Та Венецэд заавал үзээрэй

Видео: Та Венецэд заавал үзээрэй

Видео: Та Венецэд заавал үзээрэй
Видео: "У меня были более серьёзные намерения" 2024, Арваннэгдүгээр
Та Венецэд заавал үзээрэй
Та Венецэд заавал үзээрэй
Anonim

Венеци бол өвөрмөц архитектур, суваг, гондолоороо алдартай жуулчдын очих дуртай газар юм. Соёл, түүхийн өв, арилжааны ач холбогдол, дэлхийд танигдсан багт наадам зэргээс гадна энэ хот хоолоороо гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлдэг. Италийн хаа сайгүй байдаг шиг сайхан хоолыг энд хүндэтгэдэг.

Хэрэв та үзэсгэлэнтэй Венеци хотод зочлох азтай байсан бол заавал туршиж үзэх хэд хэдэн хоол байдаг. Ердийн хоол бүрийн хувьд та тохиромжтой дарсыг санал болгох болно, учир нь Венецид энэ ундааг хүндэтгэдэг. Тус хот нь мөн тухайн газраас алдартай хуурай дарсыг санал болгодог.

Туршаад үзээрэй тийз. Эдгээр нь шилэн дарстай хослуулсан Венецийн ордныхон юм. Тахиа бол мах, хавч, сам хорхой, нухсан сагамхай, туна загасны жижиг хазуулсан хэсэг бөгөөд үүнд шарсан ногоо, үзэм эсвэл нарсны самар нэмж болно. Бүх амтыг хангах чадвартай олон хослолууд байдаг.

Тасалбар
Тасалбар

Түүнчлэн Antipasto di Fruti di Mare бол далайн хоол, оливийн тос, нимбэгний шүүстэй нислэг юм.

Италийн хаа сайгүй байдаг шиг спагетти болон бусад төрлийн гоймон маш их алдартай байдаг. Спагеттиг дунтай хамт туршиж үзэх нь зайлшгүй шаардлагатай. Bigols бол Венецийн ердийн зүйл юм. Энэ бол хоолой хэлбэртэй урт туранхай зуурмаг бөгөөд анчис, сонгины соустай хамт үйлчилдэг. Цагаан соустай Bigoli бол хотын онцлог шинж чанаруудын нэг юм.

Далайн хоолонд дурлагчдын хувьд Венецэд олон уруу таталт байдаг боловч идэхээ мартдаггүй зүйл бол бялуу загастай рисотто юм. Рисотто але сепи гэж нэрлэгддэг зүйл бол сепия бэхтэй рисотто бөгөөд будаанд хар өнгө өгдөг.

Хэрэв та илүү уламжлалт зан заншилтай, ялангуяа далайн гаралтай амтанд дургүй бол risotto цамцыг үзээрэй. Энэ бол эрт дээр үеэс Венецийн удирдагчдын хамгийн дуртай хоол байсан вандуйтай рисотто юм.

Рисотто загас
Рисотто загас

Fegato ala Venetian бол тус хотын хоолны сонирхлыг татах бас нэгэн зүйл юм. Энэхүү хоол нь Венецийн иргэдийн хувьд уламжлалт хоол бөгөөд сонгины орон дээр үхрийн мах чанасан элэг юм. Маш сонирхолтой хоол бол инжиртэй элэг юм.

Венецийн хувьд ердийн жигнэмэг бол дзаети юм - маш амттай эрдэнэ шишийн гурил, үзэмээр хийсэн жигнэмэг.

Зөвлөмж болгож буй: