2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Үхрийн мах бол хамгийн ашигтай, эрүүл махны нэг гэдгийг бид мэддэг бөгөөд жишээлбэл тахиа, гахайн махнаас хамаагүй илүү үнэтэй байдаг ч гэсэн уураг, төмөр, В-ийн найрлагаар баялаг тул манай ширээнд ирэх шаардлагатай болдог. амин дэм, цайр, фосфор болон бусад зүйл.
Энэ нь хоолны дэглэм бөгөөд бараг бүх хоолны дэглэмд багтах боломжтой гэдгийг нэмж хэлье. Өөрөөр хэлбэл - Хэрэв та мах идэхийг хүсвэл үхрийн мах байг.
Бид ярихдаа тугалын мах, та шууд манай чанасан үхрийн махыг санаж байгаа байх, гэхдээ тохирох жороо олчихвол энэ махыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. зөв халуун ногоо.
Тийм ээ, бид тэднийг хэн болохыг энд онцлон тэмдэглэх болно үхрийн маханд хамгийн тохиромжтой халуун ногоо Учир нь манай ихэнх Болгарын халуун ногоо бүгд түүнд тохирохгүй байв.
Амтат, гаа, самардала, гахайн мах бол яг л Болгарын амт юм гэдгийг бид нэн даруй хуваалцах болно. тэд үхрийн маханд тохирохгүй, чанаж болгосон, жигнэсэн, чанасан гэх мэт.
Гэсэн хэдий ч үхрийн махан хоолондоо аюулгүй нэмж болох хэдэн амтлагчийг энд орууллаа.
1. чинжүү
Хар, цагаан, улаан чинжүү тугалын маханд тохиромжтой үнэр Гэхдээ хэрэв та махаа шарсан бол улаан чинжүүтэй бол шатаах магадлал өндөр гэдгийг санаарай. Хэрэв та хар чинжүү нэмбэл хоол хийх эхэнд үүнийг хийж, нунтагласан бол эцсээ хүртэл хийх хэрэгтэй.
2. Лаврын навч
Энэ нь үхрийн махыг оролцуулаад бараг бүх шөлтэй тохирох боловч хоол хийх эхэнд нэмдэг.
3. Cumin
Фото: Янка Димова Димитрова
Бидэнд махны бөмбөлөг, хиамнаас мэддэг амтлагч нь үхрийн махтай сайн зохицдог боловч шууд дээр нь тавьдаг. Жишээлбэл, та түүнийг боомилох үед.
4. селөдерей
Бодит зүйл чанасан тугал Хэрэв та селөдерей үндэс, ядаж үндэсгүй бол селөдерей навч нэмэхгүй бол амттай биш байх болно.
5. Яншуй, орегано, лаврын болон ганга зэрэг шинэ халуун ногоо
Тэд тийм ч нийтлэг биш юм үхрийн маханд зориулсан халуун ногоо, гэхдээ бүх зүйл таны дагахаар шийдсэн жороос хамаарна. Үхрийн махны амтыг баяжуулж өгдөг хоол байдаг бөгөөд үхрийн махаар яг юу чанаж хийсэн хамаагүй яншуйны талаар огт боддоггүй - ямар ч тохиолдолд энэ нь маш сайн тохирох болно!
Зөвлөмж болгож буй:
Хиссоп бол татсан мах, үхрийн маханд тохиромжтой амтлагч юм
Хиссоп бол анхилуун үнэртэй олон наст өвслөг ургамал юм. Болгар улсад энэ нь ихэвчлэн Болгарын баруун өмнөд хэсэг, Белоградчик муж, өндөр шохойн чулуулаг дээр байдаг. Энэ нь ихэвчлэн үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй өвслөг ургамал байдаг. Голчлон ханиалгах, ходоод өвдөхөд зөвлөж байна.
Бүх төрлийн маханд хамгийн тохиромжтой халуун ногоо
Махан хоолыг зөвхөн махыг хоол хийх янз бүрийн аргаар биш, харин түүнд нэмсэн халуун ногоооор сольж болно. Ердийн жагсаалт халуун ногоо гэрийн эзэгтэй бүрийг хэрэглэдэг нь маш бага хэмжээтэй: сармис, хар, улаан чинжүү, дилл, яншуй. Янз бүрийн төрлийн мах нь илүү амттай, илүү анхилуун үнэртэй байхыг шаарддаг.
Цацагт хяруулын маханд тохиромжтой халуун ногоо
Цацагт хяруул нь баярын ширээний хамгийн дуртай шувуудын нэг юм. Энэ нь туйлын ашигтай байдаг - олон хүмүүс үүнийг тахианы махнаас илүүд үздэг. 100 грамм чанасан цацагт хяруулын мах нь зөвхөн 160 калори илчлэгийн агууламжтай 30 грамм уураг агуулдаг.
Гахайн маханд тохиромжтой халуун ногоо
Манай гал тогоонд гахайн мах түгээмэл байдаг. Амтат хоол авахын тулд юу ч бэлтгэсэн байсан хамаагүй хамгийн их хүсэл эрмэлзэл, боломжтой бол бага зэрэг мэдлэгтэй байх хэрэгтэй. Гахайн мах бэлтгэх нь асуудал биш юм. Мэдээжийн хэрэг, гал тогооны өрөөнд илүү их цаг хугацаа, бүтээгдэхүүн, илүү их туршлага шаарддаг ийм хоол байдаг, гэхдээ тэдгээр нь тийм ч төвөгтэй биш юм.
Тахианы маханд тохиромжтой халуун ногоо
Халуун ногоо нь ямар ч хоолонд бэлэн байдаг. Тахиа бол дэлхийн хамгийн түгээмэл шувуу бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт олон янзаар бэлтгэгддэг. Тахианы маханд тохиромжтой халуун ногоо нь янз бүрийн гаралтай байдаг. Жагсаалт хэтэрхий урт байгаа боловч заримыг нь дурдъя.
