Шинэ жилийн ширээний амттай амтат хоол

Видео: Шинэ жилийн ширээний амттай амтат хоол

Видео: Шинэ жилийн ширээний амттай амтат хоол
Видео: Баярын ширээний зуушны санаа 2024, Есдүгээр
Шинэ жилийн ширээний амттай амтат хоол
Шинэ жилийн ширээний амттай амтат хоол
Anonim

Усан луу жилийг загасаар тэмдэглэх ёстой. Шинэ жилийн ширээн дээр дор хаяж нэг загасны таваг байх ёстой - морь эсвэл үндсэн хоол, ингэснээр та усан луу жилд ус шиг алхаж болно. Болгар улсад шинэ жилдээ загас төдийлөн түгээмэл байдаггүй ч Gotvach.bg сайт нь хулд загастай энгийн, хялбар жоруудыг танилцуулах болно.

Салмон загастай хамт Цезарь салат бэлтгэ. Танд амтлахын тулд таван хумс сармис, гурван зуун тавин грамм утсан хулд, мөсөн уулын шанцайны ургамал, нэг зуун тавин грамм croutons, нэг зуун тавин грамм хатуу бяслаг, майонез хэрэгтэй.

Мөсөн уулын салатыг бөөнөөр нь тайрч, хэрчээрэй. Салмон загасыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, салатанд нэмнэ. Бөөрөлзгөнө, сараалжтай шар бяслаг нэмнэ.

Үйлчлэхийн өмнө нилээд жижиглэсэн сармисны хумс нэмээд оливын тос эсвэл майонезаас нэмж, зочдод хуваахаас өмнө ширээн дээрх салатаа хутгана.

Шинэ жилийн ширээний амттай амтат хоол
Шинэ жилийн ширээний амттай амтат хоол

Салмон загасыг зууханд жигнэх хэрэгтэй. Танд зочдын тоогоор нэг ширхэг нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, дилл, яншуй зэргийг амтлах хэрэгтэй.

Салмон загасыг угааж, давс, перцээр үрээд хэсэг бүрийг нимбэгний шүүсний дуслаар цацна. Ногоон амтлагчаа нилээд цавчих.

Ногоон халуун ногоо, хулд загасыг тугалган цаасанд хийж, загасаа бага зэрэг оливийн тос эсвэл цөцгийн тосоор түрхээд дээрээс нь илүү их ногоон амтлагч нэмнэ.

Салмон загасыг тугалган цаасаар боож, хоёр зуун градус хүртэл халаасан зууханд хорин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Загасыг хөргөнө, дараа нь тугалган цааснаас ав.

Шинэ жилийн гоёмсог морин хуурыг хулд загасаар бэлтгэдэг. Танд хоёр зуун грамм тамхи татдаг хулд загас, зуун тавин грамм лаазалсан сардин, зуун грамм цөцгий, дөчин грамм капер, дөчин грамм майонез, хорин миллиметр нимбэгний шүүс, хоёр ширхэг дилл, есөн ширхэг чанасан чанамал хэрэгтэй. өндөг.

Өндөгний хальсыг хальслаад уртааш нь тайрч, шарыг нь аваад майонезаар нухна. Нухсан сардина, capers, давс, чинжүү нэмнэ.

Энэ хольцоор өндөгний талыг дүүргэ. Нэг зуун грамм хулд загасыг нилээд жижиглэсэн, цөцгийтэй хольж, нухсан байна. Үлдсэн хулд загасыг нилээд хэрчээд нухаш, нимбэгний шүүстэй хольж өндөглөдөг. Морийг dill-ээр чимэглэж, хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.

Зөвлөмж болгож буй: