2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Заримдаа ижил төстэй нэрс нь огт өөр утгатай байдаг бөгөөд энэ нь хоол хийхэд маш чухал байдаг. Cumin ба cumin нь ижил үндэстэй боловч хоёулаа халуун ногоо, анхилуун үнэртэй байдаг (гэхдээ өөр аргаар) боловч ялгаа нь гарцаагүй.
Үнэндээ ч гэсэн үгийн үндэс, хүчтэй үнэр нь зөвхөн зире ба зирын ижил төстэй шинж чанарууд бөгөөд эдгээр нь халуун ногоо юм.
Ийм асуулт асууж, зөв хариултыг хайж олох нь зүйтэй юм, учир нь удаан хугацааны турш хоол хийж байсан, ямар ч ялгаа байхгүй гэж боддог гэрийн эзэгтэй нар байдаг.
Тэд хоёулаа үнэрийг хоёуланг нь хэрэглэдэггүй гэж найдаж болно, яагаад гэвэл зирийг тавьдаг зирийг нэмж, эсрэгээр нь таваг нь бидний хүссэнээр эргэхгүй.
Эхлээд cumin-ийг үзье. Энэ нь МЭӨ алс холын 3000 оноос гаралтай. МЭӨ, дараа нь Дундад зууны үед халуун ногоо үнэхээр алдартай болж, Европт нэвтэрсэн. Зириний ургамал нэг метр орчим өндөр байдаг. Энэ нь хоёр жилээс нэг жил хүртэл байж болно. Cumin нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Ургамал хагас метр өндөрт хүрдэг.
Таны заавал санаж байх хоёр амтлагчийн гол ялгаа энд байна.
1. Cumin нь cumin-ээс хамаагүй цайвар өнгөтэй байдаг.
2. Cumin нь cumin-ээс хамаагүй хурц амттай.
3. Нэмж дурдахад дээрх хоёр амтлагчийг янз бүрийн төрлийн аяганд хэрэглэдэг. Cumin хамгийн сайн тохирдог зүйл бол татсан мах юм. Энэ нь төмсний шөл, сэвэг зараманд тохиромжтой. Cumin бол Болгарын хоолонд ихэвчлэн даршилсан ногоо, давслаг жигнэмэг хийхэд ашигладаг амтлагч юм. Энэ нь өөх тос, хүнд маханд тохиромжтой.
4. Cumin нь гоньдны анхилуун үнэртэй бөгөөд маш их дурсамжтай байдаг бөгөөд ихэнхдээ Скандинавын хоолонд хэрэглэдэг.
5. Хэрэв та зирийг халуун ногоо болгон нэмбэл давс, чинжүүгээс өөр үнэр нэмж чадахгүй. Үгүй бол таваг нь сайхан амтгүй болно.
6. Cumin-ийн тухайд гэвэл маш хүчтэй үнэртэй тул энэ амтлагчийг дунд зэрэг нэмж өгөх ёстой бөгөөд эс тэгвээс хоолны амтыг бүрэн эзэмших боломжтой юм. Кимоногийн сайн тал нь түүнийг амттай, ореганотой хослуулж болох боловч хэмжээнээс нь болгоомжтой байгаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Ургамал ба амьтны уургийн ялгаа
Бидний биеийн 20 орчим хувь нь уургаас бүрддэг гэдгийг та мэдэх үү? Бидний бие махбодид энэхүү макронутриентийн байгалийн нөөц байхгүй тул өдөр бүр хоол хүнсээр дамжуулан хангах нь чухал юм. Эх сурвалж нь олон янз байдаг - төрөл бүрийн мах, загаснаас гадна цагаан идээ, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрддэг.
Урт үр тариа, богино тариа, дунд тарианы будааны ялгаа
Будаа хамгийн ашигтай үр тарианы нэг юм. Энэ нь бие махбодийн эрчим хүчний гол эх үүсвэр болох нарийн төвөгтэй нүүрс ус (75% - 85%) ба уураг (5% - 10%) -аар баялаг юм. Тийм ч учраас үүнийг маш өргөн ашигладаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг бэлтгэх нь олон хүнд хэцүү даалгавар болохыг нотолж байна.
Сүүний өөхний агууламжийн ялгаа
Сүүн бүтээгдэхүүн, ялангуяа сүү нь ерөнхийдөө хамгийн эрүүл бүтээгдэхүүний нэг юм. Эдгээр нь ясны болон арьсны байдлыг бэхжүүлдэг кальцийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Сүү бол уургийн хамгийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч өөхний агууламж янз бүрийн сүүнд өөр өөр байдаг.
Энгийн цөцгий, цөцгий, цөцгий, нарийн боовны цөцгийн хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Цөцгий нь хоол хийхэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг орцуудын нэг юм. Хүн бүр үүнийг амттай хоол хийхэд ашигладаг. Энэ нь сүмс, цөцгий, төрөл бүрийн мах, мэдээжийн хэрэг нарийн боов бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн тос, бялуу тавиур, мөстлөгийн үндэс суурь болдог бөгөөд бусад амтат уруу таталтын заавал байх ёстой хэсэг юм.
Кассиа шанцай ба Цейлон шанцайны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Бид бүгд хайртай шанцайны үнэр ялангуяа Зул сарын баяраар. Зарим нь бий шанцайны төрөл , гэхдээ өнөөдөр би хоёр талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзээд энэ нь юу болохыг танд хэлье цейлон шанцай ба кассиагийн ялгаа . Цейлон шанцайг кассиас хамаагүй илүү хайрладаг, илүүд үздэг, үнэлдэг.
