Хумсны эрүүл мэндэд гайхах 8 ашиг тус

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Хумс нь Syzygium aromaticum гэж нэрлэдэг мөнх ногоон модны цэцгийн нахиа юм. Та хумсыг Энэтхэгийн хоолны гол орцуудын нэг гэдгийг мэддэг байж магадгүй юм. Энэхүү амтлагчийг шарсан хоолоор үйлчилж, халуун ундаанд амт нэмж, бялуу, нарийн боовны дулааныг авчрахад ашиглаж болно. Амтат, баялаг амтаас гадна хумс нь хүчтэй гэдгээрээ алдартай ашигтай шинж чанарууд.

Чухамдаа хумсны найрлага дахь элэгний эрүүл мэндийг хадгалах, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулах зэрэг эрүүл мэндэд тустай хэд хэдэн давуу талтай болохыг амьтдын судалгаагаар тогтоожээ.

Энэ нийтлэл нь хамгийн сэтгэгдэл төрүүлсэн 8-ыг авч үзэв хумс идэх нь эрүүл мэндэд тустай.

1. Чухал тэжээлийг агуулдаг

Хумс агуулдаг эслэг, амин дэм, эрдэс бодис, иймээс хоолонд амт нэмэхийн тулд бүхэлд нь эсвэл нунтагласан хумс хэрэглэх нь зарим чухал тэжээллэг бодисоор хангаж өгдөг.

1 халбага (2 гр) хумсанд дараахь зүйлс орно.

• Калори: 21

• Нүүрс ус: 1 гр

• Шилэн утас: 1 гр

• Марганец: БГХ-ийн 30%

• К витамин: RDP-ийн 4%

• Витамин С: RDP-ийн 3%

* RDA - өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөдөг

Шилэн нь өтгөн хатахаас сэргийлж, гэдэсний тогтмол хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Витамин С нь дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг бөгөөд К витамин нь цусны бүлэгнэлтийн чухал тэжээл юм. Үүний зэрэгцээ, манган нь тархины үйл ажиллагааг хангах, хүчтэй ясыг бий болгох гол эрдэс бодис юм. Дээр дурдсан шим тэжээлээс гадна газрын хумс бага хэмжээний кальци, магни, Е витамин агуулдаг.

2. Антиоксидант агуулдаг

Энэхүү чамин амтлагч нь хэд хэдэн чухал витамин, эрдэс бодис агуулахаас гадна антиоксидантаар баялаг юм. Антиоксидантууд нь архаг өвчний хөгжилд хувь нэмрээ оруулах исэлдэлтийн стрессийг бууруулдаг нэгдлүүд юм. Хумс амтлагч мөн байгалийн антиоксидант болох нь батлагдсан евгенол хэмээх нэгдлийг агуулдаг. Судалгаанаас харахад евгенол нь чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй исэлдэлтийн хор уршгийг Е аминдэмээс (5 дахин хүчтэй антиоксидант) 5 дахин илүү үр дүнтэй зогсоодог болохыг харуулж байна.

Евгенолоос гадна газрын хумс нь витамин С агуулдаг бөгөөд витамин С нь эргээд биед антиоксидант үйлчилгээ үзүүлдэг ба чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, хуримтлагдаж исэлдэлтийн стресс үүсгэдэг. Хоолны дэглэм / цэсэнд хумсыг бусад антиоксидант агуулсан хоол хүнсний хамт оруулах нь эрүүл мэндийг сайжруулахад тусална.

3. Хорт хавдраас хамгаалж чадна

Зарим судалгаануудаас харахад нэгдлүүд байгааг харуулж байна хумс, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Нэг судалгаагаар хумсны ханд нь хавдрын өсөлтийг зогсоож, хорт хавдрын эсүүдэд эсийн үхлийг өдөөж өгдөг болохыг харуулсан. Өөр нэг судалгаагаар үүнтэй ижил үр дүн гарсан бөгөөд энэ нь хумсны тосны төвлөрсөн хэмжээ нь улаан хоолойн хорт хавдрын эсүүдийн 80% -д эсийн үхэлд хүргэсэн болохыг харуулж байна. Хумсаас олдсон евгенол нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй болох нь тогтоогджээ. Энэ нь умайн хүзүүний хорт хавдрын эсүүдийн үхлийг үр дүнтэй өдөөдөг.

Гэхдээ эдгээр судалгаанд маш их хэмжээний хумсны ханд, хумсны тос, евгенол хэрэглэдэг болохыг анхаарна уу. Евгенол нь их хэмжээгээр хордуулдаг бөгөөд хумсны тосыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл ялангуяа хүүхдүүдийн элэг гэмтэх аюултай. Илүү бага хэмжээ нь хүмүүст хэрхэн нөлөөлж болохыг тодорхойлохын тулд цаашдын судалгаа хийх шаардлагатай байна.

4. Бактериудыг устгадаг

Хумс нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй болох нь тогтоогдсон бөгөөд энэ нь нян зэрэг бичил биетний өсөлтийг зогсооход туслах болно гэсэн үг юм. Хумсны эфирийн тос нь e зэрэг 3 төрлийн бактерийг устгахад үр дүнтэй байдаг. coli - гэдэс базлах, гүйлгэх, ядрах, бүр үхэлд хүргэж болзошгүй бактери.

Хумсны бактерийн эсрэг үйлчилгээ нь амны хөндийн эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Нэг судалгаагаар хумсаас гаргаж авсан нэгдлүүд нь бохь өвчинд нөлөөлдөг хоёр төрлийн бактерийн өсөлтийг зогсоодог болохыг тогтоожээ.

40 хүний дунд явуулсан өөр нэг судалгаагаар цайны модны тос, хумс, лаврын найрлагаас бүрдсэн ургамлын гаралтай ам зайлагчийн үр нөлөөг туршиж үзсэн. 21 хоногийн турш ургамлын гаралтай ам зайлагчийг хэрэглэсний дараа бохьны эрүүл мэнд сайжирч, амны хөндий дэх товруу, бактерийн хэмжээ сайжирдаг. Хумсны бактерийн эсрэг үр нөлөө нь тогтмол зайлах, амны хөндийн эрүүл ахуйг хослуулан амны хөндийн эрүүл мэндэд тустай.

5. Элэгний эрүүл мэндийг сайжруулна

Судалгаанаас харахад хумсанд агуулагдах ашигтай нэгдлүүд нь элэгний эрүүл мэндэд тустай болохыг харуулж байна. Евгенолийн нэгдэл нь элэгний хувьд онцгой ач холбогдолтой байж болох юм. Элэгний хатуурал эсвэл элэгний сорвины шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг. Харамсалтай нь элэг хамгаалах тестүүд хумсны үр нөлөө мөн хүний биед эвгенол хязгаарлагдмал байдаг.

Гэсэн хэдий ч бага хэмжээний судалгаагаар эвгенолын бэлдмэлийг нэг долоо хоног уухад элэгний өвчлөлийг илтгэдэг хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй фермент болох GST-ийн түвшинг бууруулсан болохыг тогтоожээ.

Хумс нь антиоксидант ихтэй тул исэлдэлтийн стрессийг бууруулах чадвартай тул элэгний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.

Гэсэн хэдий ч эвгенол нь их хэмжээгээр хортой гэдгийг санаарай. 2 настай хүүд хийсэн эмнэлзүйн судалгаагаар 5-10 мл хумсны тос нь элэгний ноцтой гэмтэл учруулсан болохыг тогтоожээ.

6. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад туслах болно

Судалгаанаас харахад хумсаас олдсон нэгдлүүд цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Хумсны ханд нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээг дунд зэрэг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Өөр нэг судалгаагаар хумсаас олддог хумсны ханд ба нигерициний нөлөөг судлав. Тэд эсийн цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлж, инсулины ялгаралтыг нэмэгдүүлж, инсулин үүсгэдэг эсийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг болох нь тогтоогджээ.

Инсулин бол таны цусан дахь сахарыг эс рүү зөөвөрлөх үүрэгтэй даавар юм. Инсулины зөв үйл ажиллагаа нь цусан дахь сахарын түвшинг тогтмол барихад зайлшгүй шаардлагатай. Тэнцвэртэй хоолны дэглэмтэй хослуулан хумс нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг.

7. Ясны эрүүл мэндийг бэхжүүлдэг

Ясны нягтрал бага байх нь зөвхөн АНУ-д ойролцоогоор 43 сая насанд хүрэгчдэд нөлөөлдөг өвчин юм. Энэ нь ясны сийрэгжилтийг үүсгэж улмаар хугарал, хугарлын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Хумс дахь зарим нэгдлүүд нь ясны массыг хадгалахад тусалдаг болох нь батлагдсан. Жишээлбэл, амьтдын хийсэн судалгаагаар евгенол их хэмжээгээр агуулсан хумсны ханд нь остеопорозын хэд хэдэн маркерыг сайжруулж, ясны нягтрал, хүч чадлыг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.

Хумс нь манганецаар баялаг тул өдөрт санал болгож буй хэмжээний 30% -ийг ердөө 1 халбага (2 грамм) хумсаар хангаж өгдөг. Марганец бол ясны үүсэлд оролцдог эрдэс бодис бөгөөд тэдний эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой юм.

Манганы нэмэлтийг 12 долоо хоног уухад ясны эрдэсийн нягтрал нэмэгдэж, ясны ургалт нэмэгдсэн нь судалгаагаар тогтоогджээ. Гэсэн хэдий ч, одоогийн судалгаа хумс үр нөлөө ясны масс дээр голчлон амьтдын судалгаагаар хязгаарлагддаг. Энэ нь хүний ясны формацид хэрхэн нөлөөлж болохыг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

8. Ходоодны шархлаа үүсэх эрсдлийг бууруулдаг

Зарим судалгаагаар хумсаас олдсон нэгдлүүд ходоодны шархыг эмчлэхэд тустай болох нь тогтоогджээ. Ходоодны шарх гэж ходоод гэдэсний шарх гэж нэрлэдэг ба энэ нь ходоод, арван хоёр нугас, улаан хоолойн салст бүрхэвчид үүсдэг. Эдгээр нь ихэвчлэн стресс, халдвар, генетик гэх мэт хүчин зүйлсийн нөлөөнөөс болж ходоодны хамгаалалтын давхаргын бууралтаас болдог.

Амьтанд хийсэн судалгаагаар хумсны эфирийн тос нь ходоодны салиа ялгаруулалтыг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ. Ходоодны салиа нь саад болж, хоол боловсруулах хүчлээр ходоодны салст бүрхэвч элэгдэхээс хамгаалдаг.

Амьтны өөр нэг судалгаагаар алимны ханд нь ходоодны шархыг эмчлэхэд тусалдаг бөгөөд хорт хавдрын эсрэг хэд хэдэн эмтэй ижил төстэй үр нөлөөтэй болохыг тогтоожээ.

Хумс цусан дахь сахарын хэмжээг хянах, бактерийн үржлийг зогсооход туслах зэрэг эрүүл мэндэд олон ашиг тустай.

Олон эрүүл хоол хүнсний нэгэн адил эрүүл, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгосноор хамгийн үр дүнтэй байдаг. Хоол хүнсэндээ долоо хоногт хэдэн хумс оруулахыг хичээ. Та тэдгээрийг олон төрлийн хоолонд хялбархан оруулах боломжтой. Тэд амттан, карри эсвэл чутни зэрэг халуун дулаан, өвөрмөц амт өгөх болно.

Та бүхэл бүтэн хумсыг буцалж буй усанд 5-10 минут буцалгаад тайвшруулах аяга хумсны цай хийж болно.

Хумс нь амттай тул эрүүл мэндэд олон чухал ач тустай.