Карибын тэнгист туршиж үзэх хоол хүнс

Видео: Карибын тэнгист туршиж үзэх хоол хүнс

Видео: Карибын тэнгист туршиж үзэх хоол хүнс
Видео: Special Primal Tendencies Marathon (episodes 1-15) 2024, Арваннэгдүгээр
Карибын тэнгист туршиж үзэх хоол хүнс
Карибын тэнгист туршиж үзэх хоол хүнс
Anonim

Та нарын олонх нь Карибын тэнгист байшинтай болохыг хүсдэг эсвэл тэнд хэд хоног амрахыг хүсдэг гэдэгт би итгэдэг. Хэрэв та шийдээд нэг л өдөр явах боломж гарвал Карибын тэнгисийн хоолны аль хоолыг заавал идэж идэхээ хуваалцъя.

Карибын тэнгисийн хоол Энэ нь зөвхөн далайн хоолоор төдийгүй, зөвхөн тэндээс олж чаддаг чамин жимсийг ашигладаг жороор баялаг гэдгээрээ алдартай.

Карибын тэнгисийн хоол нь маш олон янз бөгөөд амтаар баялаг юм. Энэ нь зарим талаар эдгээр арлуудын түүх, тэнд суурьшсан янз бүрийн үндэстнүүдийн нөлөөтэй холбоотой юм. Удаан хугацааны турш Карибын тэнгис нь Англи, Испани, Франц, Голландын колони байсан. Эдгээр арлуудын хоолны уламжлалд анх боол болгож авчирсан Африкийн ард түмний үр удам нөлөөлсөн. Тиймээс олон ард түмний хоолны газар болон арлууд дээр амьдардаг уугуул иргэдээс холимог гаргаж авсан.

Одоо би Карибын тэнгисийн ард түмэн юу идэж байгааг товч танилцуулах болно. Нэгдүгээрт, би сүмсүүдэд анхаарлаа хандуулах болно. Карибын тэнгисийн хүмүүс мах, ногоо, далайн хоолонд шарсан, шарсан эсэхээс үл хамааран соусаа нэмдэг. Хүмүүсийн хэрэглэдэг зарим сүмс нь махыг даршилж бэлтгэхэд зориулагдсан байдаг. Учир нь энэ нь хоол хийх үндсэн зарчим юм.

Карибын тэнгисийн хоол
Карибын тэнгисийн хоол

Зузаан сүмс эсвэл живх нь маш их алдартай байдаг - майонезаас эсвэл тараг дээр үндэслэн хийдэг.

Карибын тэнгисийн соусууд нь янз бүрийн амтлагчийг гайхалтай байдлаар хослуулдаг гэдгээрээ алдартай. Ерөнхийдөө тэдний сүмснээс та амтат жимс, халуун амтлагч, кокосын сүү, ром зэргийг хослуулан олж болно.

Карибын тэнгист ургадаг гол хүнсний ногоо бол улаан лооль, сармис, сонгино бөгөөд тэнд байхгүй хоолыг та бараг олохгүй. Та ч гэсэн чамайг маш их гайхшруулах аягыг олж болно - манго, сонгинотой гадил жимсний.

Улаан лоолийг ихэвчлэн сүмс, шөл хийхэд ашигладаг бөгөөд Пуэрто-Рикод манайхтай төстэй уламжлалт хоол - улаан лоольтай будаа байдаг.

Цагаан будаатай шөл
Цагаан будаатай шөл

Карибын тэнгис бол арлын бүс нутаг гэдгийг та мэднэ, тиймээс та бүх төрлийн далайн хоолыг тэндээс олж авахад гайхах зүйл алга. Карибын тэнгисийн орнуудад далайн хоол харьцангуй ховор хэрэглэдэг бусад газруудаас ялгаатай нь тэд хамгийн баян, хамгийн ядуу хүртэлх бүх ширээн дээр байдаг.

Тиймээс рум, коктейлийн ээлж ирэв. Эдгээр арлууд нь коктейлоороо алдартай гэдгийг та мэднэ. Тэдний үндэс нь ром юм. Карибын тэнгисээс ирдэг хамгийн алдартай коктейль бол Мохито, Пина Колада, Куба Либре, Даикири юм.

Даикири
Даикири

Карибын тэнгис нь ромын эх орон бөгөөд энэ арлын хэсэг бүр тус архины жорыг тусад нь хийдэг. Энэ нь чихэр, тос, бялуу, бялуу хийхэд өргөн хэрэглэгддэг.

Зөвлөмж болгож буй: