2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Кардамон нь маш их үнэртэй бөгөөд хэрэв та үүнийг хэрэглэхээр шийдсэн бол түүний хэмжээг анхааралтай ажиглаарай. Та бусад халуун ногоотой хослуулан болгоомжтой байх хэрэгтэй. Кардамон нь танил, хайртай карригийн найрлагад тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг бүгд мэддэг.
Кардамоныг ихэвчлэн гоймон дээр нэмдэг бөгөөд энэ нь махыг амтлахад тохиромжтой байдаг. Энэ нь ихэвчлэн жимсний салатанд ашиглагддаг. Сонгино, кардамон хоёрын хослол нь ялангуяа амжилттай байдаг. Бид танд таалагдах болно гэдэгт итгэлтэй байгаа халуун ногоотой хоёр жорыг санал болгож байна.
Бидний анхны санал бол кардамоны амттай тахианы хөлөнд зориулагдсан болно. Эхний ээлжинд энэ нь тийм ч сонирхолтой сонсогдохгүй ч аяга тавагны амт таныг няцаах болно. Хоолны жороор танд хэрэгтэй зүйл бол энд байна.
Кардамонтой тахианы хөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 тахианы хөл, 3 tbsp. зөгийн бал, 2 tbsp. цагаан дарс, 1 tsp. хар чинжүү, 1 tsp. газрын кардамон, давс, чидуны тос.
Бэлтгэх арга: Зөгийн балыг тохирох саванд хайлуулж, дарс, кардамон, газрын хар чинжүү нэмнэ. Дараа нь энэ маринадыг хөл дээрээ асгаж, тохирох саванд дор хаяж нэг цаг байлгана. Дараа нь өөх тосыг хайруулын тавган дээр эсвэл тохиромжтой саванд халааж, хөлийг нь хуурна.
Дулаан байхад үйлчил. Чимэглэлийн хувьд ногооны нухаш эсвэл шинэхэн салат хийх хэрэгтэй. Хэрэв та илүү их хөл хийвэл чимэн гоёг алгасч болно. Энэхүү хоол нь шар айрагны гайхалтай хоолны дуршил юм.
Бидний дараагийн санал бол хурганы махны бөмбөгний тухай юм. Татсан маханд та халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй - кардамон, хар чинжүү, задийн самар, кориандра, чинжүү, яншуй, бага зэрэг cumin. 600 гр татсан маханд 1 цайны халбага нэмнэ. бүх халуун ногоо.
Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол чинжүүг багасгах эсвэл нэмэгдүүлэх боломжтой чинжүү юм. Энэ нь та болон таны гэр бүлийнхэн хэр их хайрладгаас хамаарна. Энэ бүхэнд та 2 сонгино хийх хэрэгтэй - хүнсний ногоог нарийн grater дээр үрж ав.
Татсан махыг жигд жигд болтол нь сайтар хутгаад халуун ногоо тараана. Дараа нь татсан махаа хагас цагийн турш хөргөгчинд үлдээгээрэй. Махны бөмбөгийг хоол хийхийн өмнөхөн хэлбэржүүл. Маш халуун өөх тосоор хуурна.
Зөвлөмж болгож буй:
Загасны амттай амтат хоол
Ямар ч эргэлзээгүй - хоолны ур чадвар, гастрономийн хэв маягаараа хэн нэгнийг татахыг хүсвэл сайн бэлтгэсэн загасны амттан ба загасны хоолны дуршил нь маш сайн сонголт юм. Тиймээс бид та бүхэнд зориулж загасны амтлагчдад зориулсан хэдэн амттай зөвлөмжийг багтаасан мини жорны номыг сонгон авлаа.
Розмарин амттай амттай хоол
Розмарин бол тавьсан аяганд маш тааламжтай, шинэлэг үнэр өгдөг амтлагч юм. Халуун ногоо нь ихэвчлэн Газар дундын тэнгист ашиглагддаг. Розмарин навчийг халуун ногоо болгон ашигладаг бөгөөд шинэхэн эсвэл хатаасан байж болно. Ихэнхдээ маринад нэмсэн шөл, шарсан махыг амтлахад ашигладаг.
Хулуутай амттай амтат хоол
Хулуу нь зөвхөн шарж идээд зогсохгүй амттай амттан бэлтгэхэд орц болгон ашигладаг бол амттай байдаг. Хулууны хамт хийж болно амттай кекс . Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 100 грамм цөцгийн тос, 300 грамм гурил, 1 халбага шанцай, 3 өндөг, 1 халбага сахар, 200 миллилитр сүү, 350 грамм жижиглэсэн хулуу, 1 халбага жигд нунтаг, нэг чимх давс.
Шинэ жилийн ширээний амттай амтат хоол
Усан луу жилийг загасаар тэмдэглэх ёстой. Шинэ жилийн ширээн дээр дор хаяж нэг загасны таваг байх ёстой - морь эсвэл үндсэн хоол, ингэснээр та усан луу жилд ус шиг алхаж болно. Болгар улсад шинэ жилдээ загас төдийлөн түгээмэл байдаггүй ч Gotvach.
Болгарын хоол: Бага дулаанаар амтат хоол
Болгарын тосгодын дунд хамгийн амттай хоол байдаг бөгөөд ихэнхдээ орон нутгийн эмээ нар өөрсдийн жижиг ногооны цэцэрлэгээс чинжүү, улаан лооль, сонгино, мерудиагаар чанаж иддэг. Хүнсний ногооноос гадна шинээр нядалсан тахиа, гахайн махны газар ихэвчлэн байдаг.
