож, аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Бүрэн хайлтал нь цохино, дараа нь өндөгнүүдийг нэг нэгээр нь нэмнэ.
Хуурай орц, сүүтэй аажмаар хольж, ээлжлэн солино.
Зуухыг 170 градус хүртэл халаана. Талх нарийн боовны тосыг тосоор тосолж, жигд цаасаар хучдаг. Холимогийг тэдгээрийн дотор юүлж, тэгшлэнэ.
Бялууг 50 минутын турш эсвэл хуурай болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Цөцгий, нунтаг элсэн чихэр, сонгосон жимсээр чимэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Интоортой сайхан уруу таталтууд
Цаг агаар аль хэдийн дулаарсан тул жимсэнд анхаарлаа хандуулъя. Интоор бол ширээн дээрх хамтрагчийн хувьд гайхалтай сонголт боловч зөвхөн жимс биш, бас бялуу болгон бэлтгэдэг. Хэдийгээр цаг агаар дулаахан боловч интоор, гүзээлзгэнэ, лийр гэх мэт амттай бялууг хэзээ ч оройтохгүй.
Гүзээлзгэнэтэй сайхан уруу таталтууд
Гүзээлзгэнэ бол маш их алдартай жимс боловч тэдний гол бэрхшээл нь ихэвчлэн хэт дур булаам харагддаг бөгөөд сайхан үнэртэй байдаг тул тэд огт тааламжгүй байдаг. Энэ нь ядаж эхэнд цаг агаар дулаарч, жижиг боловч маш амттай байгалийн жимснүүд зах зээл дээр гарч иртэл ийм байна.
Намууны үрээр хоолны дуршилтай бялуу
Намууны үрийг ихэвчлэн гурилан бүтээгдэхүүн, жижиг бялуунд хэрэглэдэг - заримдаа бүтээгдэхүүнийг зүгээр л цацаж өгдөг. Бид намуу үрийг зуурсан гуриланд хийх жорыг сонгосон. Эхний жор нь хялбар бөгөөд харьцангуй хурдан байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг энд оруулав.
Намууны үрээр давстай уруу таталтууд
Намууны үрийг манай оронд багтдаг зөөлөн уур амьсгалтай өргөрөгт байдаг нэг наст өвслөг ургамлаас гаргаж авдаг. Халуун ногоо болгон ашигладаг намууны үрийг олон тооны амтат, чихэрлэг бүтээгдэхүүнд нэмнэ. Энэ нь тэдэнд ер бусын бөгөөд маш их хоолны дуршлыг өгдөг.
Амтат төмстэй хоолны уруу таталтууд
Амтат төмс эсвэл амтат төмс нь бэлтгэлийнхээ хувьд энгийн төмсөөс нэг их ялгагддаггүй. Амтат төмс бол амтат төмсний нэг төрөл юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь жинхэнэ төмс биш бөгөөд тусдаа зүйлд хамаардаг. Том, амттай амтат төмсний үндэс нь Америкийн халуун орны нутгаас гаралтай.
