2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гэрийн эзэгтэй бүр янз бүрийн төрлийн гэр ахуйн хэрэгсэлд хоол хүнс хэрхэн нөлөөлдөг болохыг мэддэг байх ёстой. Бие махбодид сөрөг мэдрэмж төрүүлж болох хослолууд байдаг.
Өнөө үед зэс савыг бага багаар ашиглах болсон. Ижил төстэй айл өрхүүдийн ихэнх нь дотоод засал чимэглэлийн нэг хэсэг болжээ. Хэрэв та зэс тогооны хэрэгслийг ашигладаг хэвээр байгаа бол тэдгээрийг хэрхэн яаж арчлахаа мэдэхгүй бол тэдгээр нь бүрэн гэм хоргүй гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй.
Зэс сав ашиглах нь яагаад сайн байдаггүй вэ? Зэсийн хөлөг онгоцны заавал байх нөхцөл бол тэдгээрийг тодорхой хугацаанд цагаан тугалга хийх явдал юм. Үүний шалтгаан нь энэ материал нь жимс, хүнсний ногооны хүчилд мэдрэмтгий байдагтай холбоотой юм. Тэдний хүчил нь хөлөг онгоцонд "довтолж" улмаар хортой давс үүсгэдэг. Энэ процесс нь харагдахуйц бөгөөд "ногоон" гэж нэрлэдэг.
Цайруулах ажлыг тодорхой хугацаанд хийдэг (савны хэрэглээнээс хамаарч) хийдэг шалтгаан нь мөн органик хүчлээр зэврэх шалтгаан болдог.
Металл сав нь илүү сайн сонголт боловч хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, хөнгөн цагаан савны хувьд давс агуулсан бүтээгдэхүүнийг (янз бүрийн даршилсан ногоо, даршилсан байцаа) ерөнхийдөө хадгалж болохгүй.
Үүний шалтгаан нь давс нь савны дээд давхаргыг "уусгаж", хөнгөн цагаан исэлдэж эхэлдэг тул бидний хоолонд ордог. Энэ нь хортой биш боловч хөнгөн цагаан саванд хийсэн хоолоо орхиж, тэнд нэг өдөр ч болов байхыг зөвлөдөггүй.
Хоол хийж дуусаад хоолоо бусад саванд хийнэ.
Та ямар ч тогоо сонгосон бай, худалдаж авахдаа болгоомжтой байгаарай. Аль хэдийн маажиж, үрсэн савыг ашиглах боломжгүй юм.
Зохистой насны тогоо, тогоо нэрээр эрүүл мэндээ эрсдэлд оруулж, зөвхөн танд бэлэг болгож хадгалж болохгүй.
Хэрэв та өөртөө хор хөнөөл учруулахгүй аяга таваг хэрэглэхийг хүсвэл шил худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм. Тэд үнэхээр хоргүй боловч температурын хувьд нэлээд "дуулгавартай" байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хийхэд ямар хоол сонгох вэ
Төрөл бүрийн тогооны хэрэгсэл нь давуу болон сул талуудтай байдаг. Танд хамгийн тохиромжтой зүйлийг өөрсдөө сонгохын тулд тэдгээрийн заримыг нь шинжлэх болно. Төмрийн тогооны цутгамал - маш удаан халдаг боловч дулааныг удаан хугацаанд хадгалж байдаг.
Pinot Gris-д ямар хоол, аяга таваг өгөх вэ
Дарс Pinot Gris жимсний өвөрмөц үнэр, зөгийн балны ялимгүй үнэр, маш баялаг амттай. Пинот Грис бол хамгийн язгууртны ундаа гэж тооцогддог эрхэмсэг дарс гэж нэрлэгддэг дарс юм. Pinot Gris нь 8-10 градусын температурт хөргөдөг. Pinot Gris нь янз бүрийн төрлийн загас, далайн хоол, шувууны аж ахуйтай маш сайн зохицдог.
Кабернетэд ямар хоол, аяга таваг өгөх вэ
Үүний эсрэг зүйл тохиолдох ёсгүйтэй адил аяга тавагны амт нь дарсны үнэр, амтыг дарах ёсгүй тул дарс, хоолыг хослуулах нь маш чухал юм. Дарсны температур маш чухал бөгөөд хэрвээ хэт хүйтэн байвал үнэр нь нээгддэггүй, хэт халуун байвал амтлахад тийм ч таатай байдаггүй.
Утаагаар ямар хоол, аяга таваг өгөх вэ
Ихэнхдээ Болгарын цагаан төрөл зүйл Тэд тамхи татдаг хуурай цагаан ба үнэрт дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Түүний амт нь хөнгөн, тааламжтай шинэлэг байдалтай байдаг. Энэ нь Варна мужид хамгийн сайн ургадаг боловч Евксиноград, Шумен, Стара Загора зэрэг бусад олон оронд ургадаг.
Traminer-д ямар хоол, аяга таваг өгөх вэ
Traminer бол эртний зарим шинж чанараа хадгалсан эртний алдартай өөр нэг төрөл юм. Энэ нь голчлон гайхалтай үнэр, мөн тус тусдаа салбаруудын хоорондох ялгаа, ялангуяа анхилуун үнэрээр үнэлэгддэг. Үүнийг заримдаа нэрлэдэг Gewürztraminer .
