2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Ихэнх хүмүүс ногоон салатанд дуртай байдаг, ялангуяа тэд маш шинэлэг, шинэлэг төрхтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хадгалах нь ихэвчлэн хэцүү байдаг. Хэрэв бид амралтын өдрүүдэд том зах хийдэг ихэнх гэр бүл шиг дэлгүүр хэсдэг бол салатууд долоо хоногийн эцсээр муудаж, ашиглах боломжгүй болдог.
Тэднийг удаан хугацаанд шинэлэг байлгахын тулд хэд хэдэн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Салат, буржгар салат, копф салат, мөсөн уулын шанцайны ургамал, бууцай, рукула гэх мэтийг хадгалсны дараа заавал сэрүүн газар хадгална.
Худалдагч нар тэдгээрийг байрлуулсан багц эсвэл дугтуйнаас гаргаж, чийгийг нь шингээхийн тулд гал тогооны өрөөний ороомогоор боосон нь дээр.
Бараг гэрийн эзэгтэй нар салат хийхээсээ өмнө ногоон ногоо угаах бүртээ маш их уурладаг. Хэдэн жилийн турш, Болгарын зах зээл дээр ч гэсэн хүнсний ногоог удаан хугацаагаар хадгалдаг салат угааж, хатаах зориулалттай тусгай центрифуг зарж байсан.
Эдгээрийг хэрэглэхэд туйлын тохь тухтай байдаг бөгөөд хамгийн сайн зүйл гэвэл та хэдэн салатаа хэдхэн минутын дотор угааж хөргөгчиндөө хадгалаад ойрын хэдэн өдөр ашиглах боломжтой.
Ингэснээр та салатаа бэлдэхийнхээ өмнөхөн хэр удаан бэлтгэхийг тооцоолох шаардлагагүй болно, учир нь та үүнийг урьдчилан бууруулах боломжтой болно.
Салатыг шинэлэг байлгах хэд хэдэн заль мэх байдаг. Салат худалдаж авсны дараа хүйтэн усанд хэдэн минут байлгана. Энэ зорилгоор та центрифугийн савыг өөрөө ашиглаж болно. Дараа нь навч бүрийг урсгал салатны доор угааж, салатнаас хөрс зайлуулсан эсэхээ шалгаарай.
Хэрэв та бууцай бэлтгэхээр шийдсэн бол өтгөн ишийг нь арилгах зөв цаг болсны дараа навч бүрийг тусад нь угаах хэрэгтэй. Салатанд цаг хэмнэхийн тулд урьдчилан цавчих / зүсээд центрифугт хийж болно.
Цэвэрлэж, тайрсан дэлбээгээ цахилгаан хэрэгсэлд хэд хэдэн удаа эргүүлж, хэт дүүргэхээс болгоомжил. Хүнсний ногоо хэд хэдэн удаа ялгардаг усыг хаяж, хуурай бол тэдгээрийг зайлуулна.
Тэдгээрийг хувааж, гал тогооны өрөөний ороомогоор боох нь хамгийн сайн арга юм. Ингэснээр та тэдгээрийг хөргөгчинд хийснээр бүхэл бүтэн долоо хоногт асуудалгүй болно гэдэгт итгэлтэй байх болно. Бүгд, та шинэ салатаас залхахдаа нэг хэсгийг нь аваад зүгээр л саванд хийнэ. Тиймээс хатаасан ногоо нь халуун ногоо нойтон байхаас хамаагүй илүү шингээдэг.
Ногоон салатыг хоолны хэрэглээнд бүрэн хамруулахын тулд танд хэд хэдэн хоолны дуршилтай жор санал болгож байна: инжир, процутто, пармезантай Аругула, ямааны бяслаг, бүйлсний самартай ногоон салат, грек зуны салат, мөсөн уул, тахианы салат, мөсөн уулын салат, бууцайны салат, усан кресс.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногоогоо удаан хугацаанд шинэлэг байлгая
Хүнсний ногоо нь эрүүл хооллолтын үндсэн элементүүдийн нэг юм. Хүн бүр тэдгээрийг хэрхэн зөв хадгалах, ашиглахаа мэддэг байх хэрэгтэй. Хүнсний ногоогоо цэвэр байлгах нь нэлээд хэцүү байдаг. Өдөр бүр худалдаж авсан зарим нь хогийн саванд ордог.
Шинээр зохион бүтээсэн шүршигч нь хоолыг удаан хугацаанд шинэлэг байлгах болно
Эрдэмтдийн баг хоол хүнсээ удаан хугацаанд шинэлэг байлгах нано-нянгийн эсрэг шүршигч бүтээжээ. Шүршигч нь хүний эрүүл мэндэд тустай ургамлын полифенол агуулдаг. Шүршихэд агуулагдах нано ширхэгүүд нь хүнсний бүтээгдэхүүнд задарч унахаас сэргийлж өтгөн бүрхүүл үүсгэхэд хэдхэн секунд болно.
Таныг залуу байлгахын тулд илүү их лийр идээрэй
Саяхныг хүртэл борын ул мөр элемент нь хүний хувьд ач холбогдолгүй гэж үздэг байсан. Гэсэн хэдий ч энэ чиглэлээр хийгдсэн шинэ судалгаагаар эсүүд нь эсийн тээвэрлэх үйл явцад голчлон оролцож, мембраны хамгаалагч болж байгааг харуулж байна.
Хүнсийг удаан хугацаанд шинэлэг байлгах 7 супер хялбар арга
Бүрэн хөргөгч ба шинэ бүтээгдэхүүн үүнд - Энэ бол гэрийн эзэгтэй бүрийн мөрөөдөл юм. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ энэ нь зөвхөн мөрөөдөл хэвээр үлддэг. Ихэнхдээ нөхцөл байдал арай өөр байдаг - та оройн хоолонд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа гэдгээ мэддэг, үүнийг бэлтгэхэд шаардагдах цаг хугацааг яг таг төлөвлөдөг, хөргөгчөө онгойлгож, бүтээгдэхүүний тал хувь нь идэх боломжгүй болсныг хардаг.
Жимсийг хэрхэн удаан хугацаанд шинэлэг байлгах вэ?
Жимс хадгалах хамгийн сайн бөгөөд урт арга бол хатаах, хөлдөөх эсвэл хадгалах явдал гэдгийг хүн бүхэн мэддэг. Гэсэн хэдий ч дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр шинэхэн хадгалах нь хэцүү байдаг. Тухайлбал, энэ аргаар тэд хамгийн амттай бөгөөд үнэ цэнэтэй бодисынхоо нэг хэсгийг ч алддаггүй.