Вакаме замгийн эрүүл мэндэд гайхах 8 ашиг тус

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Вакамэ нь олон зууны турш Япон, Солонгост ургаж ирсэн замагны төрөл зүйл юм. Вакаме нь шөл, салатыг төгс нөхөж өгдөг өвөрмөц амт, бүтэцтэйгээс гадна илчлэг багатай, эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодисоор баялаг юм.

Нэмж дурдахад Wakame нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын урт жагсаалтыг санал болгож болох бөгөөд үүнд зүрхний эрүүл мэнд сайжрах, турах зэрэг болно.

Энд 8 сюрприз байна Вакамэ далайн ургамал эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус.

1. Илчлэг багатай, тэжээллэг чанар сайтай

Вакаме нь илчлэг багатай боловч хангалттай чухал тэжээлээр хангадаг. Бага хэмжээтэй ч гэсэн иод, манган, фолийн хүчил, магни, кальци болон бусад эрдэс бодисын хэрэглээг нэмэгдүүлэхэд тусална.

Зөвхөн 2 халбага (10 гр) түүхий далайн ургамал:

• Калори: 5

• Уураг: 0.5 грамм

• Карбид: 1 гр

• Иод: Өдөр тутмын хэрэглээний лавлагааны 28%

• Марганец: RDP-ийн 7%

• Тугалган цаас: RDP-ийн 5%

• Натри: RDP-ийн 4%

• Магни: RDP-ийн 3%

• Кальци: RDP-ийн 2%

* өдөр тутмын хэрэглээний лавлагаа - RDP

Вакамегийн нэг хэсэг нь A, C, E, K витаминаас гадна төмөр, зэс, фосфор агуулдаг.

2. Бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн явуулдаг

Оддын хоол тэжээлийн профайлыг бий болгох, Вакамето иодын маш сайн эх үүсвэр юм. Үнэндээ Вакамето нь нэг г-д ойролцоогоор 42 мкг иод агуулдаг бөгөөд энэ нь RDP-ийн 28% -ийг эзэлдэг.

Иод бол биеийн өсөлт, бодисын солилцоо, уургийн нийлэгжилт, эсийн шинэчлэлтийг дэмжих бамбай булчирхайн дааврыг үүсгэдэг гол эрдэс бодис юм. Гэсэн хэдий ч иодын дутагдал нь үнэхээр шударга юм. Зарим тайланд дэлхий даяар 2 тэрбум орчим хүн өртсөн гэж үздэг. Энэхүү гол ул мөрийн элементийн дутагдал нь бамбай булчирхай нь хангалттай хэмжээний даавар гаргаж чадахгүй, хэвийн үйл ажиллагаагаа хэвийн явуулж чадахгүй болох гипотиреодизмд нөлөөлдөг.

Иод дутлын шинж тэмдэг нь жин нэмэх, ядрах, үс унах, хуурай, хайрст үлд зэрэг шинж тэмдгүүд байж болно.

3. Цусны даралт ихсэх, зүрх судасны өвчин тусах эрсдлийг бууруулж болзошгүй

Цусны даралт ихсэх нь зүрх судас, судаснуудад нэмэлт ачаалал өгдөг бөгөөд энэ нь зүрхний булчинг сулруулж зүрхний өвчин тусах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Зарим судалгаанаас харахад Вакамэ цэс рүү орох нь цусны даралтыг хэвийн болгох, зүрхний эрүүл мэндийг оновчтой болгоход тусална.

Амьтан, хүний судалгаагаар Вакаме нь цусны даралтын түвшинг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулж байгаа боловч шалтгаан, үр нөлөөг нь илүү сайн ойлгохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

4. Холестерины түвшинг бууруулдаг

Холестерол нь гормоны үйлдвэрлэлээс өөх тос шингээх хүртэл эрүүл мэндийн олон асуудалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч цусан дахь холестерины илүүдэл нь артерийн судсанд хуримтлагдаж, цусны урсгалыг хааж, зүрхний шигдээс болох эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Одоогийн судалгаанууд зөвхөн амьтдын судалгаагаар хязгаарлагддаг бол зарим судалгаагаар Вакаме нь муу холестерины түвшинг бууруулж, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг болохыг тогтоожээ.

Энэ нь хатсан болох нь батлагдсан вакаме нунтаг тодорхой генүүдийн илрэлийг өөрчилдөг бөгөөд зөвхөн 28 хоногийн дараа холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Эдгээр ирээдүйтэй үр дүнг үл харгалзан Вакамето хүмүүсийн холестерины түвшинд хэрхэн нөлөөлж болохыг ойлгохын тулд цаашдын судалгаа шаардагдана.

5. Хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй

Хамгийн гайхалтай нь вакамийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг зогсоох чадвар юм. Жишээлбэл, амьтдын хийсэн судалгаагаар замаг хэрэглэх нь хөхний хорт хавдрын эсийн өсөлт, тархалтыг дарахад тусалдаг болохыг харуулсан.

Өөр нэг судалгаагаар замагнаас гарган авсан тодорхой нэгдлүүд нь бүдүүн гэдэс, бөөрний хорт хавдрын эсийн өсөлтийг дарангуйлах үр дүнтэй болохыг харуулсан.

Гэсэн хэдий ч зарим судалгаа холимог үр дүнд хүрсэн байна. Эмэгтэйчүүдийн дунд явуулсан нэг судалгаагаар далайн байцаа ихсэх нь бамбай булчирхайн хорт хавдраар өвчлөх өндөр эрсдэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь иодыг хэтрүүлэн хэрэглэснээс үүдэлтэй байж болох юм. Тиймээс Азийн замаг хүний хорт хавдрын эс үүсэхэд хэрхэн нөлөөлж болохыг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

6. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, инсулины эсэргүүцлийг сайжруулж чадна

Зарим судалгаагаар үүнийг олж тогтоожээ Вакамэ цусан дахь сахарын түвшинг бууруулж, инсулины эсэргүүцлийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулж, инсулины эсийг эсэд шилжүүлэхэд инсулиныг үр дүнтэй ашиглах чадварыг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.

Дөрвөн долоо хоногийн судалгаагаар өдөрт 48 грамм далайн байцаа нэмэхэд чихрийн шижин өвчтэй 20 хүний цусан дахь сахарын хэмжээ мэдэгдэхүйц буурсан болохыг тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч Вакамегийн цусан дахь сахарт үзүүлэх нөлөөний талаархи байнгын судалгаанууд хязгаарлагдмал байдаг. Энэ нь хүний цусан дахь сахарын түвшинд хэрхэн нөлөөлж болохыг ойлгохын тулд нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна.

7. Энэ нь жин хасахад тус болно

Хэрэв та хэдэн фунт стерлингээс хасахыг хүсч байвал үүнийг оруулах талаар бодож үзээрэй Вакамэ таны хоолонд Энэ нь хэд хэдэн гол тэжээллэг бодисоор баялаг төдийгүй жин хасдаг болох нь батлагдсан. Нэг судалгаагаар замагны хандтай нэмэлт тэжээл нь өөх тос ихтэй хоолны дэглэмийн жинг дарангуйлдаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь хэт таргалалтын эсрэг илрэлүүд бөгөөд өөхний эдийг багасгах чадвартай.

Далайн байцаа тогтмол агуулдаг хоолны дэглэмийн төлөвлөгөө нь биеийн жин, бүсэлхийн тойргийг бууруулдаг. Ихэнх судалгааг амьтадтай хийсэн тул Вакаме хүний жинд хэрхэн нөлөөлж болохыг ойлгохын тулд өндөр чанартай нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна.

8. Бүх нийтийн, амттай, идэхэд хялбар

Дэлхийн өнцөг булан бүрт Вакамето нь зөөлөн бүтэц, амтаараа алдартай. Энэ нь мөн маш уян хатан хоол бөгөөд төрөл бүрийн хоол, жорны найрлага болж чаддаг. Энэ нь ихэвчлэн хуурай хэлбэрээр олддог. Илүүдэл давсыг зөөлрүүлж зайлуулахын тулд ихэвчлэн арав орчим минутын турш усанд дэвтээнэ. Усанд орсны дараа Вакамето шанцайны ургамал, бууцай, рукула зэрэг навчит ногоог дуртай салатуудаа амархан орлож чаддаг.

Та шөл, амтлагчийг баяжуулахын тулд туузыг нэмж болно.

Вакаме хэрэглэснээс үүсэх гаж нөлөө

Вакамэ бол эрүүл ургамал боловч их хэмжээгээр хэрэглэх нь зарим хүмүүст хүсээгүй гаж нөлөө үүсгэдэг.

Зарим брэндүүд нь их хэмжээний натри агуулдаг тул түүний нөлөөнд мэдрэмтгий хүмүүсийн цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг.

Мөн иодын агууламж өндөртэй байдаг. 1 грамм нь RDP-ийн 28 орчим хувийг агуулдаг. Бамбай булчирхайн дааврыг үйлдвэрлэхэд иод хэрэгтэй боловч хэт их хэмжээгээр хэрэглэвэл бамбай булчирхайн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж, халуурах, ходоод өвдөх, дотор муухайрах, гүйлгэх зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.

Усны далайн ургамал нь зарим хүнд металл, бохирдуулагч бодис агуулсан байж болох ч олон тооны судалгаагаар бодисын хэмжээ хэт бага байгааг тогтоожээ.

Вакамэ бол өндөр тэжээллэг замаг юм! Энэ бол таны илчлэг багатай хоолонд амин дэм, эрдэс бодис нэмж өгөх хоол юм.

Энэ нь холестерины хэмжээ буурах, даралт буурах, турах, цусан дахь сахарын хэмжээ зэрэг эрүүл мэндэд тустай олон янзын ашиг тустай холбоотой байв.

Хамгийн шилдэг нь, энэхүү амтат далайн байцаа тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон амтлах олон янзын арга байдаг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд өвөрмөц давуу талыг ашиглахад хялбар болгодог.