2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Эрүүл хооллолтын тухайд бид супер хүнсний тухай ойлголттой улам бүр нүүр тулж байна. Тэдгээр нь олноороо байдаг бөгөөд аз болоход тэд алс холын орнуудаас (авокадо гэх мэт) бидэнд ирдэг чамин бүтээгдэхүүн төдийгүй бидэнд "гар дээр" байдаг.
Мэргэжилтнүүдийн хэлснээр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бид хоолны дэглэмдээ илүү их ордог супер хүнс, удаан хугацаанд бид эрүүл чийрэг байх болно.
Гэсэн хэдий ч бүх супер хүнсний бүтээгдэхүүнийг бүх хүмүүст, ялангуяа зовж шаналж буй хүмүүст ижил хэмжээгээр санал болгодоггүй чихрийн шижин тэд юу хэрэглэж байгаагаа илүү нарийвчлан үзэх хэрэгтэй. Тиймээс бид дараахь мөрүүдийг зориулах болно супер хүнс ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой.
1. Шөл
Вандуй, сэвэг зарам, буурцаг болон бусад буурцагт ургамал нь холестерины хэмжээг бууруулж, зүрхний эрүүл мэндийг хангаж, цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлдэг. Гэрийнхээ гал тогоонд бид илүү их өөх тос хэрэглэж заншсанаа мэддэг байсан, чихрийн шижин өвчнөөр өвдөх үед. Шөл, өөх тос чанахаас гадна бүх төрлийн буурцагт ургамлууд гайхамшигтай салат хийхэд ашигладаг гэдгийг бүү мартаарай.
2. Соёолон ба одой морь
Бид сэдэв рүү чамин байдлаар орж байна гэж битгий бодоорой супер хүнс, авах газар байхгүй. Ийм зүйл байхгүй. Та гэртээ нахиалдаг, одой морь хоёуланг нь хоёуланг нь ургуулж болно, гэхдээ аль ургамал нь энэ зорилгоор тохиромжтой болохыг шалгасны дараа л болно. Учир нь тэдгээр нь буурцагт ургамлын бүх ашигтай шинж чанартай байдаг боловч шингээж авахад илүү хялбар байдаг. Нахиалдагтай адилгүй бол одой морь (5 см-ээс дээш ургахад ургамал ургах хоёрдахь үе шатанд төлөөлдөг) нь хлорофилл агуулдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, муу холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг.
3. Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн
Чихрийн шижин өвчнөөр өвдөхөд тэдгээр нь өөх тос багатай байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Гэхдээ өөр тохиолдолд та тэдгээрийг цэсэндээ оруулах тусам таны эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлнө. Тэднийг супер хүнс гэж ангилах олон шалтгаан бий, гэхдээ тэдний хамгийн том давуу тал нь кальци, Д аминдэмээр маш их баялаг байдаг.
4. Oatmeal
Тэдний хэрэглээ нь инсулинд эсийн мэдрэх чадварыг сайжруулдаг. Байгалийн овъёосыг эрдэнэ шишийн ширхэг гэхгүйгээр бусад олон нэмэлт найрлагатай мюслитай хольж хутгахгүй байх нь чухал юм.
5. Загас
Загасанд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь хортой холестерины хэмжээг бууруулдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчнөөр шаналж буй хүмүүс долоо хоногт хоёр удаа загас идэж занших нь сайн байдаг. Шарсан, талх биш, харин шатаасан эсвэл уураар жигнэсэн.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан өглөөний хоол
Хэрэв та чихрийн шижин өвчнөөр оношлогдсон мянга мянган хүмүүсийн нэг бол хоол тэжээлийн дутагдал нь таны нөхцөл байдлыг улам дордуулж болзошгүйг та аль хэдийн мэдэж байх ёстой. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан цэс олон байдаг боловч хэрвээ та хоол хүнсэндээ хэрэглэсэн хэмжээг харгалзан үзэхгүйгээр зөвхөн хоолны нэр төрлийг дагаж мөрдвөл хэн үр нөлөөг нь мэддэггүй бөгөөд энэ нь таны нөхцөл байдлыг улам дордуулах магадлалтай юм.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан чихэр
Чихрийн шижин өвчний чихрийг элсэн чихэргүйгээр хийдэг боловч маш амттай хэвээр байх болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохирсон чихэрийг хялбар, хурдан бэлтгэ. Oatmeal чихэр нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш амттай бөгөөд хоргүй байдаг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жор
Чихрийн шижин өвчтнүүдийн хувьд хоол хүнс нь өөх тос, нүүрс ус багатай байхыг зөвлөдөг боловч энэ нь тэднийг амттай бэлдэж чадахгүй гэсэн үг биш юм. Шүүслэг, амттай нь ашигтай байдаг гурван төрлийн махтай бөмбөг . Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн хялбар амттан
Чихрийн шижин өвчтнүүдэд зориулж бэлтгэхэд хялбар амттанг хулуу, гэрийн бяслагаар хийдэг. Хулууны амттан бэлтгэхийн тулд танд 250 грамм хулуу, 30 грамм семолина, 120 грамм гэрийн бяслаг, 2 өндөг, 200 миллитр сүү, атга үзэм хэрэгтэй. Хулууны хальсыг цэвэрлээд, үрээд цөцгийн тос хүртэл зөөлөн болтол нь хуурна.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан шөл, шөл
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эрүүл, нүдэнд тааламжтай гадаад төрхөөрөө амттай шөлийг ууж болно. Ийм шөлийг жишээлбэл, zucchini-аас хийдэг. Орц: 1 цуккини, 1 лууван, 2 сонгино, 2 төмс, тос, 100 грамм бяслаг, давс, амтлагчаа амтлана. Сонгино нилээд цавчих ба ил тод болтол хуурна, үрж жижиглэсэн лууван нэмнэ.
