2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хоол хийх дургүй бүх хүмүүст зориулсан сайн мэдээ - Гэрийн хоол нь бидний бодож байсан шиг тийм ч ашигтай биш юм байна.
Судалгаанаас харахад хүн хоол хийхдээ илүү их цаг зарцуулах тусам зүрх судасны өвчин, холестерин ихсэх эсвэл даралт ихсэх эрсдэл нэмэгддэг гэж Daily Mail бичжээ.
Энэхүү судалгаа нь Раш их сургуулийн Чикаго хотын мэргэжилтнүүдийн бүтээл юм. Энэхүү судалгааны үр дүн нь бэлэн хоол хийхээс илүүтэйгээр чанаж болгосон аяга нь илүү сайн сонголт гэсэн түгээмэл ойлголттой зөрчилдөж байна.
Зуухны эргэн тойронд удаан хугацаагаар байдаггүй эмэгтэйчүүд зүрхний өвчний эрсдлийг гуравны нэгээр бууруулдаг. Гэрийн хоол нь тийм ч их ашиггүй байдаг гол шалтгаануудын нэг бол хүмүүс их хэмжээгээр асгаж эхэлсэн явдал гэж эрдэмтэд тайлбарлаж байна.
Бусад боломжит шалтгаанууд гэвэл тогооч нар хоолондоо эрүүл бус гэж тодорхойлсон халуун ногоо ихээр хийдэг нь давс, цөцгийн тос гэх мэт зүйлс байдаг. Үүнээс гадна хоол хийдэг хүмүүс ширээгээ бэлдэхэд цаг хугацаа, хүчээ шавхсан тул илүү их хоол иддэг., Чикагогийн эрдэмтэд хатуу байр суурьтай байна.
Хүн хоол хийхдээ хоолоо үргэлж туршиж үздэг бөгөөд эрдэмтдийн үзэж байгаагаар энэ бол олон жилийн дараа жин нэмэх бас нэг урьдчилсан нөхцөл юм. Одоо бэлэн хоол хүнс эрүүл мэндэд тустай болсон бөгөөд эрдэмтэд энэ нь гэртээ хоол хийх ашиг тусыг бууруулдаг гэж үздэг.
Судалгаанд 42-52 насны 2700 гаруй эмэгтэй оролцсон байна. Тэдгээрийг таван жилийн турш судалж, судлаачид дараахь маркерууд болох цусан дахь өөх тос, холестерол, цусан дахь сахар, цусны даралт ихсэх, хэт таргалалтыг хянав.
Хэрэв оролцогчдын зарим нь дор хаяж гурван үзүүлэлтийг нэгэн зэрэг дээшлүүлсэн бол зүрх судасны өвчлөл нэмэгдэх магадлалтай гэсэн үг юм.
Эрдэмтдийн тодорхой байр суурь бол бодисын солилцооны хам шинжийн эрсдэл нас ахих тусам нэмэгддэг боловч хоол хийхэд илүү их цаг зарцуулдаг эмэгтэйчүүдэд илүү их эрсдэлтэй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Уураар хоол хийх - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Уураар жигнэх нь хоол бэлтгэх туйлын хялбар бөгөөд ашигтай арга юм. Сүүлийн жилүүдэд энэ арга улам бүр түгээмэл болж байгаа боловч эртний Хятадууд хүртэл ийм хоол хийдэг байжээ. Уураар жигнэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн уурын тусламжтайгаар боловсруулагддаг тул бүх үнэт бодисоо хадгалж үлддэг.
Удаан хооллох нь эрүүл мэндийн түлхүүр бөгөөд нарийн бэлхүүс юм
Удаан хооллох нь сайн дүр төрхийн түлхүүр болдог гэдгийг эртнээс мэддэг байсан бол одоо Британийн мэргэжилтнүүд үүнийг баталлаа. Удаан хурдаар хооллох нь биднийг хурдан идэхээс хамаагүй бага хэмжээгээр идэх болно гэж шинжээчид Daily Mail сониноос иш татав.
Амтат баклаж - хоол хийх зөвлөмж, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Зүүн Энэтхэг, Хятадын газар нутгийг баклажины эх орон гэж үздэг. Өнөөдөр хаш нь дэлхий даяар тархаж, 200 гаруй сортыг мэддэг. Хүн бүр хүнсний ногоо гэж үздэг махлаг жимс нь хоолны амттан байхаас гадна маш их хэрэгтэй байдаг. Шим тэжээл, аминдэмийн агууламжийн хувьд намрын бусад ногооныхоос дутахааргүй боловч харамсалтай нь дулааны боловсруулалтын явцад зарим шинж чанараа алддаг.
Амтат төмсний эрүүл мэндэд гэнэтийн ашиг тус, түүнийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Та тэдгээрийг шатаасан чанаж чанаж идсэн ч хамаагүй чихэрлэг төмс нь ямар ч хоолонд амттай нэмэлт болдог. Үндэс хүнсний ногоо нь боломжийн үнэтэй, бэлтгэхэд хялбар, удаан хугацаагаар хадгалагддаг бөгөөд танд маш тохиромжтой. Гэхдээ энэ цардуултай эрдэнэсийн талаар өөр юу хэлэх вэ?
Эдгээр 25 хоол нь зүрхний эрүүл мэндэд хамгийн сайн нөлөөтэй хоол юм
Таны хооллох арга нь таны амийг аварч чадах уу? Илүү олон судалгаагаар таны идэж ууж байгаа зүйл нь таны биеийг эрүүл мэндийн олон тооны асуудлаас хамгаалж чаддаг болох нь судалгаагаар зүрхний өвчлөлийн 70% -ийг хоол хүнсний зөв сонголтоор урьдчилан сэргийлэх боломжтой болохыг харуулж байна.
