2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Иод нь ашигт малтмалын давсны нэг хэсэг бөгөөд витамин, өөх тос, уургаас ялгаатай нь тэжээллэг чанаргүй байдаг. Гэхдээ тэр үед хүний бие эрдэс давсгүйгээр оршин тогтнох боломжгүй байв.
Тэдгээрийн ачаар цөс, ходоодны шүүс ялгаралтыг идэвхжүүлж, бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулахад тусалдаг, бие махбод дахь хүчил-шүлтлэг байдлыг зөв хадгалдаг гэх мэт.
Хэрэв энэ нь ирвэл иодын дутагдал бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа суларч, эндемик бамбай өвчин гарч, биеийн дархлаа буурч, сүүлийн үеийн судалгаагаар хорт хавдар хүртэл үүсч болзошгүй юм. Тийм ч учраас иод гэж юу болох, түүнийг хэрхэн яаж авахыг мэдэх нь маш чухал юм.
Иод бол төмөр, фтор, зөгийн балтай хамт бидний эрүүл мэндэд амин чухал эрдэс давсны нэг болох микроэлементүүдийн нэг юм.
Үүний зэрэгцээ тэдгээр нь бие махбодид бага хэмжээгээр байдаг бөгөөд тэдгээрийг гаднаас нь хэрхэн олж авах талаар сурах нь зайлшгүй чухал юм. Сайн мэдээ гэвэл иод нь бидний цэсэнд байнга ордог давсанд их хэмжээгээр агуулагддаг.
Мэргэжилтнүүд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн бүх нэхэмжлэлийн дагуу давсны хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь үнэхээр юм. Гэхдээ үүнийг бүрэн арилгах нь бараг боломжгүй юм. Энэ бол үндсэн амтлагч бөгөөд бараг бүх шөл, шөл, жигнэмэг, бусад зүйлд нэмдэг.
Гэсэн хэдий ч далайн давс хэрэглэх нь илүү хор хөнөөлгүй бөгөөд үүний зэрэгцээ танд шаардлагатай хэмжээний иодыг өгөх нь илүү дээр гэдгийг мэдэх нь зүйтэй юм.
Иод нь загас, далайн хоолонд их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд тэдний хэрэглээ нь аль ч өнцгөөс нь авч үзэх нь гарцаагүй юм.
Сургуулийн гуанз, цэцэрлэг, ясли, бусад бүх нийтийн хоолны газрын цэсийг долоо хоногт ядаж нэг удаа загас хэрэглэдэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Загас, далайн гаралтай бүтээгдэхүүний хамгийн том хэрэглэгчид болох япончууд хооллоход хамгийн эрүүл хүмүүсийн тоонд багтдаг болох нь тогтоогджээ.
Иод нь ялангуяа хүүхдүүдэд хэрэгтэй байдаг. Бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг хангахаас гадна өсвөр насныхны сэтгэцийн хөгжилд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Уургийн дутагдал! Үүнийг хэрхэн таних, урьдчилан сэргийлэх вэ
Зарим хүмүүсийн үзэж байгаагаар уураг нь маш хүнд бүтээгдэхүүн тул түүний хэрэглээг хязгаарлах нь чухал юм. Гэхдээ энэ нь тийм үү, үнэний тухай юу вэ уураг ? Тиймээс эдгээр нь зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд биеийн үндсэн барилгын материал юм.
Төмрийн дутагдал ба хэрэглээ
Хүн амын 30% нь төмрийн дутагдалд ордог гэсэн судалгаа байдаг. Агуулга биед агуулагдах төмөр нэг хүнд ногдох хэмжээ 4-5 гр, өдөр тутмын алдагдал 1 мг орчим байна. Үүнийг арьс, салст бүрхэвчийг хальслах замаар хийдэг. Эмэгтэйчүүдийн цэвэршилтийн өмнөх сарын тэмдгийн мөчлөгийн үед өдөр тутмын алдагдал нь 2 мг хүртэл байдаг.
Иодын хамгийн ашигтай эх үүсвэрүүд
Иод нь бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд түүний үйл ажиллагаа сайн байх тусам бодисын солилцоо хурдан явагддаг. Цаашилбал, иод тусалдаг илчлэгийг хурдан шатааж, өөх тос гэхээсээ илүү энерги болгон хувиргах нь үсний булцууг бэхжүүлж, үс унах, дархлаа нэмэгдүүлэх, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, бусад олон давуу талыг бий болгодог.
Веганчууд иодын дутагдалд ордог
Веганчууд хоолны дэглэмээс болоод хангалттай хэмжээний иод авч чаддаггүй. Энэ нь ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Иод нь иоджуулсан давс, далайн хоол, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, зарим төрлийн талханд байдаг. Энэ нь бамбай булчирхайд ашиглагддаг бөгөөд ялангуяа нялх, бага насны хүүхдүүдийн бодисын солилцоо, хөгжлийг зохицуулахад тусалдаг.
Иодын дутагдалд орж байгаагаа яаж мэдэх вэ
Өдөр тутмын завгүй амьдралдаа бид бие махбодоосоо ирдэг дохионуудад хангалттай анхаарал хандуулахаа мартдаг. Эдгээр дохионуудын нэг нь биед хангалттай хэмжээний иодын дутагдал байж болно. Нэмж дурдахад хоол тэжээлийн янз бүрийн дутагдлын талаар ярьдаггүй эсвэл төдийлөн анхаардаггүй.
