2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Карибын тэнгисийн хоол бол Испани, Франц, Африк, Энэтхэг, Энэтхэг хоолны нөлөөнүүдийн холимог юм. Нутгийн иргэд эдгээрийг байгалиас заяасан өвөрмөц, маш эрүүл хоолоор хослуулжээ.
Карибын тэнгисийн арлууд нь халуун оронд байрладаг бөгөөд энэ нь кокос, хан боргоцой, хүсэл тэмүүлэл, манго, гадил жимсний, инжир, анар, карамбола, гуава гэх мэт олон төрлийн жимс жимсгэнэ өгдөг бөгөөд зөвхөн бусад хэсэгт байдаггүй. тээвэрлэхэд хэтэрхий эмзэг тул дэлхийн.
Карибын тэнгисийн хоолыг маш их амтлагчаар хийдэг. Хамгийн түгээмэл амтлагч бол чинжүү юм. Ямайкийн уламжлалт сүмс нь маш халуун ногоотой тул шошгон дээр Өвдөлт сайн гэж бичсэн байдаг (Өвдөлт бол таашаал юм). Карибын тэнгисийн хоолонд анхилуун чинжүү, задийн самар, шанцай зэргийг ашигладаг.
Ямайкад маш их түгээмэл байдаг өөр нэг ердийн сүмс бол халуун ногооны холимог юмуу өөрөөр хэлбэл jerk paste юм. Гэрийн хийц нь хамгийн шилдэг нь боловч дууссан нь бас муугүй. Хоолны тогоочоос хамаарч жор нь өөр өөр байдаг боловч тэр доргилт үргэлж анхилуун чинжүү, ногоон сонгино, хэт халуун чинжүү скотч капот (скоч капот), ганга зэргийг агуулдаг.
Энэ нь ихэвчлэн мах (ихэвчлэн тахиа, хурга, ямаа), загас, хүнсний ногоог боловсруулахад ашиглагддаг. Энэ нь ихэвчлэн гадаа, машины тосоор хийсэн лаазаар чанаж иддэг. Тиймээс Карибын тэнгисийн сүмс нь утааны үнэрийг авдаг.
Орон нутгийн хатаасан анхилуун жимсний жимс нь том хүрэн чинжүү шиг харагддаг. Эдгээр нь анхилуун үнэр нь хумс, шанцай, задийн самар, хар чинжүүний хольцтой төстэй нунтаг нунтаг юм.
Нөгөөтэйгүүр, Карибын тэнгисийн уур амьсгал нь цитрус жимс ургахад тохиромжтой бөгөөд ногоон нимбэг нь сүмс, маринадын хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Хагас хатаасан ганга бол Ямайкийн хоолонд зонхилох ногоон амтлагч юм. Шөл, карри дахь бүх ишнээс маринад, соусын навч хүртэл.
Карибын тэнгисийн хоолонд соус маш их алдартай тул чихэр хийхэд ч ашигладаг. Жигнэсэн гадил жимсний адил хамгийн энгийн амттан ч гэсэн жүржийн шүүс, хальс, задийн самар, элсэн чихэр, ром, хайлсан цөцгийн тос зэргээс бүрдэх уламжлалт соусгүй.
Карибын тэнгисийн хоолны илүү амттай жорыг туршаад үзээрэй: Шарсан сам хорхойн шорлог, Кокосын сүү, манго бүхий тахиа, Карибын банана, Кокосын шөл, Кокосын тахиа, Ямайкийн банана.
Зөвлөмж болгож буй:
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм яагаад эрүүл хоолны дэглэмтэй тэнцдэг вэ?
Газар дундын тэнгисийн хоол бидний эрүүл мэндэд хэр сайн нөлөөтэй болохыг бид үнэхээр мэддэг үү? Энэ нь яаж ийм алдартай болж, дэлхий даяар тархсан бэ? 1960-аад оны эхээр Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас янз бүрийн орны хүмүүсийн хооллох зуршилд судалгаа хийжээ.
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм: Гоо сайхан, эрүүл мэндийн загвар цэс
Кретийн хүмүүс урт насалдаг, зүрх судасны өвчнөөр нас барах нь хамгийн бага, хорт хавдрын тохиолдол АНУ-д амьдардаг хүмүүстэй харьцуулахад ердөө 10% байдаг гэсэн судалгаа байдаг. Энэхүү нууцын хариулт нь энгийн бөгөөд Грекчүүд дагаж мөрддөг Газар дундын тэнгисийн хоолны цэс бөгөөд дэлхий даяар Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг.
Карибын тэнгисийн хоолоор алдартай
Карибын тэнгисийн хоол нь Испани, Франц, Африк, Энэтхэг, Энэтхэгийн хоолны уламжлалыг хослуулсан хамгийн чамин хоол юм. Орон нутгийнхан тэднийг өвөрмөц байдлаар нэгтгэж, өөртөө өөр зүйл нэмж оруулжээ. Карибын тэнгисийн ердийн амтат хоол нь зөвхөн амттайгаас гадна маш эрүүл бөгөөд ашигтай байдаг.
Карибын тэнгист туршиж үзэх хоол хүнс
Та нарын олонх нь Карибын тэнгист байшинтай болохыг хүсдэг эсвэл тэнд хэд хоног амрахыг хүсдэг гэдэгт би итгэдэг. Хэрэв та шийдээд нэг л өдөр явах боломж гарвал Карибын тэнгисийн хоолны аль хоолыг заавал идэж идэхээ хуваалцъя. Карибын тэнгисийн хоол Энэ нь зөвхөн далайн хоолоор төдийгүй, зөвхөн тэндээс олж чаддаг чамин жимсийг ашигладаг жороор баялаг гэдгээрээ алдартай.
Карибын тэнгисийн экзотика: Аки жимстэй танилцана уу
Аки бол 10 метр хүртэл ургадаг, богино иш, өтгөн титэм бүхий мөнх ногоон мод юм. Баруун Африкт Камерун, Габон, Сан Томе, Принсипи, Бенин, Буркина Фасо, Гамби, Гана, Гвиней, Гвиней-Бисау, Мали, Нигери, Сенегал, Сьерра Леон, Того зэрэг улсад голчлон ургадаг.
