2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Самар нь маш эрүүл байдаг. Эдгээр нь танд шаардлагатай бүх бодисыг амин дэм, эрдэс бодис, өөх тос, хүнсний ногооны уураг, нүүрс усны зөв тунгаар хангах төгс зууш юм. Хүн бүхэн хайртай самар!! Бүгдээрээ тэдэнд хайртай байдаггүй түүхий Гэсэн хэдий ч.
10-р сарын 22-нд АНУ-д Самрын өдрийг тэмдэглэдэг өдөр түүний ач тусын талаар бага зэрэг ярилцъя шарж, түүхий самар.
Эдгээр нь илүү ашигтай юу? Шарж эсвэл түүхий үү?
Самар амт, бүтцийг нь сайжруулахын тулд тэдгээрийг шатаасан байдаг. Үүний санаа бол тэдгээрийг илүү хурц, давслаг болгох явдал юм. Үнэн бол хоёулаа шатаасан, мөн түүхий самар эрүүл бодис агуулдаг.
Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг жигнэх арга зам нь чухал юм. Хэрэв бид тэдгээрийг амталж, өөх тосгүйгээр жигнэх юм бол тэдгээрийн илчлэг, тэдгээрт агуулагдах бодисууд бараг өөрчлөгддөггүй. Гэсэн хэдий ч, бид тосыг жигнэхэд ашигладаг бол тэдгээрийн эрчим хүчний үнэ цэнэтэй үсрэх болно!
Температур нь бас чухал юм. Самрыг өндөр температурт шарахад түүний доторх өөх тос нь шинж чанараа өөрчилдөг. Тухайлбал, эдгээр нь тэдний хамгийн ашигтай хэсэг юм. Энэ нь чухал юм самар шарж гэртээ. Энэ нь үйл явцын түвшинг хянах боломжийг танд олгоно. Тэднийг бага дулаанаар 10 минут жигнэх хэрэгтэй.
Бусад зарим бодисууд мөн алга болдог түүхий самар бэлтгэх. Е витамин, магни, фосфор нь эдгээрийн тоонд багтдаг. Үүний шалтгаан нь тэд халуунд мэдрэмтгий байдаг. Гэсэн хэдий ч өөхний нэгэн адил - энэ нь хэрхэн өөрчлөгдөж, жигнэх явцад хэдэн эрдэс, витамин алдагдах болно - энэ нь бүгд температураас хамаарна!
Түүхий самар нь эргээд бактери эсвэл мөөгөнцөрөөр бохирддог. Зах зээл дээр ямар нөхцлөөр хадгалагдаж байгааг бид бүгд харсан. Бид өмнө нь юу болсныг л төсөөлж чадна. Бид мэдэхгүй тул энэ нь дор хаяж бага зэргийн дулааны боловсруулалт хийх сайн шалтгаан юм.
Ямар самар идэх вэ - шарж эсвэл түүхий самар? Та эргэлзэж байх ёстой. Үнэн бол та хоёулаа хоёуланг нь идэж болно. Талх нарийн боов, түүхий эд хоёулаа ашигтай бодис агуулдаг.
Хэрэв та түүхийгээр нь идэхээр төлөвлөж байгаа бол сайн хадгалдаг найдвартай эх сурвалжаас самар худалдаж аваарай гэдгийг санаарай. Хэрэв та жигнэмэгээр жигнэх дуртай бол тэдгээрийг хэт давсалж, бага температурт боловсруулж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Түүхий самар яагаад илүү ашигтай байдаг вэ?
Түүхий самар нь дулааны боловсруулалт хийснээс хамаагүй илүү ашигтай гэдгийг та мэдэх үү? Учир нь түүхий хэлбэрээр тэдгээрт агуулагдах ханаагүй тосны хүчлүүдийн баялаг нь бүрэн бүтэн байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг боловсруулахад энэ түвшин огцом буурдаг.
Шарж самар нь яагаад хортой вэ?
Самар бол олон хүний боддог шиг самар биш юм. Эдгээр нь буурцагт ургамал бөгөөд хүчтэй харшил үүсгэдэг. Жишээлбэл, тэд самар, бүйлс гэхээсээ илүү буурцаг, вандуйтай ойр байдаг. Жигнэх явцад зарим найрлага нь алга болж, зарим нь өөрчлөгддөг.
Яагаад илүү их самар самар идэх хэрэгтэй вэ?
Волнат нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, уураг, эрүүл өөх тос, эслэг ба антиоксиданттай холилддог тул хамгийн эрүүл самрын нэг гэж тооцогддог. Тэдгээрийн зөвхөн 30 орчим грамм нь ургамлын гаралтай омега-3 өөх тосны хоногийн тунг хангаж чаддаг.
Шарж самар, үрийг идэхээ мартуузай! Соёолж идээрэй
Нахиалсан самар, үр тариа, үр, буурцагт ургамал / нахиалдаг / нь эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор байгальд хамгийн хүчтэй нөлөөлдөг эм юм. Өдөрт хоёр халбага нахиалдаг бол хүний хоолны дэглэмийн олон дутагдлыг нөхөж чаддаг.
Гэрийн шар буурцагтай самар шарж самар - яаж хийх вэ?
Газрын самар бол дэлхийн хамгийн хямд, хайртай, өргөн тархсан самар юм. Байгалиас бидэнд өгсөн эдгээр жижиг уургийн бөмбөгүүд нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд бидний цэсэнд (боов, аяга таваг, сүмс, боолт) янз бүрийн хэрэглээнд ашиглах бүрэн боломжтой юм.
