Мавруд

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35

Мавруд нь уламжлалт Болгарын улаан усан үзмийн сорт юм. Энэ нь манай улсад хамгийн алдартай нь юм. Энэ нь маш их үнэлэгддэг бөгөөд дарс үйлдвэрлэх хамгийн эртний нутгийн сортуудын нэг гэдгээрээ алдартай. Энэ нь тухайн орны тодорхой бүс нутагт ургадаг. Энэ нь Өмнөд Болгарын дарсны бүсэд ургадаг бөгөөд энэ нь Пловдив, Парвомай, Стара Загора, Чирпан, Асеновград хотод байдаг.

Аливаа соёлын нэгэн адил Мавруд нь өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Энэ нь том таван хэсэгтэй, ногоон навчаар тодорхойлогддог бөгөөд намрын сарууд эхлэхэд burgundy болдог. Мавруд нь урт бариултай, цайвар ногоон будгаар будсан байдаг. Усан үзмийн цэцэг нь бисексуал бөгөөд баглаа нь том, конус хэлбэртэй байдаг. Үр тариа нь даруухан хэмжээтэй байдаг. Энэ нь цэнхэрээс улаанаар будсан байдаг. Мах нь шүүслэг, тэнцвэртэй амттай байдаг. Энэ нь лав бүрхүүлтэй арьсаар хучигдсан байдаг.

Мавруд нь ургахад тийм ч хялбар биш төрөл зүйл юм. Чийглэгээр баялаг гүн шороон хөрсийг илүүд үздэг. Энэ нь ургалтын үеэр тусгай температур шаарддаг. Энэ нь намар, илүү нарийвчлалтай аравдугаар сарын эхний хагаст боловсордог боловч энэ үйл явц нь тодорхой нөхцлийг шаарддаг. Энэ зүйлийн усан үзмийн ороонго хурдан ургадаг. Эдгээр нь төрөлтийн түвшин сайтай байдаг. Мавруд нь соёлын хувьд эерэг болон сул талуудтай байдаг.

Ерөнхийдөө энэ төрөл нь саарал ялзрахгүй, харин мөөгөнцрийн халдвард өртөмтгий байдаг. Тиймээс ийм асуудал гарсан тохиолдолд хохирлын эсрэг цогц арга хэмжээ авах шаардлагатай байна. Маврудын өөр нэг сул тал бол бага температурыг тэсвэрлэдэггүй явдал юм. Хэрэв утга нь -16 хэмээс доош байвал олон янз байдал нь үүнийг эрс тэсвэрлэж, хөлддөг. Хэрэв намар хүйтэн бол ургац амархан дарс үйлдвэрлэхэд тохиромжгүй болдог.

Маврудын түүх

Мавруд бол баялаг түүхтэй төрөл зүйл юм. Соёлын тархалт, дарс үйлдвэрлэх тухай олон домог байдаг. Тэдний нэг нь Елиа хэмээх бэлэвсэн эмэгтэйн тухай өгүүлдэг. Тэрээр Хан Крумыг захирч байх үед амьдарч байжээ. Тэр эмэгтэй ганц хүүхэдтэй байсан. Тэрбээр гэрийнхээ урд бууж ирсэн усан үзмийн модноос усан үзэмээр хүүгээ өсгөв. Элиагийн хүү том биетэй, эрүүл хүн болжээ.

Тэрбээр нэгэн цагт захирагчийн дуртай арслантай дуэльд орж, түүнийг хэрхэн алмайруулсан нь тодорхойгүй байна. Хүү яаж ийм хүчирхэг болж чаджээ гэж хаан гайхав. Дараа нь залуу эр хүчээ ээжийнхээ энэ олон жилийн турш хооллож байсан усан үзэмд өгсөн гэж тайлбарлав. Хүүгийн нэрийг Мавруд гэдэг байсан тул хаан тэр өдрөөс эхлэн гайхамшигтай усан үзмийн модыг ингэж нэрлэхийг тушаав.

Өөр нэг домогт өгүүлжээ Мавруд тэр хүү байсан, тэр Хан Тервелийн дайнаас гаралтай байсан. Түүнийг удахгүй тулаанд орно гэдгийг мэдэхэд ээж нь түүнд нэг аяга дарс өгсөн. Түүнд заналхийлэл мэдрэгдэх бүрийд жаахан ууж бай гэж тэр хэлэв. Тиймээс Мавруд үргэлж өөрийгөө зориггүй дайчин гэдгээ харуулж чаджээ. Энэ нь Хан Тервелд сэтгэгдэл төрүүлж, тэр залуугийн талаар асуув. Хүү дарсны тухай ярьсан тул дэн буудлынхан түүний нэрээр ундаа уув.

Маврудын шинж чанарууд

Усан үзмийн чихрийн агууламж 17-22 хувьтай байдаг. Маврудаас авсан дарс нь бадмаараг улаан өнгөтэй. Зөөлөн амттай тул чанартай ундаанд дурлагсад дуртай байдаг. Усан үзмийн ундаа нь тусгай саванд хөгширдөг. Энэ нь таннин ба хүчилтэй. Энэ нь бөөрөлзгөнө эсвэл яламны үнэрийг мэдрэх өвөрмөц үнэртэй байдаг.

Энэхүү уламжлалт усан үзмийн төрөл зүйлээс гаргаж авсан хамгийн өндөр чанартай дарсыг өтгөн, эв найртай амт чанараараа тодорхойлдог бөгөөд энэ нь үрэл нь боловсорч гүйцсэн царс торхны хамт боловсронгуй болжээ. Мавруд дарс бол улаан ширээ, амттан юм. Хөгшрөлтийн үед тэдний чанарууд баяждаг. Хөгшрөлтийн оновчтой хугацаа нь ойролцоогоор 3 жил байна. Эцэст нь хэрэглэгч улаан ундаа авдаг бөгөөд энэ нь таннин шаардлагатай хэмжээ, архины өндөр агуулгаар тодорхойлогддог.

Мавруд үйлчилж байна

Үйлдвэрлэсэн дарс Мавруд мэдрэхүйн хувьд жинхэнэ баяр баясгалан юм. Гэсэн хэдий ч зохих ёсоор үйлчилбэл энэ нь даван туулах чадваргүй уруу таталт болдог. Мавруд үйлчлэхдээ усан үзмийн ундаа хэт хүйтэн биш бас хэт халуун байх ёсгүй. 15-аас 17 хэмийн температурт наалдаж үзээрэй.

Уламжлалт шилэн дарсны шилэнд дарсыг өтгөний хамт үйлчилээрэй. Аягыг дээд тал руу нь дүүргэж болохгүй, гэхдээ зөвхөн хагасыг нь. Үүнээс хэд балгаад, тагнайндаа үрэлний агуу чанарыг мэдрэхийг зөвшөөрнө үү.

Мавруд нь өндөр нягтралтай, гайхалтай баглаа жимсээр тодорхойлогддог. Заримдаа халуун ногоо бас мэдрэгддэг. Дарсыг тохирох хоолны дуршлаар үйлчилж үзээрэй. Хэрэв та чихэрлэг уруу таталтанд дуртай бол Маврудыг шоколадан амттантай хослуулан жинхэнэ мэдрэмжийн далайд шумбах болно. Хэрэв та өндөр илчлэг чихэрээс зайлсхийхийг хичээвэл дарсыг жимстэй хослуулж болно. Мэдээжийн хэрэг та бүтээгдэхүүнийг өөр аргаар нэгтгэж болно.

Хэрэв та жижиг тоглоомын шүтэн бишрэгч бол түүнийг шарж буй тахиа эсвэл алагтай хослуулж болно. Улаан шарсан мах нь бас тохиромжтой нэмэлт юм Мавруд. Хэрэв та ширээн дээр нь махгүй хүмүүсийн нэг бол дарсны өөр амжилттай хоолны дуршилыг сонгож болно. Түүхий бяслагтай зууралдаарай. Энэ бүхэн хувь хүний сонголтын асуудал юм. Гэсэн хэдий ч сайн компани заавал байх ёстой нөхцөл хэвээр байна.