Италийн хүнсний ногооны шилдэг 3 хоол

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Италийн хүнсний ногооны шилдэг 3 хоол

Видео: Италийн хүнсний ногооны шилдэг 3 хоол
Видео: Агрогороскоп 2021 оны 10 -р сарын 11 -ээс 13 -ны хооронд PLUS 2024, Есдүгээр
Италийн хүнсний ногооны шилдэг 3 хоол
Италийн хүнсний ногооны шилдэг 3 хоол
Anonim

Хамгийн алдартай эсвэл алдартай Италийн хүнсний ногооны төрөл зүйлийг жагсаахад хэцүү байх болно, гэхдээ энд бид танд туршиж үзэх хэрэгтэй 3 сонголтыг санал болгож байна.

Хүнсний ногооны фриттата

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 600 гр төмс, 1 улаан чинжүү, 1 ногоон чинжүү, 1 сонгино, 1 зулчир, 1 лааз чихэрлэг эрдэнэ шиш, 4 хоолны халбага оливийн тос, 6 өндөг, яншуйны цөөн хэдэн мөчир, давс, чинжүү.

Бэлтгэх арга: Төмс, чинжүү, zucchini-г шоо болгон хувааж, хэдэн минутын турш буцалж буй усанд тавина. Ус зайлуулах. Хэрчсэн сонгиноо хайруулын тавган дээр хуурч, үлдсэн ногоогоо эрдэнэ шишийн хамт нэмнэ.

Бүтээгдэхүүнийг бүрэн бэлэн болтол үе үе хутгаж, буцалгана. Саванд өндөгийг халуун ногоотой хамт зодоод бага зэрэг өөх тос хийж хайруулын тавган дээр хийж төмс, өндөгний хольцыг хийгээд дунд зэргийн гал дээр 5 минут орчим байлгана, хутгах шаардлагагүй, зөвхөн сэгсэрнэ. Фритта нь бага зэрэг жигнэхийн тулд зууханд үлдээхэд бэлэн болсны дараа сайн байна.

Итали хэл дээр чихмэл улаан лооль

Улаан лооль чихмэл
Улаан лооль чихмэл

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 6 ширхэг жижиг улаан лооль, 2 ширхэг хаш, 5 хоолны халбага оливийн тос, 1 толгой үрж жижиглэсэн сонгино, 3 ширхэг сармисны хумс, 2 ширхэг өндөг, орегано, давс, чинжүү, сараалжтай пармезан.

Бэлтгэх арга: Баклажануудыг угааж, зөөлөн, гашуун болтол нь бүхэлд нь зууханд хийнэ. Тэд арьстай хамт нухсан байдаг. Улаан лоолийн дээд хэсгийг тайрч сийлсэн бөгөөд хайруулын тавган дээр сонгино, сармис, улаан лоолийн дотор талыг хуурч, эцэст нь хаш зуурмагийг нэмнэ. Бүх зүйлийг амталж амтлаад хөргөсний дараа зодуулсан өндгөө бага зэрэг нэмнэ. Улаан лоолийг энэ хольцоор дүүргээд тос түрхсэн хайруулын тавган дээр тавиад бүрэн бэлэн болтол жигнэнэ. Пармезанаар цацаж үйлчил.

Капон Макро

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 толгой селөдерей, 100 гр ногоон шош, 3 лууван, 1 толгой цэцэгт байцаа, 3 толгой улаан манжин, 1 ширхэг талхны дунд, таны сонгосон загасны лааз, 1/2 цайны халбага майонез, 50 мл шахсан бууцайн жүүс, нилээд dill, лаврын, давс, чинжүү зэргийг амсах болно.

Капон макро
Капон макро

Бэлтгэх арга: Бүх ногоог тусад нь чанаад хэрчээд тасална. Тохиромжтой тавган дээр талхны зүсмэлүүд, дээр нь 1 эгнээ ногоо (нэг төрлийн), дараа нь өөр эгнээ зүсмэлүүд, бүтээгдэхүүнээ дуустал дахин ногоо тавина.

Хүнсний ногооны эгнээ тус бүрийг давс, чинжүүгээр амтлан амтлана. Лаазалсан загасыг дээрээс нь тавь. Эцэст нь майонезаас нилээд жижиглэсэн dill, лаврын болон бууцайны шүүстэй хольж, хоолны дуршил дээр хийнэ.

Зөвлөмж болгож буй: