2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Орегон мужийн их сургуулийн судлаачид гахайн махны амттай далайн төрлийн тусгай ургамал бүтээжээ гэж Британийн The Independent сонин мэдээлэв. Шинэ ургамлыг бүтээгчдийн гол зорилго бол мах идэх хэрэгцээ заримдаа мэдрэгддэг цагаан хоолтнуудын уруу таталтыг багасгах явдал юм.
Ургамал нь улаан далайн ургамал бүлэгт багтдаг. Америкийн эрдэмтэд шинэ омгийг патентжуулж, усан доорхи ургамлын гахайн махны үнэртэй төлөөлөгчид 2019 оны дунд үеэс зах зээлд гарах төлөвтэй байна.
Генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн замаг энгийнээс илүү тэжээллэг чанараас хоёр дахин их байдаг. Эрдэмтэд өөрсдийнхөө гадаад үзэмжийг шанцайны ургамал, улаан өнгөний ялимгүй ялгаатай байдалтай харьцуулдаг. Ургамлын навч нь эрдэс бодис, витамин, антиоксидант ихтэй байдаг.
Далайн байцаа дахь гахайн махны амтыг гаршуулсан омогоор өгдөг. Атлантын ба Номхон далайн гүехэн усанд ургадаг тодорхой олон төрлийн улаан замагны найрлагад суулгасан болно.
Эхэндээ судлаачид цагаан хоолтон хүмүүст хоол хүнс бий болгохыг эрэлхийлдэггүй байв. Энэ ургамлыг аквариум, усан аж ахуй эрхэлдэг тариалан эрхэлдэг далайн дунгийн тусгай зүйлийн супер тэжээл болгон тариалсан.
Аажмаар эрдэмтэд шинэ ургамлаар хооллодог нялцгай биетүүд бусад хамтрагчидтай харьцуулахад маш хурдан өсч байгааг олж тогтоожээ. Тиймээс тэд маш өндөр чанартай, ашигтай тэжээлийн шинж чанартай соёл бий болсон гэдгийг тэд ойлгосон.
Анхны зорилго нь эмгэн хумсны супер хүнс бий болгох явдал байв, учир нь өндөр чанартай дун нь ялангуяа Азид үнэ цэнэтэй бараа юм. Хоёрхон жилийн дотор шинэ замгаар үржүүлж, хооллож байгаа дунгийн үнэ есөн дахин өсчээ.
Энэ нь биднийг нялцгай биетний хоол биш харин хүн төрөлхтөнд зориулж хоол хүнс үйлдвэрлэх боломжтой гэсэн санааг төрүүлсэн гэж уг үйлдвэрийг бүтээсэн багийг удирдсан профессор Крис Лангтон хэлэв.
Хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүний зохиогчид бүтээлийнхээ ирээдүйг гэрэлтүүлэх болно гэж таамаглаж байгаа бөгөөд удахгүй энэ нь далайн цаана байгаа ихэнх цагаан хоолтон хоолны газруудын гол хоол болж магадгүй гэж үзэж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан уургийн хоолны дэглэм
Цагаан хоолтон хүмүүс мах, махан бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй. Хүн бүхэн сайхан харагдахыг хүсдэг шиг. Энэ нь хүн төгс хэлбэртэй, илүү нарийвчлалтай байх үед л хүссэн жиндээ хүрэхэд л тохиолддог. Цагаан хоолтнууд хоолны дэглэмийнхээ дагуу хязгаарлагдмал уургийн хоолны дэглэмийг 3-4 долоо хоногоос хэтрэхгүй дагаж мөрдөх боломжтой.
Тэд цагаан хоолтон хүмүүст зориулж махыг өөр хувилбараар бүтээсэн
Цагаан хоолтнуудад тусгайлан зориулсан шинэ төрлийн махыг Европын эрдэмтэд бүтээжээ. Шинэ бүтээгдэхүүний гадаад байдал нь ердийн махтай бараг адилхан болжээ. Түүний амт нь махан бүтээгдэхүүнийг санагдуулдаг боловч зөвхөн хүнсний ногоо агуулдаг.
Цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан эрүүл цэс
Ихэнх хүмүүс цагаан хоолтон эрүүл хоол иддэггүй, цагаан хоолтон бол орчин үеийн нийгмийн хөдөлгөөн гэж боддог. Хоёулаа бүрэн төөрөгдөл юм. Пифагор, Плутарх, Платон, Сократ, Сенека, Будда зэрэг эртний олон философич, сэтгэгчид нь цагаан хоолтон, Леонардо да Винчи, Винсент ван Гог зэрэг дэлхийн алдартай уран бүтээлчид, зохиолч, яруу найрагч, хөгжимчин болон бусад олон хүмүүс байв.
Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан уургийн зургаан эх үүсвэр
Хамгийн их санаа зовдог зүйлсийн нэг цагаан хоолтон ба веган хоолны дэглэм бууруулсан дүнтэй холбоотой уураг хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Гэсэн хэдий ч мэргэжилтнүүд хооллолтын зөв төлөвлөлтийг хийснээр бидний биед шаардлагатай амин чухал бодисыг авч болно гэдэгт хатуу байр суурьтай байгаа.
Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст өглөөний цай уух Quinoa
Киноа нь цагаан хоолтон, веганчууд эсвэл зүгээр л эрүүл холестеролгүй өглөөний хоол идэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан өглөөний цайны сонголт юм. Киноа бүхий өглөөний цайны бүх жор нь цагаан хоолтон байдаг бөгөөд ихэнх нь веган бөгөөд цавуулаг агуулдаггүй тул quinoa нь цавуулаггүй хоол юм.
