2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Манай гал тогоонд гахайн мах түгээмэл байдаг. Амтат хоол авахын тулд юу ч бэлтгэсэн байсан хамаагүй хамгийн их хүсэл эрмэлзэл, боломжтой бол бага зэрэг мэдлэгтэй байх хэрэгтэй. Гахайн мах бэлтгэх нь асуудал биш юм.
Мэдээжийн хэрэг, гал тогооны өрөөнд илүү их цаг хугацаа, бүтээгдэхүүн, илүү их туршлага шаарддаг ийм хоол байдаг, гэхдээ тэдгээр нь тийм ч төвөгтэй биш юм.
Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар хүссэн хоолоо авахын тулд хатуу чанд дагаж мөрддөг хоол хийх үе шатууд байдаг. Эдгээр алхамуудын нэг нь халуун ногоо юм. Хэрэв та таваг дээр зохисгүй үнэр үнэртүүлбэл амтгүй, гашуун гэх мэт үнэртэхгүй байж болно.
Мэдээжийн хэрэг та аль нь илүү таалагддагийг мэдэхийн тулд янз бүрийн үнэртэй туршилт хийж болох боловч хэрвээ та нэмсэн халуун ногоо нь гахайн маханд төгс тохирох эсэхийг шалгахыг хүсвэл дараахь үнэрийг ашиглаарай.
- Хар чинжүү - энэ амтлагч нь олон төрлийн маханд нэн тохиромжтой. Хэрэв та шарсан мах, чанасан гахайн мах чанаж байвал гахайн мах тохиромжтой байдаг. Энэ нь ихэвчлэн үр тарианд ашиглагддаг;
- Лаврын навч - ялангуяа шарж гахайн маханд маш тохиромжтой үнэр. 1-2 навчнаас илүү тавьж болохгүй, учир нь таваг гашуун болох аюултай.
Allspice - хүчтэй, өвөрмөц үнэртэй тул тийм ч түгээмэл амтлагч биш юм. Хэрэв та шөл хийхээс гадна шарах гэж байгаа бол гахайн маханд тохиромжтой. Бариул хийхэд тохиромжтой.
- Сармис - дуртай эсвэл дургүй, гахайн мах шиг хүнд мах, сармис бол хамгийн тохиромжтой амтлагч юм. Та үүнийг кассерол, трип гэх мэт дээр тавьж болно.
- Кориандер - бас маш анхилуун амтлагч. Хэрэв та өмнө нь туршиж үзээгүй бол үнэрт дуртай эсэхийг харахын тулд бага хэмжээгээр нэмээрэй;
- Цагаан гаа - Хөнгөн үнэрт шинэхэн цагаан гаа илүү баялаг амттай тул хатаана.
- Celery - гахайн махны амтыг төгс нөхөж өгдөг маш тохиромжтой амтлагч, ялангуяа та төмсөөр хоол хийхээр шийдсэн бол.
- Улаан чинжүү - Энэ нь махыг нөхөж өгдөг бага зэрэг чихэрлэг амтыг санал болгодог бөгөөд үүний ачаар гахайн өөх нь тийм ч хүчтэй мэдрэгддэггүй;
- Мөн та задийн самар, яншуй (кассерол бэлтгэхэд), зире, амтат гэх мэт халуун ногоо нэмж болно, гэхдээ дээр дурдсан үнэрээс бага хэрэглэгддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхрийн маханд тохиромжтой халуун ногоо
Үхрийн мах бол хамгийн ашигтай, эрүүл махны нэг гэдгийг бид мэддэг бөгөөд жишээлбэл тахиа, гахайн махнаас хамаагүй илүү үнэтэй байдаг ч гэсэн уураг, төмөр, В-ийн найрлагаар баялаг тул манай ширээнд ирэх шаардлагатай болдог. амин дэм, цайр, фосфор болон бусад зүйл.
Нугасны маханд зориулсан халуун ногоо
Нугас махаар бэлтгэсэн хоол Болгарын ширээн дээр тийм ч их нэр хүндтэй байдаггүй. Гэсэн хэдий ч хоолныхоо цэсийг төрөлжүүлж, зөв сонгогдсон халуун ногооны ид шидийг үнэлэхийг хүсдэг хэн бүхэн хоолны аялалд гарч, дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн жорыг харьцуулж, чамин, сонирхолтой амттай нугас хоол хийх боломжтой.
Бүх төрлийн маханд хамгийн тохиромжтой халуун ногоо
Махан хоолыг зөвхөн махыг хоол хийх янз бүрийн аргаар биш, харин түүнд нэмсэн халуун ногоооор сольж болно. Ердийн жагсаалт халуун ногоо гэрийн эзэгтэй бүрийг хэрэглэдэг нь маш бага хэмжээтэй: сармис, хар, улаан чинжүү, дилл, яншуй. Янз бүрийн төрлийн мах нь илүү амттай, илүү анхилуун үнэртэй байхыг шаарддаг.
Цацагт хяруулын маханд тохиромжтой халуун ногоо
Цацагт хяруул нь баярын ширээний хамгийн дуртай шувуудын нэг юм. Энэ нь туйлын ашигтай байдаг - олон хүмүүс үүнийг тахианы махнаас илүүд үздэг. 100 грамм чанасан цацагт хяруулын мах нь зөвхөн 160 калори илчлэгийн агууламжтай 30 грамм уураг агуулдаг.
Тахианы маханд тохиромжтой халуун ногоо
Халуун ногоо нь ямар ч хоолонд бэлэн байдаг. Тахиа бол дэлхийн хамгийн түгээмэл шувуу бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт олон янзаар бэлтгэгддэг. Тахианы маханд тохиромжтой халуун ногоо нь янз бүрийн гаралтай байдаг. Жагсаалт хэтэрхий урт байгаа боловч заримыг нь дурдъя.
