2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Нугас махаар бэлтгэсэн хоол Болгарын ширээн дээр тийм ч их нэр хүндтэй байдаггүй. Гэсэн хэдий ч хоолныхоо цэсийг төрөлжүүлж, зөв сонгогдсон халуун ногооны ид шидийг үнэлэхийг хүсдэг хэн бүхэн хоолны аялалд гарч, дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн жорыг харьцуулж, чамин, сонирхолтой амттай нугас хоол хийх боломжтой.
Гэсэн хэдий ч үүнийг хэрэгжүүлэх нь үргэлж тийм хялбар байдаггүй. Үүний тулд зохих ёсоор нь хольж, зохих хэмжээгээр нь нэмсэн халуун ногоо сонгох нь туйлын чухал юм. Улаан манжин, лууван, яншуй, манжин, fennel, селөдерей зэрэг үндэслэг ногоо нь нугасны амттай хачирт хүрэх түлхүүр юм.
Хятадад таван тусдаа орц найрлагатай халуун ногооны хольцыг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн жороор шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг хамгийн түрүүнд тавьдаг.
Үүнийг гэртээ хийхийн тулд бидэнд 3 халбага шанцай, 6 одны гоньд эсвэл 2 халбага гоньдны үр, 1 1/2 цайны халбага үрждэг үр, 1 1/2 цайны халбага Сичуанийн чинжүү эсвэл 1 1/2 цайны халбага бүхэл чинжүү хэрэгтэй болно., 3/4 халбага хумс.
Эдгээр бүх халуун ногоог нэгтгэж, хутгагч эсвэл кофе бутлуурын дотор хийж, дараа нь нилээд нунтаглана. Үнэрт хольцыг агаар нэвтрэхгүй шилэн саванд хадгалдаг. Аливаа хоолны амтыг үнэхээр гайхалтай, хүчтэй болгохын тулд хоёр сарын дотор ашиглах нь сайн байдаг.
Урьдчилан боловсруулсан халуун ногоо нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг жигнэх боломжтой. Бэлэн амтлагчийн дөрвөн халбага нь хоёр нугас булангийн амтыг мэдэрч болно.
Цайр, селен, В бүлгийн витаминаар баялаг мах нь Францын хоолны мастеруудын үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Тэд үүнийг ганга, булан навч, хар чинжүүтэй хамт бэлтгэдэг. Энэхүү анхилуун гурвал нь шувууны бүх жорыг давамгайлдаг. Цэвэршүүлсэн тахианы шөлний амт нь энэхүү халуун ногооны хослолоос үүдэлтэй юм.
Газар дундын тэнгисийн шүүдэр, эсвэл өөрөөр хэлбэл розмарин үнэрийг нугастай маш сайн хослуулж чаддаг боловч амтлагч нь хэтэрхий өвөрмөц бөгөөд давамгайлдаг тул бусад анхилуун ургамлын баглаанд найрсаг биш байх нь цөөнгүй байдаг.
Халуун ногооны тухайд бид сармисны хүчтэй шинж чанарыг тойрч гарахгүй бөгөөд сонгино эсвэл таанагаас илүү тансаг хоолонд зориулж энэхүү тансаг махтай хослуулдаг.
Гич, зөгийн бал, шар буурцагны соусыг дангаар нь эсвэл хослуулан илүү зөөлөн нугас бэлтгэхэд илүү тохиромжтой даршилж бэлтгэдэг.
Мөн нэг чухал зүйл: өндөр температурт зууханд нугасны махыг үргэлж жигнэх; мөн үүнийг авсны дараа 15 минутын турш тугалган цаасаар бүрхэж, шүүсийг нь дотор нь хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхрийн маханд тохиромжтой халуун ногоо
Үхрийн мах бол хамгийн ашигтай, эрүүл махны нэг гэдгийг бид мэддэг бөгөөд жишээлбэл тахиа, гахайн махнаас хамаагүй илүү үнэтэй байдаг ч гэсэн уураг, төмөр, В-ийн найрлагаар баялаг тул манай ширээнд ирэх шаардлагатай болдог. амин дэм, цайр, фосфор болон бусад зүйл.
Бүх төрлийн маханд хамгийн тохиромжтой халуун ногоо
Махан хоолыг зөвхөн махыг хоол хийх янз бүрийн аргаар биш, харин түүнд нэмсэн халуун ногоооор сольж болно. Ердийн жагсаалт халуун ногоо гэрийн эзэгтэй бүрийг хэрэглэдэг нь маш бага хэмжээтэй: сармис, хар, улаан чинжүү, дилл, яншуй. Янз бүрийн төрлийн мах нь илүү амттай, илүү анхилуун үнэртэй байхыг шаарддаг.
Цацагт хяруулын маханд тохиромжтой халуун ногоо
Цацагт хяруул нь баярын ширээний хамгийн дуртай шувуудын нэг юм. Энэ нь туйлын ашигтай байдаг - олон хүмүүс үүнийг тахианы махнаас илүүд үздэг. 100 грамм чанасан цацагт хяруулын мах нь зөвхөн 160 калори илчлэгийн агууламжтай 30 грамм уураг агуулдаг.
Гахайн маханд тохиромжтой халуун ногоо
Манай гал тогоонд гахайн мах түгээмэл байдаг. Амтат хоол авахын тулд юу ч бэлтгэсэн байсан хамаагүй хамгийн их хүсэл эрмэлзэл, боломжтой бол бага зэрэг мэдлэгтэй байх хэрэгтэй. Гахайн мах бэлтгэх нь асуудал биш юм. Мэдээжийн хэрэг, гал тогооны өрөөнд илүү их цаг хугацаа, бүтээгдэхүүн, илүү их туршлага шаарддаг ийм хоол байдаг, гэхдээ тэдгээр нь тийм ч төвөгтэй биш юм.
Тахианы маханд тохиромжтой халуун ногоо
Халуун ногоо нь ямар ч хоолонд бэлэн байдаг. Тахиа бол дэлхийн хамгийн түгээмэл шувуу бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт олон янзаар бэлтгэгддэг. Тахианы маханд тохиромжтой халуун ногоо нь янз бүрийн гаралтай байдаг. Жагсаалт хэтэрхий урт байгаа боловч заримыг нь дурдъя.
