Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн хялбар амттан

Видео: Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн хялбар амттан

Видео: Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн хялбар амттан
Видео: Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан витамин Цуврал №1 2024, Арваннэгдүгээр
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн хялбар амттан
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн хялбар амттан
Anonim

Чихрийн шижин өвчтнүүдэд зориулж бэлтгэхэд хялбар амттанг хулуу, гэрийн бяслагаар хийдэг. Хулууны амттан бэлтгэхийн тулд танд 250 грамм хулуу, 30 грамм семолина, 120 грамм гэрийн бяслаг, 2 өндөг, 200 миллитр сүү, атга үзэм хэрэгтэй.

Хулууны хальсыг цэвэрлээд, үрээд цөцгийн тос хүртэл зөөлөн болтол нь хуурна. Семолиныг шинэхэн сүүнд буцалгаж, хулуу, сайн нухсан гэрийн бяслаг, нэг өндөгтэй холино.

Холимог дээр үзэм нэмнэ. Хайруулын тавган дээр тос түрхээд хольцоо асгаад дээрээс нь өндөгний өндөг түрхээд 180 градусын турш халаасан зууханд шарна.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой гэрийн бяслагтай жимсний салат бэлтгэхэд хялбар байдаг. Танд хагас килограмм алим, 100 грамм гэрийн бяслаг, 2 хоолны халбагын шингэн цөцгий, 2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс, 1 халбага сахар хэрэгтэй.

Алимаа жижиглэн хэрчээд зуслангийн бяслаг, шингэн цөцгий, элсэн чихэр, нимбэгний шүүсээ холиод жимсэн дээрээ хийгээд хөргөгчиндөө хоёр цаг байлгаарай.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой чанасан бялууг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд амттай байдаг. Танд 250 грамм гэрийн бяслаг, 50 грамм үзэм, 7 өндөг, 50 грамм гурил, 50 миллитр сүү, 50 миллитр шингэн цөцгий хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн хялбар амттан
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн хялбар амттан

Гэрийн бяслагыг өндөг, шингэн цөцгий, гурил, үзэмтэй хольж, буцалж буй усаар урьдчилан шарна. Сүүгээ нэмээд хутгана. Холимогийг тос түрхсэн, талхны үйрмэгээр хийнэ. 170 градусын халаалттай зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Бэлтгэхэд хялбар нь гэрийн бяслагтай суфле бөгөөд үүнд 250 грамм гэрийн бяслаг, 100 грамм алим, 1 өндөг, 100 миллилитр сүү, 30 грамм гурил, 10 миллилитр тос хэрэгтэй.

Ааруулыг шигшүүрээр арчиж, алимыг нарийн хэрчсэн дээр үрж, шар, гурил нэмж хутгана. Өндөгний цагааныг цасанд цохиж, холимог дээр нэмнэ. Холимогийг тос, уураар тосолж, тусгай хэлбэрт хийнэ.

Чихрийн шижин алимны амттанг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Танд 280 грамм гурил, 1 багц жигд нунтаг, 150 грамм тосгүй гэрийн бяслаг, 6 хоолны халбаган тосгүй сүү, 1 хоолны халбага шингэн сахарин, бага зэрэг давс, 1 килограмм алим, чимх шанцай хэрэгтэй.

Савыг тосоор тосолж, зуухаа 170 градус хүртэл халаана. Гурилаа жигд нунтагтай хутгаад худаг гаргаад сүүгээ асгаад гэрийн бяслаг, давс, сахаринаа нэмнэ.

Гөлгөр зуурсан гурил зуурах. Хальсалж алимыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Зуурсан гурилаа тавиад хайруулын тавган дээр хийгээд дээрээс нь алимаа сайхан тарааж, шанцайгаар цацаж хагас цагийн турш жигнэнэ.

Зөвлөмж болгож буй: