2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Болгарын хоолонд маш их халуун ногоо хэрэглэдэг - олон янзын үнэр, амт нь аяга тавагыг илүү амттай, өвөрмөц болгодог. Бага зэрэг дэвсильгүй гаа, загасгүй шош гэж юу вэ? Үнэрийн баялаг нь маш гайхалтай сонсогдож байсан ч гэсэн янз бүрийн хослолыг ашиглах боломжийг бидэнд олгодог.
Ердийн чихрийн амтлагчийг амттай хоолонд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь зарим тохиолдолд хоолны амтыг үнэхээр баяжуулдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ хоол (давслаг хоолны сайхан үнэр) нь манай уламжлалт хоолны хамгийн ердийн зүйл биш боловч шинэчлэлийг үргэлж нааштай хүлээж авдаг - уламжлал нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам аажмаар өөрчлөгдөж байдаг.
Гэхдээ үүнийг хэрхэн яаж ашиглахаа, ямар нөхцөлд бидэнд тус болохоо сайн мэддэг л бол бидний хэрэглэдэг бараг бүх амтлагч бол өвс ургамал юм. Жишээлбэл, яншуй бол маш их хэмжээний витамин ногоон амтлагч бөгөөд зарим хүмүүсийн гайхшралыг төрүүлдэг нь бас гайхалтай өвс юм.
Үнэндээ хамгийн ашигтай байхын тулд яншуйг шинэхэн идэх хэрэгтэй боловч эрүүл мэндийн зарим өвчинд үр дүнтэй бөгөөд ногоон амтлагчаар бэлтгэсэн декоциний үр дүн гардаг.
Хоол хийхдээ яншуйны ногоон хэсгийг ашиглах нь илүү түгээмэл байдаг боловч эмчилгээний хувьд та үрийг бас ашиглаж болно - та нунтаг нунтаглаж, дараа нь 200 мл ус тутамд 4 халбага нэмнэ. Энэ декоциний нь ойролцоогоор 15-20 минут буцалгана, дараа нь хөргөөд хүлээгээд шахаад 3-4 хоолны халбагыг өдөрт 3 удаа ууна. Энэхүү декоциний нь бие махбодийг илүү олон удаа шээхэд түлхэц өгдөг.
Яншуйны декоциний нь нойр булчирхайн үрэвсэлд маш их тусалдаг бөгөөд халуун ногоо дээр шинэ сүү нэмдэг. Үүнийг дараах байдлаар хийдэг - хагас килограмм яншуй исгэж дараа нь тайрч авна. Дараа нь яншуйгаа шинэхэн сүүтэй саванд хийж (сүүний хэмжээ халуун ногоо бүрхэх ёстой) буцалгана. Эцэст нь жүүсээ шахаад 1 - 2 tbsp ууна. Гэсэн хэдий ч энэ эмчилгээнд хамрагдахын тулд заавал эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.
Хэрэв та муухай үнэртэй бол үнэрт халуун ногооны декоциний аргыг хэрэглэж болно - 1 tbsp буцалж буй ус хийнэ - энэ нь хөргөсний дараа та унтаж эхэлнэ. Хоолны дуршлыг сэрээхийн тулд та дараахь декоциний бэлдэж болно - яншуй баглаа тайрч, хагас литр ус хийнэ - зууханд 10 минут орчим байлгаад буцалгана. Хөргөсний дараа өдөрт 2-3 хоолны халбагыг уувал таны хоол боловсруулах үйл явц сайжирна.
Зөвлөмж болгож буй:
Усан үзмийн шүүсний ашиг тусын тухай
Усан үзэм бол хамгийн амттай, анагаах чадвартай жимсний нэг юм. Усан үзмийн шүүс нь өндөр тэжээллэг чанар, хүний биед асар их ашиг тустай ачаар бусад жимсний жүүсээс хамгийн түрүүнд ордог. Нэг литр усан үзмийн шүүс нь ойролцоогоор 300 грамм талх, 2 кг лууван, 2 кг тоор, 3 кг тарвас, 1.
Алимны шүүсний ашиг тусын тухай
Алим бол дэлхийн хамгийн алдартай жимсний нэг юм. Энэ нь гайхамшигтай амт, өндөр тэжээллэг чанараараа алдартай бөгөөд илчлэг багатай өглөөний хоол юм. Өдрийн аль ч үед үүнийг анхны хэлбэрээр эсвэл бусад хэлбэрээр хэрэглэж болно алимны шүүс .
Басмати будааны ашиг тусын тухай
Басмати будаа бол хамгийн ашигтай будааны төрлүүдийн нэг юм. Энэтхэгийн хойд хэсэгт орших Гималайн нуруу, Энэтхэгийн хилийн ойролцоох Пакистаны нутагт ургадаг. Энэхүү урт цагаан будаа нь өвөрмөц амт, анхилуун үнэрийг тухайн газар нутгийн тусгай хөрс, ургадаг цаг уурын онцгой нөхцөлтэй холбоотой.
Халгайгаар дусаахын ашиг тусын тухай
Халгай дусаахыг эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн. Халгай нь өвөрмөц найрлагатай бөгөөд витаминаар дүүрэн байдаг. Навч нь нимбэгнээс илүү витамин С агуулдаг. Халгай навч нь каротин, витамин К, В2, түүнчлэн пантотений хүчил агуулдаг. Халгай нь шээс хөөх эм, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд үрэвслийн эсрэг болон ариутгах үйлчилгээтэй.
Ногоон навчит ногооны ашиг тусын тухай
Хэнд ногоон навчит ногоо Бразикагийн гэр бүлийнхнийг оруулаарай. Үүнд кале, брокколи, Брюссель нахиа, тунхууны болон ердийн байцаа орно. Навчит ногоо идэх нь эрүүл мэндэд тустай бөгөөд уураар жигнэх үед хамгийн их хадгалагддаг. Калори багатай, өөх тос багатай, натри багатай тул эдгээр нь хоолны дэглэм барихад тохиромжтой хэрэгсэл бөгөөд эрүүл хооллолтыг баримтлах хүсэлтэй байдаг.
