2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сармис бол амттай, маш анхилуун үнэртэйгээс гадна бас ашигтай хүнсний ногоо юм. Олон тооны чанаж болгосон хоолонд тохиромжтой бөгөөд зөвхөн энэ ногоонд байдаг онцгой амтыг өгдөг. Энэ нь ямар ч аргаар түүхий, нэг аяга, лаазалсан, шинэхэн, хуучин байдлаар хэрэглэж болно.
Сармисаа зөв хадгалахын тулд удаан хугацаанд чийрэгжүүлэхийн тулд хамгийн сайн сонголт бол сүлжих юм. Дараа нь та сүлжсэн сүлжээгээ хуурай, сэрүүн газар өлгөх боломжтой. Ийм байдлаар сармис өвлийн турш тэсвэрлэж, идэж болно.
Өөр нэг сонголт бол хөргөгчинд хөргөх боловч үүнийг хадгалахад удаан хадгалагдахгүй, хөргөгчинд тогтмол чийг байдаг тул түүнийг ургахад тусалдаг.
Лаазлах талаар - сармис нь гайхамшигтай даршилсан ногоо гэж нэрлэдэг. исгэлэн сармис. Болгарын янз бүрийн хэсэгт үүнийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг - хаа нэг газар тэд зөвхөн толгой, бусад газарт, навчны зарим хэсгийг dill, prunes эсвэл зүгээр л сармистай тавьдаг - ерөнхийдөө технологи нь өөр өөр байдаг бөгөөд таны сонгосон амтаас хамаарна. чинийх.
Бүх орц найрлагын хэмжээ нь сармис даршилсан ногоо хадгалахаар төлөвлөж буй савнаас хамаарна. 5 килограмм багтаамжтай хоол хийх жорыг танд санал болгож байна. Сармисыг лаазлах гайхалтай жорыг энд оруулав.
Исгэлэн сармис
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: залуу сармисны толгой
dill (заавал биш)
ус 5 л
1 tsp цуу
1 цаг.х. сол
Бэлтгэл ажил: Толгойг нь хальслаарай, зөвхөн дээд навчийг нь ав. Даршилсан ногоонд хөрс үлдэхгүй байхын тулд сармисыг сайтар угааж байх хэрэгтэй. Үүнийг норгоод хэдэн цагийн дараа усаа хаях нь дээр. Уг процедурыг 2-3 удаа давтана. Энэ нь угааж, том ширхэгтэй навчнаас сайтар цэвэрлэсний дараа тохиромжтой саванд хийж, мөр бүрийн дараа та хүсвэл dill нэмж болно.
Үүний зэрэгцээ, сармисаа асгахын тулд бүрэн хөргөх ёстой marinade бэлтгэнэ. Ус, давс, цуугаа нэмээд бүгдийг нь буцалгахыг хүлээнэ үү. Дараа нь та давсны уусмалыг шүүж, хөргөсний дараа сармисаа хийнэ. Сайн хааж, даршилсан ногоог харанхуй, сэрүүн газар үлдээгээрэй. Исгэлэн сармис 2 долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд бэлэн болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Сармисыг сүүтэй хослуулснаар эрүүл мэндэд гайхамшигтай байдаг
Сармисыг сүүтэй хослуулах ашигтай шинж чанарууд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Тиймээс та ханиалга, ханиад, нойргүйдэл, толгой өвдөх, зүрхний эмгэгийг эмчлэх боломжтой. Тэр ямар хүн бэ? сармисны сүүний нууц ? Үүнийг янз бүрийн эмгэгийн нөхцөлд хэрхэн зөв хэрэглэх вэ?
Нэрсийг хадгалах, хадгалах
Нэрс нь А аминдэм, С аминдэмээр маш их баялаг бөгөөд нэрс нь амт чанараас гадна янз бүрийн өвчнийг анагаах үйлчилгээтэй байдаг - холестерины хэмжээ бага, нүдний харааг сайжруулахад нэн тустай, мэдрэлийн дегенератив эмгэг, бусад зүйлд тусалдаг.
Зэрлэг сонгино, зэрлэг сармисыг сэргээгч хүч
Зэрлэг сармис (мөөгөнцрийн), бактерийн эсрэг, антибиотик ба ариутгалын хүчтэй шинж чанаруудтай манай цэсэнд байнга байх ёстой. Түүний ашиг тус нь зүрх судасны тогтолцоонд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Зэрлэг сармис бол цусны даралтыг бууруулах гайхалтай арга бөгөөд биднийг цус харвахаас хамгаалдаг.
Сармисыг яаж үнэрлэхгүй байх вэ
Сармис нь амттай, хэрэгтэй халуун ногоо боловч заримдаа анхилуун үнэр нь таагүй мэдрэмжийг бий болгодог, ялангуяа олон хүнтэй уулзах шаардлагатай болдог. Сармисын энэхүү тааламжгүй нөлөөнөөс зайлсхийхийн тулд цөөн хэдэн заль мэхийг ашиглаж болно.
Ходоодонд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд сармисыг хэрхэн яаж идэх вэ
Сармисын тухай, ашиг тус нь хор уршгаасаа давсан эсэх талаар маргаан гардаг. Үүнийг байгалийн антибиотик гэж нэрлэдэг гэж бараг бүгд сонссон. Энэ нь янз бүрийн эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг устгах чадвартай аллицин бодистой холбоотой юм. Сармисын хэрэглээний сөрөг талууд нь ихэвчлэн зүрхний шарх, хий, биеийн үнэр, хөлс, ялангуяа амны хөндийг үүсгэдэгтэй холбоотой байдаг.
