2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Төгс пиццаны нууц нь овсгоотой бүх зүйлийн нэгэн адил энгийн бөгөөд нимгэн шаржигнасан суурь, пиццаны анхилуун үнэрийг гаргаж, аманд хайлдаг маш амттай дүүргэлт юм.
Зуурмагийн хувьд танд хорин миллилитр оливийн тос, таван зуун грамм гурил, хоёр зуун тавин миллилитр ус, хуурай мөөгөнцрийн хайрцаг, арван грамм давс хэрэгтэй болно.
Дүүргэлтийн хувьд: гурван хоолны халбаган дээр capers, арван гурван мөөг, гурван хиам, арван таван интоорын улаан лооль, зуун тавин грамм моцарелла, хоёр зуун грамм пармезан эсвэл шар бяслаг, хоёр хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, бага зэрэг оливийн тос.
Гурилыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд шигшээд зуурмагийг илүү амттай болгож, амандаа хайлуулна. Гурил, ус, давс, чидун жимсний тос, мөөгөнцөрөөс уян хатан зуурсан гурил зуурна. Алчуураар хучиж, нэг цагийн турш явна.
Зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хуваагаад өнхрүүлээд хоёр тавиур дээр хийж өндөр ирмэг үүсгэнэ. Халуунд хагас цаг байлгана. Нарийн grater дээр пармезан эсвэл шар бяслаг үрж жижиглээрэй.
Зуурсан гурилаа бага зэрэг оливийн тосоор цацаж, улаан лоолийн зуурмагийг нимгэн түрхээд бага зэрэг Пармезанаар цацна. Мөөгийг нимгэн, хиамыг том дугуйлан болгон хайчилж ав.
Mozzarella-г шоо болгон хувааж, интоорын улаан лоолийг хоёр хуваа. Зуурмаг дээр улаан лоольгүйгээр эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг тараана. Интоорын улаан лоолийн capers, талыг байрлуулж, үлдсэн пармезан бяслагаар цацна.
Бага зэрэг оливын тос түрхээд зууханд хорин минутын турш хоёр зуун градусын турш жигнэнэ. Пицца бүрийг найман хэсэг болгон хувааж идээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Төгс шарсан махны нууц
15-р зууны сүүлчээр Карибын тэнгист ирсэн алдарт далайчин, судлаач Кристофер Колумбыг барьсан загас, ан агнуурыг гал дээр тусгайлан хийсэн модон суурин дээр байрлуулж, мах бэлтгэж байсан овог аймгууд гайхаж байсан гэдэг домог байдаг. тамхи татдаг байсан.
Төгс пиццаны зуурмагийн нууц
Мөөгөнцөрөөр хийсэн бол пиццаны зуурмаг төгс болно. Дараа нь зуурсан гурил босож, пицца нь сэвсгэр болж, мах, ногоо, бусад бүтээгдэхүүн нь зуурсан үүлэнд живэх шиг боллоо. Танд 4 аяга гурил, 1 халбага сахар, 4 хоолны халбагын тос эсвэл хайлсан цөцгийн тос, 1 өндөг, 20 грамм мөөгөнцөр, хагас цайны халбага давс, 1 цайны халбага сүү эсвэл ус хэрэгтэй.
Жинхэнэ пиццаны нууц
Пицца бол дэлхийн олон хүмүүсийн дуртай хоол юм, учир нь түүний сонголт маш том бөгөөд хүн бүр өөр өөрийн гэсэн зүйлийг олж чаддаг. Хамгийн алдартай хоёр пицца хэрхэн яаж хийгддэгийг та сонирхож магадгүй юм. Пицца хийх ерөнхий дүрмүүд дараах байдалтай байна - жигнэх гурван сонголт байдаг.
Эрдэмтэд төгс пиццаны жорыг гаргажээ
Хэрэв та хамгийн төгс болон төгс пицца дэлхий дээр танд хоёр сонголт байна. Үүний нэг нь Ром руу явж, мөнхийн хотын зарим далд гэр бүлийн ресторанаас Маргарита пицца захиалах явдал юм. Нөгөө нь гэрийн зууханд хүртэл итали хоол хийж сурах нарийн, урт термодинамикийн тэгшитгэлийг шийдэх явдал юм.
Шүүслэг гар хийцийн пиццаны нууц
Пиццаны суурийг бүрдүүлэх, дүүргэх зөв хандлагын тусламжтайгаар та шүүслэг гар хийцийн пицца бэлтгэж болно. Төгс пиццаны зуурмаг нь хагас см-ээс ихгүй зузаантай байх ёстой бөгөөд ирмэг нь 2 см орчим зузаантай байх ёстой. Пицца шүүслэг болж, зуурсан гурил нь дүүргэгчийг шингээж авахын тулд зуурсан гурилыг өнхрүүлж болохгүй, харин бөөрөнхий, нимгэн болтол нь гараар сугалж авах хэрэгтэй.
