2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Уламжлал ёсоор 4, 5-р саруудад хурганы эрэлт нэмэгддэг. Энэ нь сайн бэлтгэгдсэн бол түүний амт нь бурханлаг байдаг. Төгс хургыг хоол хийх нь таны эзэмшсэн байх ёстой зарим нарийн зүйлийг агуулдаг.
Махыг амтлахаас өмнө илүүдэл өөх тос, арьсыг зайлуулах хэрэгтэй. Халуун ногоо нь нилээд жижиглэсэн бөгөөд өөх тосоор маханд үрдэг. Үүнийг тугалган цаасаар сайтар боогоод хөргөгчинд хоно. Энэ аргаар халуун ногоо нь махыг амтлах боломжтой болно.
Хурга өөрөө маш анхилуун үнэртэй тул заримдаа хүчтэй амтлагч шаарддаггүй. Үүний аль амтлагч нь тохиромжтой болохыг харцгаая.
Түүний амтыг гаа, орегано, ганга, маржорам, зира, кориандра, розмарин, нимбэгний хальсны үнэр хамгийн сайн хангаж өгдөг. Сармис нь хурганы хувьд бас сайн.
Тэрбээр яншуй, девесил, калоферч зэргийг авдаг. Та олон амтлагчийг нэг дор түрхэх шаардлагагүй, хамгийн дуртай хэдэн зүйлээ сонгоод түүгээр нь амтлаарай.
Хургыг амтлах тохиромжтой арга бол гахайн өөх юм. Хутганы үзүүрээр маханд жижиг зүслэг хийж, дотор нь сармис, халуун ногооны хэсэг тавина. Дараа нь халуун ногоо шингээж аваад махыг нь шарна.
Жагсаалтанд орсон халуун ногоооо нэгтгэж амттай, анхилуун үнэртэй хурга гаргаж аваарай, гэхдээ та давсанд анхааралтай хандах хэрэгтэй. Махаа урьдчилан шараад эсвэл шарахаасаа өмнө хэзээ ч давсалж болохгүй. Урьдчилан давслах нь хатах болно.
Шарж идсэний дараа мах амрах хэрэгтэй. Үүнийг тугалган цаасаар бага зэрэг бүрхсэн 20 минут байлгана. Ийм байдлаар тусгаарлагдсан бүх жүүс маханд эргэж орох бөгөөд зүсэхэд алдагдахгүй болно.
Хурга худалдаж авахдаа болгоомжтой байгаарай, дээр нь байгаа өөхний өнгийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв цагаан бол мах нь залуу хурганых, харин шаравтар байвал амьтан хөгшин гэсэн үг.
Шинэхэн махыг тугалган цаасаар ороосон хөргөгчинд гурваас илүүгүй өдөр хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуйнд тохиромжтой халуун ногоо
Дэгдээхэйн зууханд чанаж эсвэл шатааж болно. Та янз бүрийн шөл, аяга тавган дээр вандуй тавьж болно. Нахиаг бас зарим буурцагт ургамалтай хослуулдаг. Нохой хэрэглэхэд янз бүрийн халуун ногоо тохиромжтой байдаг. Нохойн хоол хийхэд ашиглаж болох халуун ногоо нь кориандра, зире, шанцай, чинжүү, анхилуун чинжүү, цагаан гаа, кайенны чинжүү, хар чинжүү, улаан чинжүү, амтат давс, давс, зира, хумс, кардамон, Гималайн давс, амтат чинжүү юм.
Үхрийн маханд тохиромжтой халуун ногоо
Үхрийн мах бол хамгийн ашигтай, эрүүл махны нэг гэдгийг бид мэддэг бөгөөд жишээлбэл тахиа, гахайн махнаас хамаагүй илүү үнэтэй байдаг ч гэсэн уураг, төмөр, В-ийн найрлагаар баялаг тул манай ширээнд ирэх шаардлагатай болдог. амин дэм, цайр, фосфор болон бусад зүйл.
Casserole-д тохиромжтой халуун ногоо
Casserole нь манай ширээний уламжлалт амттан юм. Илүү сайхан амт, үнэрийг өгөхийн тулд та янз бүрийн орц найрлагыг ашиглаж болно. Уламжлалт кассеролийг дараахь амтлагчаар хийдэг - Ганга, орегано, амттай, паприка, хар чинжүү, давс. Халуун ногооны хэмжээ нь таны амтаас хамаарна - ихэвчлэн 1 халбага.
Загасанд тохиромжтой халуун ногоо
Загасны амт, үнэрийг аль амтлагч хамгийн сайн хангаж өгдөг вэ гэсэн асуултын хариуг олохын тулд бид зузаан хоолны номнуудыг ухаж үзлээ. Энэ нь уламжлалт давс, чинжүү, цагаан чинжүү, dill болон яншуй гадна тохиромжтой юм загасны амт Үүнд:
Бүх төрлийн маханд хамгийн тохиромжтой халуун ногоо
Махан хоолыг зөвхөн махыг хоол хийх янз бүрийн аргаар биш, харин түүнд нэмсэн халуун ногоооор сольж болно. Ердийн жагсаалт халуун ногоо гэрийн эзэгтэй бүрийг хэрэглэдэг нь маш бага хэмжээтэй: сармис, хар, улаан чинжүү, дилл, яншуй. Янз бүрийн төрлийн мах нь илүү амттай, илүү анхилуун үнэртэй байхыг шаарддаг.
