2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хүнсний ногоо нь эрүүл хооллолтын үндсэн элементүүдийн нэг юм. Хүн бүр тэдгээрийг хэрхэн зөв хадгалах, ашиглахаа мэддэг байх хэрэгтэй.
Хүнсний ногоогоо цэвэр байлгах нь нэлээд хэцүү байдаг. Өдөр бүр худалдаж авсан зарим нь хогийн саванд ордог. Ийм байдлаар та эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, мөнгөө алдах болно. Тэнд очихгүй байхын тулд хэд хэдэн энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
Эхний ээлжинд хүнсний ногоо худалдан авах явдал юм. Тэд том гипермаркетуудаас бүү худалдаж аваарай, учир нь тэд тэнд дор хаяж цөөн хэдэн өдөр байсан байх. Тэд танай гэрт хүрч очиход бараг тохиромжгүй байдаг. Зах зээл дээрх шинэхэн органик санал дээр бооцоо тавь. Сав баглаа боодолгүй, гэхдээ тоогоороо эрүүл, гэмтэлгүй хүнсний ногоонд бооцоо тавих нь сайн хэрэг. Ингэснээр бид тэдний алинд нь дуртайг өөрөө шийдэх болно. Хэрэв та сонгож чадахгүй хэвээр байгаа бол худалдаж авсан ногооныхоо шинэлэг байдлыг аль болох урт хугацаанд хадгалахын тулд дараахь зүйлийг санал болгож байна.
Улаан лооль - Улаан лооль нь бусад бүх хүмүүсээс ялгаатай нь хөргөгчний гадна удаан шинэлэг байх болно. Хөргөгчинд байрлуулсан тэдгээр нь этиленийг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн устгахад төдийгүй хөргөгчинд хөгц болон бусад ногоог үүсгэдэг.
Өргөст хэмх - Гялгар уутгүй хөргөгчинд угаагаагүй хадгална. Улаан лоолийн нэгэн адил өргөст хэмхийг гадна хадгалж болно. Тиймээс тэд илүү удаан шинэлэг байх болно. Хэрэглэхийн өмнө шууд угаана.
Салат - Шанцайны ургамал худалдаж авахдаа гэртээ ирэнгүүтээ угааж, уснаас зайлуул. Тагийг нь саванд хэдэн өдөр хадгална.
Лууван - Шинэ лууванг хөргөгчинд хүнсний ногооны тасалгаанд хийж амьсгалах нүхтэй гялгар уутанд хадгалдаг.
Мөөг - Мөөгийг хөргөгчинд хадгалдаг. Илүү удаан шинэлэг байхын тулд урьдчилан угааж болохгүй, гялгар уутанд бүү хадгал. Хэрэв та тэдгээрийг норгох юм бол тэд усыг шингээж авах бөгөөд энэ нь эрт муудахад хүргэдэг.
Хүнсний ногооны ашиглалтын хугацааг уртасгахын тулд үргэлж өөр өөр газарт байлгаарай. Хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөөгүй хүмүүсийг өрөөний температурт, хуурай, агааржуулалттай газар хадгалах нь дээр. Эдгээр нь улаан лооль, төмс, сонгино, өргөст хэмх юм.
Хэрэв танд эсрэг асуудал тулгарвал - хүнсний ногоо нь процессыг хүчээр гүйцэд боловсорч гүйцээгүй байгаа бол сайтар битүү битүү цаасан уутанд хийж өгөөрэй. Илүү хурдан үр дүнд хүрэхийн тулд сайн боловсорсон алим эсвэл гадил жимсний дотор оруулаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Салатыг удаан хугацаанд шинэлэг байлгахын тулд
Ихэнх хүмүүс ногоон салатанд дуртай байдаг, ялангуяа тэд маш шинэлэг, шинэлэг төрхтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хадгалах нь ихэвчлэн хэцүү байдаг. Хэрэв бид амралтын өдрүүдэд том зах хийдэг ихэнх гэр бүл шиг дэлгүүр хэсдэг бол салатууд долоо хоногийн эцсээр муудаж, ашиглах боломжгүй болдог.
Шинээр зохион бүтээсэн шүршигч нь хоолыг удаан хугацаанд шинэлэг байлгах болно
Эрдэмтдийн баг хоол хүнсээ удаан хугацаанд шинэлэг байлгах нано-нянгийн эсрэг шүршигч бүтээжээ. Шүршигч нь хүний эрүүл мэндэд тустай ургамлын полифенол агуулдаг. Шүршихэд агуулагдах нано ширхэгүүд нь хүнсний бүтээгдэхүүнд задарч унахаас сэргийлж өтгөн бүрхүүл үүсгэхэд хэдхэн секунд болно.
Хөргөгчний хүнсний ногоо хэрхэн удаан шинэлэг байх вэ?
Өнөөдөр өдөр тутмын амьдрал завгүй байгаа тул ихэвчлэн томоохон сүлжээ дэлгүүрүүд бүтэн долоо хоногийн турш хүнсний худалдан авалт хийдэг. Энэхүү дадал нь хадгалах, ялангуяа тэдгээрийн нарийн ширхэгтэй жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны асуудлыг хэлэлцэх асуудалд тавьдаг.
Хүнсийг удаан хугацаанд шинэлэг байлгах 7 супер хялбар арга
Бүрэн хөргөгч ба шинэ бүтээгдэхүүн үүнд - Энэ бол гэрийн эзэгтэй бүрийн мөрөөдөл юм. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ энэ нь зөвхөн мөрөөдөл хэвээр үлддэг. Ихэнхдээ нөхцөл байдал арай өөр байдаг - та оройн хоолонд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа гэдгээ мэддэг, үүнийг бэлтгэхэд шаардагдах цаг хугацааг яг таг төлөвлөдөг, хөргөгчөө онгойлгож, бүтээгдэхүүний тал хувь нь идэх боломжгүй болсныг хардаг.
Жимсийг хэрхэн удаан хугацаанд шинэлэг байлгах вэ?
Жимс хадгалах хамгийн сайн бөгөөд урт арга бол хатаах, хөлдөөх эсвэл хадгалах явдал гэдгийг хүн бүхэн мэддэг. Гэсэн хэдий ч дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр шинэхэн хадгалах нь хэцүү байдаг. Тухайлбал, энэ аргаар тэд хамгийн амттай бөгөөд үнэ цэнэтэй бодисынхоо нэг хэсгийг ч алддаггүй.
