2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Төмөр нь бидний биед маш чухал ач холбогдолтой микроэлемент юм. Энэ нь хүчилтөрөгчийг эс рүү зөөх, цусны улаан эс үүсэх, элэгний хоргүйжүүлэх процесс зэрэг олон гол процесст оролцдог. Төмрийн ул мөр элемент нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй.
Гематин ба гематин бус төмөр! Ялгаа нь юу вэ
Бие дэх төмөр Энэ нь гемоглобин, миоглобин гэх мэт маш чухал уургийн хэлбэрээр, мөн каталаз, пероксидаза, цитохром зэрэг олон ферментийн идэвхтэй төвүүдээс олддог.
Хүнсэнд агуулагдах төмрийг бүхэлд нь биед шингээж авдаггүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Төмрийн дутагдлын үр дүнд бид цус багадалт үүсч, өвчин нь хүний бие махбодид ноцтой эмгэг үүсгэдэг.
Төмөр нь хоёр янз байж болох тул өөр өөр хурдаар шингэдэг нь сонирхолтой юм. гематин ба гематин бус төмөр. Эхнийх нь шингээлтийн шингээлтээс хамаагүй өндөр байдаг.
Гематин төмөр
Энэ бол элэг, үхрийн мах, загас, далайн хоол, цацагт хяруул, өндөг, органик мах зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг төмрийн төрөл юм. Улаан маханд ялангуяа агуулагддаг гэдгийг мэддэг гематин төмөр, тухайлбал улаан булчинд хүчилтөрөгч хадгалахад оролцдог миоглобин.
Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь гематин төмрийн 45% -ийг агуулдаг боловч бидний биед шингэх чадвар бага зэрэг бага байдаг. Үнэндээ бид түүний 20 орчим хувийг хоол хүнснээс шингээдэг гематин бус төмрийн холимог нийт шингэсэн төмрийн 10% -ийг өгдөг. Гематин төмрийг шингээх нь бидний биед, мөн бидний бие махбод дахь янз бүрийн үйл явцад тогтмол бөгөөд маш чухал ач холбогдолтой юм.
Нематин төмөр
Энэ бол жинхэнэ ногооны төмөр, өөрөөр хэлбэл ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс гаргаж авдаг. Энэ нь спирулина, кунжутын үр, цагаан шош, хулууны үр, чиа үр, амарант үр, улаан сэвэг зарам, кешью, маалингын үр, нарсны самар, наранцэцгийн үр, азуки шош, hazelnuts, газрын самар, quinoa, манжин, бууцайнд байдаг.
Бие дэх төмрийн хэмжээ ялангуяа махгүй хоолны дэглэм барьж байх үед үүнийг хянах хэрэгтэй. Төмрийн дутагдал нь зөвхөн цус багадалт төдийгүй, сарын тэмдэг дутагдал, дархлаа буурах, зүрхний хэмнэлийн асуудал, биеийн хөдөлгөөн буурах, цайвар арьс, хумс хэврэгших, хэт их үс унах, ядарч сульдах, төвлөрөл, сэтгэцийн идэвхжил буурдаг., цусны эргэлтийн эмгэг, толгой өвдөх, өтгөн хатах, хоолны дуршил буурах.
Ийм учраас таны хоолны цэс олон янз, тэнцвэртэй, эрүүл байх нь маш чухал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Төмөр
Төмөр нь эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хүчилтөрөгч агуулдаг гемоглобины молекулыг бүрдүүлдэг уурагтай холбоотой хүний эс бүрт байдаг. Хүний биед ойролцоогоор 4 грамм төмөр байдаг. Хоол төмөр нь хоёр хэлбэртэй бөгөөд тэдгээрийн нэг нь гемоглобины миоглобин болон амьтны эдээс гаралтай тул зөвхөн малын маханд байдаг.
Хоол хийхэд сонгох зэс эсвэл төмөр аяга таваг
Гэрийн эзэгтэй бүр янз бүрийн төрлийн гэр ахуйн хэрэгсэлд хоол хүнс хэрхэн нөлөөлдөг болохыг мэддэг байх ёстой. Бие махбодид сөрөг мэдрэмж төрүүлж болох хослолууд байдаг. Өнөө үед зэс савыг бага багаар ашиглах болсон. Ижил төстэй айл өрхүүдийн ихэнх нь дотоод засал чимэглэлийн нэг хэсэг болжээ.
Лууван нь зөвхөн төмөр, цайртай хослуулан алсын харааг сайжруулдаг
Эрүүл хооллолт нь бие махбодь, организмд маш чухал ач холбогдолтой. Гэсэн хэдий ч хүүхдийг эрүүл хооллох зуршилд хэвшүүлэх нь туйлын хэцүү ажил юм. Тиймээс эцэг эхчүүд жимс, ногоо идэхийн тулд сурч мэдсэн заль мэхийг ихэвчлэн ашигладаг. Эрүүл хооллолтын талаар олон домог байдаг.
Төмөр уух үед үүсэх гаж нөлөө
Хүний биед амин чухал эрдэс бодисын нэг бол төмөр юм. Бие махбодид төмөр дутагдахад цус багадалт үүсдэг. Энэ нь ядаргаа, сул дорой байдал зэрэг шинж тэмдгээр илэрдэг. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь эд эсэд хүчилтөрөгч багатай холбоотой байдаг. Учир нь хүний биед агуулагдах төмрийн гол үүрэг бол хүчилтөрөгчийг эс бүрт хүргэх явдал юм.
Төмөр дутагдалтай гэсэн 6 хачин шинж тэмдэг
Төмөр Энэ нь янз бүрийн уургийг бидний биед хүчилтөрөгчөөр хангахад тусалдаг тул хамгийн чухал шим тэжээлийн нэг юм.Гэвч үнэн нь дэлхийн хүн амын ихэнх хэсэг нь энэхүү чухал эрдэс бодисоор хангалттай хэмжээгээр хангагддаггүй явдал юм. Төмрийн дутагдал нь дэлхий даяар хамгийн түгээмэл микроэлементийн дутагдал юм гэж доктор Келли Прайфет тайлбарлав.
