2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хулуу Намрын улирал ирж байна, Halloween, бидний хувьд өнөөг хүртэл өвөрмөц байгаагүй баяртай холбоотой зугаа цэнгэлээс гадна бид үүнийг цэсэндээ хэрхэн яаж оруулахаа төсөөлж эхэлж байна. Намар болохоор яг таг!
Хэдийгээр хулуу нь өөрөө удаан эдэлгээтэй боловч бүрэн бүтэн байдлыг нь зөрчөөгүй л бол та өвөл, хавар дуустал хадгалах боломжгүй юм. Та ихэвчлэн үүнийг хөлддөг.
Хэрэв танд хадгалах зай байхгүй бол та үүнийг хадгалах хэрэгтэй - эсвэл хэсэг болгон хувааж эсвэл сараалжтай болгоно. Бид тохиолдсон хэргийг хойш нь тавьдаг хулуу лаазалсан байна хулуу чанамал хэлбэрээр.
Энд цөөн байна хулуу хадгалах арга Ингэснээр та түүний амтлаг чанарыг жилийн турш эдлэх боломжтой болно.
Саванд байгаа хулуу
Фото: Русьяна Михайлова
Хамгийн хялбар сонголт бол хулуугаа угааж, хуулж авсны дараа 2-3 см орчим хэрчээд хулууныхаа хэсгийг 2-3 минут орчим цайруулж, саванд хийнэ.
Хулууг ийм аргаар лаазлахын тулд бид компот бэлтгэдэг том лонхтой сонгох нь дээр. Шилэн савны ирмэгийн яг доор ус нэмээд хаагаад 1 цаг орчим ариутга. Хэрэв та илүү том лонхтой хэрэглэдэг бол ариутгалын хугацаа 90 минут орчим байх ёстой.
Саванд үрж жижиглэсэн хулуу
Хоёрдахь хувилбар бол хулууг том үртэс дээр урьдчилан үрэх явдал юм. Мэдээжийн тулд та үүнийг эхлээд угааж, хальслах хэрэгтэй. Тохиромжтой лонхтой бэлтгэж, төлөвлөсөн хулуугаар дүүргээд, агаарыг зайлуулах хэмжээний ус нэмнэ. Лаазыг хаагаад, жижиг бол 40 минутын турш ариутга. Том лонхтой бол ариутгалын хугацааг уртасгах хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл та хулуу дээр элсэн чихэр эсвэл бусад чихэрлэг амтлагч нэмж болно, гэхдээ дараа нь энэ нь зөвхөн амттан хийхэд тохиромжтой байх болно.
Даршилсан хулуу
Та бас хулуутай илүү чамин жорыг туршиж үзэх боломжтой бөгөөд энэ тохиолдолд чихэрлэг халуун ногоотой амтыг олж авах болно. Гүн гүнзгий, өргөн саванд 3 цайны халбага хийнэ. алимны цуу, 5 tsp. элсэн чихэр, 1 нимбэгний сараалжтай хальс, 3 шанцай мод, 4 tbsp. сараалжтай цагаан гаа ба 1 tbsp. сол.
Энэ marinade буцалгаад, 1 хальсалж, хэрчсэн хулуу (дээд тал нь 2 кг жинтэй) нэмнэ. Дахин 20 минутын турш чанаж идээрэй. Хэрэв та хулуугаа маринад хийснээс хойш долоо хоногийн дотор идэхийг хүсвэл даршилсан ногооны хамт лонхтой саванд хийгээд хөргөгчинд хадгалж болно. Хэрэв та үүнийг цаг хугацаанд нь үргэлжлүүлэн эдлэхийг хүсч байвал ариутгах хэрэгтэй болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Япон хэлээр чанасан хулууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Япон хоолны тухай ярихад хүн бүхэн дэлхий даяар алдаршсан төгс бэлтгэгдсэн суши эсвэл Японы уламжлалт бүтээгдэхүүн, халуун ногоо болох будаа, гоймон, шар буурцаг, дүпү, сакэ, цагаан гаа, васаби болон бусад зүйлийн талаар боддог. Гэхдээ Японд олон төрлийн жороор бэлтгэдэг хүнсний ногооны талаар дурьдах юм бол жагсаалт нэлээд урт байх болно.
Ан агнуурын махыг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ
Ан агнуурын махны бүтэц, өвөрмөц чанараас шалтгаалан муудахаас урьдчилан сэргийлэх, амтаа хадгалахын тулд тодорхой аргаар хадгалдаг. Өрөөний температурт 24 цаг гаруй байлгавал ялзрах нь дамжиггүй. Үүнийг хамгаалах хамгийн найдвартай арга бол хүйтнээр дамждаг.
Махны бөмбөгийг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ?
Аюулгүй байдал, чанарын үүднээс чанасан махны бөмбөгийг хадгалах хугацааг дээд зэргээр хангахын тулд хөргөсөн махан бөмбөлгийг гүехэн, битүүмжилсэн саванд хөргөөд эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаас эсвэл гялгар цаасаар сайтар ороосон байна. Та махны бөмбөгийг агаарт байлгаж болохгүй.
Соррелийг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ?
Sorrel нь Лападын гэр бүлд хамаарагддаг бөгөөд бууцай, боомттой маш ойрхон байдаг. Энэ бол маш амттай, эрүүл хоол хүнс тул үүнийг зохих ёсоор үнэлэхгүй байна. Sorrel-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь нэгээс хоёр биш юм. Энэхүү навчит ногоо нь алсын харааг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулж, арьсны асуудлыг багасгаж, дархлааг бэхжүүлж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.
Супер хөргөх эсвэл загасыг хадгалах бодисгүйгээр хэрхэн хадгалах талаар
Хамгийн сүүлд НҮБ-аас хүнсний хог хаягдлын аймшигт цар хүрээг илчилсэн тайлан гаргажээ. Тус байгууллагын мэдээлснээр хөгжингүй орнууд жилд 222 сая тонн хүнс хаядаг бол дэлхийн нөгөө тал нь өлсгөлөнтэй тэмцдэг байна. Хог хаягдалд ордог хоол хүнс нь хэт их үйлдвэрлэлийн үр дүн бөгөөд удаан хадгалж чадахгүйгээс болдог.
