2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Болгар хүн баяр бүрийн дараа 7000 гаруй тонн хоол хаядаг. Гэгээн Жоржийн өдрөөс хойш үүнийг давтах ёстой.
Ресторан, айл өрх, зочид буудал - эдгээр нь хүнсний хог хаягдлын дийлэнх хэсгийг үүсгэдэг гурван үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Урт амралт, элбэг дэлбэг хоолны үр дагавар нь бид Европын холбооны хамгийн ядуу орон гэдэгтэй огт нийцэхгүй байна.
Зөвхөн Болгар улсад жил бүр 670,000 тонн хоол хаядаг. Түүний хэмжээ дэлхийн хэмжээнд нэг тэрбум тонн юм. Бидний хүн нэг бүр жилд 173 кг хоол хаядаг. Хамгийн их хэмжээ нь амралтын өдрүүдэд байдаг. Жишээлбэл, Улаан өндөгний баярын орчимд хүнсний хог хаягдлын хэмжээ гуравны нэгээс илүү нэмэгдсэн байна.
Бидний хаядаг хоолны ердөө 10% -ийг л аврах боломжтой. Энэ нь дулааны боловсруулалт хийснээс хойш хэдэн цагийн дотор хэрэглэгчдэд хүрэх ёстой. Хугацаа нь хүчин төгөлдөр байсан ч хугацаа нь дуусахад энэ хоол үргүй болно. Аз болоход, хэрэгцээтэй хүмүүст хандивлах өөр хувилбарыг хайж олох хүмүүс улам бүр нэмэгдсээр байна.
Хандив өгөхийн тулд хоол хүнс нь хүчинтэй байх хугацаандаа багтах ёстой. Гэсэн хэдий ч ресторан, айл өрхүүдийн үлдэгдэл шууд хог руу явдаг.
Статистикийн мэдээгээр хог руу унаж буй хүнсний бүтээгдэхүүний 43 орчим хувь нь айл өрхөөс гардаг. Зөвхөн Европын Холбоонд хаядаг хоол хүнс нь дэлхийн хоёр дахин олон хүнийг буюу бараг 1 тэрбум хүнийг хооллож чадах юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид хандивлахын оронд тонн хоол хаядаг
Болгарчуудын талаас илүү хувь нь шаардлагатай хэмжээний жимс, ногоо, загас хэрэглэдэггүй бөгөөд дөрөв дэх болгар хүн өлсгөлөнд нэрвэгддэг. Нөгөөтэйгүүр, хэдэн тонн хоол хүнс хандивлахын оронд хаягдал болдог. Хандивтай холбоотой асуудлын талаархи сэрүүлэг Болгарын хүнсний банк Нова телевизэд Сангийн яам хандиваар НӨАТ авахаас татгалзсан тул илүүдэл хоол хүнс өгөхгүй гэж хэлсэн үйлдвэрлэгчид.
Бид хоол хүнснийхээ гуравны нэгийг хаядаг
НҮБ-ын тайланд дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэлийн гуравны нэг нь хог хаягдал болж байгааг харуулж байна. Байгууллагын гүйцэтгэх захирал Хосе Грациано Да Силвагийн хэлснээр, ашиглагдаагүй хоол хүнс нь Швейцарийн дотоодын нийт бүтээгдэхүүнтэй тэнцдэг.
Улаан өндөгний баярын дараа бараг 7000 тонн хоол хүнс хаягдал болдог
Улаан өндөгний баярын дараа манай орны айл өрх, хоолны газрууд 7000 орчим тонн хүнсний бүтээгдэхүүнийг хаях болно. Баярын дараа ихэнх хоол хүнс шаардлагагүй болох нь харагдаж байна. Болгар нь Европын Холбооны хамгийн ядуу орон боловч Болгар улсад өдөр бүр бараг 1800 тонн хүнс асгадаг бөгөөд баярын өдрүүдэд энэ хэмжээ хэд дахин нэмэгддэг гэж btv мэдээлэв.
Европын Холбоо жилд 22 сая тонн хоол хүнс хаядаг
ЕХ-ны орнууд овоолсон хоолоо хогийн саванд хийсээр байна. Ер нь Европын Холбоо жилд 22 сая тонн хоол хүнс хаягддаг. Энэ талаар Их Британи тэргүүлж байна гэж Европын Комиссын дэмжлэгтэйгээр явуулсан судалгааны дүнгээс иш татан Ройтерс бичжээ.
Кюстэндил муж 7000 тонн интоорын ургац авахыг хүлээж байна
Энэ улиралд Кюстендил мужид 7000 орчим тонн интоорын ургац хураах төлөвтэй байна гэж Хөдөө аж ахуйн хүрээлэнгийн захирал, профессор Димитар Домозетов Дарикт ярьжээ. Түүний ярьснаар мөндөр энэ орчмын интоорын үйлдвэрлэлд хортой нөлөө үзүүлээгүй аж.
