2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Самар бол олон хүний боддог шиг самар биш юм. Эдгээр нь буурцагт ургамал бөгөөд хүчтэй харшил үүсгэдэг. Жишээлбэл, тэд самар, бүйлс гэхээсээ илүү буурцаг, вандуйтай ойр байдаг. Жигнэх явцад зарим найрлага нь алга болж, зарим нь өөрчлөгддөг.
Газрын самар нь уураг, тосны хүчил, нүүрс усаар баялаг тул тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Эдгээр нь олон тооны витамин агуулдаг, ялангуяа антиоксидант чухал үйлчилгээтэй өөх тосонд уусдаг А, Е агуулдаг ба магни, кальци, селен, цайр зэрэг эрдэс давс агуулдаг.
Бүх жагсаасан чанарууд нь түүхий самрын талаар өгүүлдэг. Жигнэх, давслах явцад эдгээр чанарууд мэдэгдэхүйц буурдаг. Дулааны боловсруулалтанд хүргэдэг физик-химийн өөрчлөлтүүдийн зарим нь:
Жигнэх явцад олж авсан тааламжтай үнэрийг нэрлэдэг Маярын хариу үйлдэл уураг ба нүүрс ус нэгддэг. Гэхдээ энэ нэгдэл нь хорт хавдар үүсгэдэг тул хэтрүүлж болохгүй. Тиймээс шарж самрыг хэрэглэхдээ шарсан талхны дээд давхаргыг авах нь зүйтэй.
Газрын самрын найрлага дахь өөх тосны хүчлүүд нь хүчтэй халаалтанд тэсвэртэй биш, ялангуяа 180 градусаас дээш температурт зууханд байдаг. Энэ нь хорт хавдар үүсгэдэг үйлчлэл бүхий молекулууд үүсэх ба температур өндөр болоход хүргэдэг бөгөөд халах хугацаа урт байх тусам тэдгээрийн тоо нэмэгддэг.
Ашигт малтмалын давс нь биологийн идэвхээ алддаг. Хүчтэй халах үед тэдгээр нь уусдаггүй давсанд холбогддог тул гэдэс дотор чөлөөтэй шингэх боломжгүй байдаг.
Шарж газрын самар идсэний бас нэг эрсдэл нь давс нэмсэнтэй холбоотой юм. Үүнийг их хэмжээгээр уух нь гипертензи, зүрх судасны өвчинд батлагдсан нөлөөтэй.
Хамгийн сайн зөвлөгөө бол дунджаар 65% өөх тос агуулдаг тул давсгүй, жигнээгүй самрыг боломжийн хэмжээгээр өдөрт 30 граммаар идэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Шарж эсвэл түүхий самар уу?
Самар нь маш эрүүл байдаг. Эдгээр нь танд шаардлагатай бүх бодисыг амин дэм, эрдэс бодис, өөх тос, хүнсний ногооны уураг, нүүрс усны зөв тунгаар хангах төгс зууш юм. Хүн бүхэн хайртай самар !! Бүгдээрээ тэдэнд хайртай байдаггүй түүхий Гэсэн хэдий ч.
Яагаад илүү их самар самар идэх хэрэгтэй вэ?
Волнат нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, уураг, эрүүл өөх тос, эслэг ба антиоксиданттай холилддог тул хамгийн эрүүл самрын нэг гэж тооцогддог. Тэдгээрийн зөвхөн 30 орчим грамм нь ургамлын гаралтай омега-3 өөх тосны хоногийн тунг хангаж чаддаг.
Шарж самар, үрийг идэхээ мартуузай! Соёолж идээрэй
Нахиалсан самар, үр тариа, үр, буурцагт ургамал / нахиалдаг / нь эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор байгальд хамгийн хүчтэй нөлөөлдөг эм юм. Өдөрт хоёр халбага нахиалдаг бол хүний хоолны дэглэмийн олон дутагдлыг нөхөж чаддаг.
Гэрийн шар буурцагтай самар шарж самар - яаж хийх вэ?
Газрын самар бол дэлхийн хамгийн хямд, хайртай, өргөн тархсан самар юм. Байгалиас бидэнд өгсөн эдгээр жижиг уургийн бөмбөгүүд нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд бидний цэсэнд (боов, аяга таваг, сүмс, боолт) янз бүрийн хэрэглээнд ашиглах бүрэн боломжтой юм.
Хушга бол самар нь номер нэг самар юм
Волнат нь бүх самараас хамгийн их ашиг тустай тул бүрэн хооллолтын заавал байх ёстой хэсгийг санал болгож байна. Волнат нь бусад бүх самартай харьцуулахад хамгийн их хэмжээний антиоксидант агуулдаг. Үүнээс гадна хушга нь эслэг, уураг, амин дэм, эрдэс бодисын баялаг эх үүсвэр юм.