Хулууны үрийг хэрхэн жигнэх талаар

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Хулууны үрийг хэрхэн жигнэх талаар

Видео: Хулууны үрийг хэрхэн жигнэх талаар
Видео: Хулууны зутан шөл Home cooking ( Huluunii zutan shul ) 2024, Есдүгээр
Хулууны үрийг хэрхэн жигнэх талаар
Хулууны үрийг хэрхэн жигнэх талаар
Anonim

Хэрэв та хулуу худалдаж авсан бөгөөд хулууны үрээр юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол зүгээр л бүү хая. Хулууны үрийг шарах нь таны бодож байгаа шиг төвөгтэй зүйл биш юм. Гэртээ чанаж идсэнээр та илүү их амттай байх болно, ингэснээр та тэдгээрийг яг л өөрийн амтанд тохируулан хийх болно.

Эдгээрийг давсалж эсвэл амталж амны хөндийн мэдрэхүйн эрхтэнтэй төгс тохирч болно. Тэдгээрийн талаар мэдэж болох өөр нэг зүйл бол бүрхүүлүүд нь бас идэж болох бөгөөд эслэгийн сайн эх үүсвэр бөгөөд эрүүл мэндийн баталгаатай холбоотон юм. Энэ аргыг бусад үрийн хамт хэрэглээрэй. Хулууны үрийг пепитас гэж нэрлэдэг.

Бэлтгэл цаг: 10 минут

Бэлтгэл цаг: 1 цаг

Нийт цаг: 1 цаг 10 минут

Бүтээгдэхүүн: хулууны үр, хоол хийх шүршигч, чидун жимсний тос эсвэл цөцгийн тос

Нэмэлт сонголт: давс, сармис нунтаг, сонгины нунтаг, гурил эсвэл бусад амтлагчийг сонгоорой

Бэлтгэх арга:

Хулууны үрийг хальслана
Хулууны үрийг хальслана

Хулууны үрийг коланданд зайлж угаана. Бүх целлюлозыг үр дүнтэй арилгахын тулд хуруугаа ашиглаарай. Хулууны үрийг хэд хэдэн удаа шүүж, целлюлозыг хаяна. Шөнийн турш хатаахын тулд тэдгээрийг сайтар тарааж, илгэн цаасан дээр хийнэ. 120 градусын зууханд урьдчилан халаа. Тохиромжтой тавиур дээр жигд цаас эсвэл наалддаггүй тугалган цаас тавина.

Хатаасан хулууны үрийг асгаж, чидун жимсний тос, тос эсвэл хоол хийх шүршигчээр цацна. Давс, сармис нунтаг, сонгины нунтаг, халуун ногоо, кайенны чинжүү эсвэл өөр өөрийн сонгосон амтлагчаар цацна (хэрэв хүсвэл зөвхөн давс, гурилаар хийж болно). Дараа нь тэдгээрийг зууханд хийнэ. Хулууны үр бага зэрэг улайтал 10-15 минут тутамд тогтмол хутгаж 1 цаг орчим жигнэнэ.

Хулууны үрийг идэхээс өмнө бэлтгэ. Хэрэв та тэдгээрийг хадгалах шаардлагатай бол агаар нэвтрэхгүй саванд эсвэл өрөөний температурт байгаа саванд 3 сар хүртэл хугацаагаар хадгалах эсвэл хөргөгчинд 1 жил хүртэл хадгалах хэрэгтэй.

Хэрэв та шарсан хулууны үрийг илүү давслаг байлгахыг хүсвэл 1/4 аяга давс, 2 аяга устай уусмалд нэг шөнийн дотор дэвтээнэ. Дараа нь тэдгээрийг дахиад нэг өдөр хатаагаад дээр дурдсанчлан үргэлжлүүлээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: