2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Антиоксидант биед агуулагдах нэгдлүүд бөгөөд янз бүрийн найрлагад агуулагддаг хоол хүнс. Эдгээр нь чөлөөт радикал гэж нэрлэгддэг хор хөнөөлтэй молекулуудын нөлөөнөөс эсийг хамгаалахад тусалдаг.
Чөлөөт радикалууд хуримтлагдахад тэдгээр нь дараахь нөхцлийг үүсгэж болзошгүй юм исэлдэлтийн стресс. Энэ байдал нь таны ДНХ болон эсийн бусад чухал бүтцийг гэмтээж болзошгүй юм.
Харамсалтай нь архаг исэлдэлтийн стресс зүрх судасны өвчин, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, хорт хавдар зэрэг архаг өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй юм.
Гэсэн хэдий ч антиоксидант агуулсан хоолны дэглэм нь цусан дахь антиоксидантын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг исэлдэлтийн стресстэй тэмцэх эдгээр хүндрэлийн эрсдлийг бууруулах.
Амжилтанд хүрсэн антиоксидант агуулсан эрүүл шилдэг 5 хоолыг үзээрэй исэлдэлтийн стрессийг бууруулах.
Хар шоколад
Хар шоколад нь маш их дүүрэн байдаг. Энэ нь ердийн шоколадыг бодвол илүү их какао агуулдаг төдийгүй эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг. Хар шоколад нь 100 грамм тутамд 15 ммоль хүртэл антиоксидант агуулдаг. Нэмж дурдахад антиоксидантууд нь үрэвсэл багатай, зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг гэх мэт эрүүл мэндэд гайхалтай ач тустай.
Пекан (Америкийн хушга)
Pecans бол Мексик, Өмнөд Америкийн хушга юм. Эдгээр нь эрүүл өөх тос, эрдэс бодисын эх үүсвэр бөгөөд дээр нь маш их хэмжээний антиоксидант агуулдаг. Pecans нь 100 грамм тутамд 10.6 ммоль хүртэл антиоксидант агуулдаг. Тэдний хэрэглээ нь цусан дахь антиоксидант хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Пекан нь эрүүл өөхний эх үүсвэр боловч илчлэг ихтэй тул тэдгээрийг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь чухал юм.
Нэрс
Хэдийгээр илчлэг багатай ч нэрс нь шим тэжээл, антиоксидантаар маш их баялаг байдаг. Тэд 100 грамм тутамд 9.2 ммоль хүртэл антиоксидант агуулдаг. Судалгаанаас харахад нэрс нь бусад бүх жимс, ногоотой харьцуулахад хамгийн их хэмжээний антиоксидант агуулдаг. Эдгээр нь антоцианинаар баялаг тул зүрх судасны өвчлөлийг бууруулж, нас ахих тусам тархины үйл ажиллагааны бууралтыг удаашруулдаг.
Жимс
Гүзээлзгэнэ нь С аминдэм, антиоксидантын маш баялаг эх үүсвэр юм. Тэд 100 грамм тутамд 5.4 ммоль хүртэл антиоксидант өгдөг. Нэмж дурдахад гүзээлзгэнэ нь мөн антоцианин хэмээх антиоксидант агуулдаг тул улаан өнгө өгдөг. Антоцианины агууламж өндөртэй хүмүүс илүү тод улаан өнгөтэй байдаг.
Гожи Берри
Гожи жимс нь 2000 гаруй жилийн турш Хятадын уламжлалт анагаах ухааны нэг хэсэг болжээ. Тэдгээрийг ихэвчлэн дууддаг супер хоол Учир нь тэд амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг юм. Goji жимс нь 100 грамм тутамд 4.3 ммоль антиоксидант агуулдаг. Ураг ихэвчлэн зүрх судасны өвчин, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Энэ нь арьсны хөгшрөлттэй тэмцэхэд тусалдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Холестеролыг бууруулах шилдэг 12 хоол хүнс
Бид ярихдаа холестерины өндөр түвшинг бууруулах , өөх тосыг хатуу зайлсхийх нь шийдэл биш юм. Өндөг, бяслаг, сүү зэрэг холестерин агуулсан хоолыг хүртэл хоолны цэснээс хасах шаардлагагүй болно. Энэ бүхэн нь хэмжээ, тэнцвэртэй байдлын асуудал юм - та хоол тэжээлдээ үрэвсэлтэй тэмцэх тэжээллэг хоол хүнсийг нэгтгэж, улмаар асуудлыг нялх байхад нь шийдэх хэрэгтэй.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах хоол хүнс
Зөв зохистой хооллолт нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийг бүрэн бус гэж нэрлэж болохгүй, энэ нь зөвхөн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ. Хамгийн түрүүнд эхлэх зүйл бол чихрийнхээ хэмжээг багасгах явдал юм.
Хиймэл хоол хүнс - ирээдүйн хоол хүнс үү?
Эхний хиймэл бургерийг Лондонд болсон жагсаалд танилцуулж, идэв. Махны бөмбөгийг лабораторид ургуулсан үүдэл эсээс бүрдсэн хиймэл махаар хийдэг. Төслийн удирдагч, физиологич Марк Пост хэлэхдээ синтетик махыг хэвийн харагдуулахын тулд хүнсний будгаар будсан гэж хэлсэн.
Цэвэр хар цай нь жин, стрессийг бууруулдаг
Цэвэр хар цайг тогтмол хэрэглэх нь таны жинг мэдэгдэхүйц сайжруулдаг. Харанхуй ундаа нь цусан дахь муу холестерины түвшинг бууруулж, бие махбодоос өөх тосны хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд байлгах үнэ цэнэтэй бодис агуулдаг. Эдгээр дүгнэлтийг BGNES-ийн иш татсан саяхны судалгааны дараа эрдэмтэд гаргажээ.
Стрессийг арилгадаг 10 хоол хүнс
Судалгаанаас харахад стресс нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн хамгийн том буруутан юм. Өдөр тутмын завгүй амьдрал бидний хурдан бөгөөд ашигтай хооллох чадварыг бууруулж байх шиг байна. Стресс тайлах арван хоолны жагсаалтыг энд оруулав.
