2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гахайн махыг амттай болгохын тулд хар, улаан чинжүү хэрэгтэй бөгөөд татсан нь дээр.
Хар чинжүү, халуун улаан чинжүү тахианы маханд тохиромжтой халуун ногоо.
Халуун улаан чинжүү нь тахианы далавчинд тохиромжтой.
Хар чинжүүг шөл дэх шош эсвэл тахианы чанасан соус дээр нэмж болно.
Маржорам, розмарин, мэргэн, лаврын мах нь тахианы маханд тохиромжтой.
Карри нь тохиромжтой бүх төрлийн мах. Энэ нь самар, кориандрын хамт илүү амттай болдог гахайн маханд тохиромжтой.
Улаан, хар чинжүү, амтат болон зир нь гахайн маханд тохиромжтой халуун ногоо. Гахайн махыг нимбэгний бальзам, кардамон, булан навч, цагаан чинжүү нэмээд бэлтгэсэн бол маш амттай байдаг.
Татсан мах нь ореганотой төгс зохицдог, ялангуяа та Италийн хоол хийж байгаа бол.
Үхрийн мах нь кориандра, зир, турмерик, карри зэргээр маш амттай болдог. Цагаан, хар, улаан чинжүү, эстрагон, лаврын ба мэргэн үхрийн маханд тохиромжтой.
Хэрэв гүргэм, кориандра, цагаан гаа, зира, хумс нэмбэл хурганы аяга таваг илүү анхилуун үнэртэй болно. Махны анхилуун үнэрийг давамгайлахгүй байхын тулд маш бага хэмжээний халуун ногоо хэрэглэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна гоньд, булан навч, лаврын, розмарин, гаа, эстрагон, маржорам, анхилуун чинжүү нь хонины маханд тохиромжтой.
Түүний амтыг гаа, орегано, ганга, маржорам, зира, кориандра, розмарин, нимбэгний хальсны үнэр хамгийн сайн хангаж өгдөг. Сармис бас байна хурганы гайхалтай амтлагч. Тэрбээр яншуй, девесил, калоферч зэргийг авдаг.
Та нэг их өргөдөл гаргах шаардлагагүй халуун ногоо мах нэг дор хамгийн их таалагдсан хэдийг сонгоод тэдэнтэй хамт амтал.
Гахайн маханд заавал хэрэглэх халуун ногоо
- Хар чинжүү - энэ амтлагч нь олон төрлийн маханд нэн тохиромжтой. Хэрэв та шарсан мах, чанасан гахайн мах чанаж байвал гахайн мах тохиромжтой байдаг. Энэ нь ихэвчлэн үр тарианд ашиглагддаг;
- Лаврын навч - ялангуяа шарж гахайн маханд маш тохиромжтой үнэр. 1-2 навчнаас илүү тавьж болохгүй, учир нь таваг гашуун болох аюултай;
Allspice - хүчтэй, өвөрмөц үнэртэй тул тийм ч түгээмэл амтлагч биш юм. Хэрэв та шөл хийхээс гадна шарах гэж байгаа бол гахайн маханд тохиромжтой. Бариул хийхэд тохиромжтой;
- Сармис - дуртай эсвэл дургүй, гахайн мах шиг хүнд мах, сармис бол хамгийн тохиромжтой амтлагч юм. Та үүнийг гахайн кассерол, гэдэс гэх мэтээр хийж болно.
- селөдерей - гахайн махны амтыг төгс нөхөж өгдөг маш тохиромжтой амтлагч, ялангуяа төмсөөр хоол хийхээр шийдсэн бол;
- Улаан чинжүү - Энэ нь махыг нөхөж өгдөг бага зэрэг амттай амтыг санал болгодог бөгөөд түүний ачаар гахайн өөх тийм ч хүчтэй мэдрэгддэггүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хиссоп бол татсан мах, үхрийн маханд тохиромжтой амтлагч юм
Хиссоп бол анхилуун үнэртэй олон наст өвслөг ургамал юм. Болгар улсад энэ нь ихэвчлэн Болгарын баруун өмнөд хэсэг, Белоградчик муж, өндөр шохойн чулуулаг дээр байдаг. Энэ нь ихэвчлэн үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй өвслөг ургамал байдаг. Голчлон ханиалгах, ходоод өвдөхөд зөвлөж байна.
Аль ногоон амтлагч аль хоолтой хамт явдаг
Ногоон амтлагч нь амт, хэлбэрээрээ маш олон янз байдаг. Тэдний давуу тал нь хоолны амтыг онцлох явдал юм. Эдгээр нь навч, иш, холтос, нахиа эсвэл цэцгийг бүхэлд нь, нунтаглаж эсвэл жижиглэсэн хэлбэрээр ашиглаж болох бүх төрлийн ургамлуудаас гаргаж авдаг.
Янз бүрийн жүүс нь янз бүрийн өвчинд тусалдаг
Жимс, хүнсний ногооны шинэхэн шахсан жүүс нь хүний биед, ялангуяа өвлийн төгсгөлд, байгалийн нөөц дуусах үед хүний биед нэн тустай болох нь дамжиггүй. Эдгээр нь ашигт малтмал, глюкоз, фруктозын гайхалтай эх үүсвэр юм. Хэрэв та тэдгээрийг харанхуй, сэрүүн газар хадгалсан бол байгалийн пектинийг хадгалсан гэсэн үг юм.
Аль амтлагч, өвс ургамал аль бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог вэ?
Халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй ургамал нь лаврын, эстрагон, яншуй, сармис, хар чинжүү, карри, кориандра, зире, шанцай, паприка, гүргэм юм. Тохиромжтой хүнсний ногоо, халуун ногоо: Хаш - oregano, яншуй; Нишингэ - dill, яншуй; Лууван - яншуй, сармис, кориандра;
Аль хоол нь бамбай булчирхайд сайн, аль нь ашиггүй байдаг
Бамбай булчирхайн эмгэгийг илрүүлэхэд хэцүү байдаг. Шинж тэмдгүүд нь ихэвчлэн жингийн асуудал, энерги дутагдал, хоол боловсруулах эрхтний дутагдал юм. Байнгын ядаргаа мэдрэмж хаван дагалддаг. Гормон үйлдвэрлэх, хэвийн ажиллах чадвартай байхын тулд бамбай булчирхайд иод хэрэгтэй.
