2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өнөөдөр бид бараг бүх зүйлийг худалдаж авч, тансаг хоолонд дурлагсдынхаа сэтгэлийг хангаж чаддаг гэдгээрээ бид маш их давуу эрх эдэлж байна. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь тодорхой нэмэлт тэжээлийг зохисгүй хэрэглэвэл эрүүл мэндэд хэд хэдэн асуудал үүсгэж болзошгүй гэх мэт сөрөг талуудтай байдаг. Зэрэг бодисууд орно сорбитол (E420).
Эхэндээ сорбитолыг зөвхөн чихэрлэг зүйл болгон ашиглаж байсан боловч цаг хугацаа өнгөрөх тусам хэрэглээний хүрээ ихээхэн өргөжиж эхлэв. Болзох сорбитол хэрэглэдэг:
- Чихэр боовны үйлдвэрт чихэрлэг байдлаар;
- Фармакологийн чиглэлээр - шахмал, сироп, laxatives дээр нэмсэн;
- Хүнсний үйлдвэрт;
- Хоол хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд;
- Гоо сайхны бүтээгдэхүүн дээр - тос болон бусад бүтээгдэхүүнийг бий болгох үед.
Ойр ойрхон сорбитол хэрэглэдэг чийгийг хадгалах чадвар маш өндөр тул хүнсний үйлдвэр. Эдгээр нь бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулж, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Фармакологийн хувьд энэ бодисыг эмийн амтыг сайжруулах, тайвшруулах эмийг сайжруулах, мөн эмэнд шаардлагатай уялдааг өгөхөд ашигладаг.
Сорбитол Эдгээр нь шингээх чадвар сайтай тул шүдний оо, нүүрний маск эсвэл шүршүүрийн гель үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн ашигладаг.
Сорбитолын ашиг тус юу вэ?
Энэхүү амттан нь хүний хоол боловсруулах системд бүрэн шингэж, маш тэжээллэг чанартай байдаг. Нэмж дурдахад түүний хэрэглээ нь В бүлгийн витаминууд, ялангуяа биотин (B7 эсвэл H) -ийн хэрэглээг бууруулдаг. Сорбитолыг хоолны дэглэмд нэмэх гэдэсний микрофлорыг сайжруулдаг. Чихэрлэг нь хүчтэй тайвшруулах үйлчилгээтэй тул бие махбодийг хурдан бөгөөд үр дүнтэй цэвэрлэхэд тусалдаг.
сорбитол хэрэглэдэг ходоод гэдэсний замын өвчин:
- Холецистит;
- колит;
- Гиповолеми.
Сорбитолын гаж нөлөө
Сорбитолын хор хөнөөл удаан хугацааны туршид хэнд ч нууц биш байсан. Сорбитол нь дараахь гаж нөлөөг үүсгэдэг:
- дотор муухайрах;
- суулгалт;
- Хэвлийн доод хэсэгт таагүй байдал;
- Шээсний хуримтлал;
- тахикарди;
- жихүүдэс хүрэх;
- ринит;
- Бөөлжих.
Ийм учраас өдөр бүр энэхүү амтат чихэрээр ундаагаа чихэрлэг болгох нь хүсээгүй зүйл юм. Үүнийг хийхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр энэ нь үндэслэлтэй эсэх, эсэхийг нь тодорхойлох боломжтой болно сорбитол элсэн чихэр Энэ тохиолдолд таны эрүүл мэндэд ашиг тусаа өгөх болно. Үүнийг мэдэх нь бас чухал юм сорбитолын өндөр тун нь сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм организмын, үүнд:
- Ходоод гэдэсний замын эмгэг;
- Мэдрэлийн эмгэг;
- Чихрийн шижингийн ретинопати
тийм учраас сорбитол уух хэрэгтэй бие махбодийн хариу үйлдлийг хянахын тулд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Эдгээрийг дараахь өвчний үед авч болохгүй.
- Цочромтгой гэдэсний хам шинж;
- Фруктозын үл тэвчих байдал;
- асцит;
- Cholelithiasis (цөсний чулуу өвчин).
Энэ чихэр нь элсэн чихэртэй харьцуулахад ил тод биш амттай байдагт л аюул учирдаг. Тиймээс хүмүүс ихэвчлэн цай эсвэл кофендоо хэд хэдэн халбага нэмж, үр дүнд нь өдөр тутмын зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрүүлж, маш их илчлэг авдаг. Асуудалгүй сорбитолын бусад бэлдмэлүүдтэй нийцэх байдал.
Эдгээр бүх баримтуудаас болж энэ бодис агуулсан хоолыг идэхдээ онцгой анхаарал болгоомжтой байх хэрэгтэй. Тохиолдолд сорбитолыг хэтрүүлэн хэрэглэнэ, энэ чихэрлэг бодисын гэмтэл нь гол төлөв ходоод гэдэсний замын ажилд нөлөөлж, гэдэс дүүрэх, гүйлгэх, бөөлжих, хүчтэй сулрах, хэвлийгээр өвдөх. Энэ нь ихэвчлэн толгой эргэх шалтгаан болдог.
Өдөр бүр ашиглах нь хүсээгүй зүйл юм Сорбитолын хоногийн тун насанд хүрсэн хүнд 30-40 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Та сэжиглээгүй хамхуулаас гарах хачин гаж нөлөө
Ургамал нь эмчилгээний өндөр ач холбогдолтой. Тэдгээрийн зарим нь бидний хувьд ховор бөгөөд үл мэдэгдэх боловч хамхуул нь тэдний нэг биш юм. Энэ нь баялаг төмрөөр эрүүл мэндэд тустай олон давуу талтай гэдгээрээ алдартай. Халгайн давуу талыг лектин гэж нэрлэгддэг исэлдсэн бага нягтралтай липопротеин ба хэд хэдэн нарийн төвөгтэй сахар агуулсан болохыг тайлбарлаж болно.
Хүнсний мөөгөнцрийн гаж нөлөө
Хүнсний мөөгөнцөр сүүлийн жилүүдэд асар их нэр хүндтэй болсон. Шалтгаан нь улам бүр олон хүмүүс ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, эсвэл веганизм гэж нэрлэхээр сонгодог болжээ. Жишээлбэл, энэ нь хүнсний ногооны бяслагт түгээмэл хэрэглэгддэг нэмэлт юм.
Глутамины гаж нөлөө, тун ба ашиг тус
Бидний биед глутамин бол хамгийн түгээмэл амин хүчил юм. Энэ нь ихэвчлэн булчинд байдаг - булчингийн массын 61-ээс дээш хувь нь глутаминаас бүрддэг. Глутамины нөгөө хэсгийг тархи тарааж, ашигладаг. Глутамин нь 19% азот агуулдаг бөгөөд энэ нь булчингийн эсэд азотын гол эх үүсвэр, тээвэрлэгч гэсэн үг юм.
Хумсны гаж нөлөө
Хумс бол ургамлын гаралтай нэмэлт, анхилуун үнэртэй хоол хийх агент болгон ашигладаг түгээмэл амтлагч юм. Хүнсний бүтээгдэхүүний эдгээх шинж чанарыг сайн мэддэг тул бид үүнийг тогтмол хоолондоо бага хэмжээгээр оруулах хэрэгтэй. Мөн халуун ногооны гаж нөлөө нь танд ихээхэн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Гожи жимсний гаж нөлөө
Сүүлийн жилүүдэд өргөн нэр хүндтэй болж, жимс нь тод улбар шар-улаан өнгөтэй, гожи жимсний ургамал нь "залуучуудын усан оргилуур" гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын зэрэгцээ эдгээр жимсийг хэт их хэрэглэснээс гаж нөлөө илэрсэн байна.