2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Амазоны ойд Бразил самар гэх мэт өвөрмөц ургамлын төрөл зүйл амьдардаг. Бразилийн модод Бразил, Боливи, Перу, Колумбын халуун орны ширэнгэн ойд амьдардаг бөгөөд сонирхолтой баримт нь үнэндээ Бразил биш харин хамгийн их амттай самар үйлдвэрлэгч нь Боливи юм.
Эдгээр нь хамгийн урт насалдаг модноос гадна (500-700 жил гэж тооцогддог) хамгийн өндөр модны нэг бөгөөд 50 метрт хүрчээ. Мод бүрээс жилд ойролцоогоор 300 ширхэг ургадаг бөгөөд тус бүр нь 2.5 кг жинтэй байдаг. 20 орчим самар агуулдаг.
Бразил самарыг түүхий болон чанасан янз бүрийн хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд үүнийг бусад бүх самар шиг иддэг. Эдгээр нь маш өндөр илчлэгтэй боловч олон чухал эрдэс, амин дэм, антиоксидант агуулдаг.
Эдгээр нь эсийн эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэх олон тооны селен, магни, тиамин агуулдаг. Үүнд агуулагдах флавоноидууд нь хорт хавдрын эсрэг тэмцдэг.
Бидний хэлсэнчлэн энэ самар нь илчлэг ихтэй байдаг, учир нь 100 грамм нь 687 ккал, өөх тосны агууламж 100-д 68 - 69 байдаг тул эдгээр өөх тос нь зүрх судасны системд сайн нөлөөтэй тул хуримтлагддаггүй, хортой биш бөгөөд эдгээр нь муу LDL холестерины түвшинг бууруулж, сайн HDL холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөө бол Бразилийн самар идэхээс хэтрэхгүй байх явдал юм.
Селений агууламж нэлээд өндөр буюу ойролцоогоор 544 мг бөгөөд энэ найрлага нь зүрх судасны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг дэмжиж, янз бүрийн өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлдэг гэж үздэг.
Энэхүү Бразил самар тариалдаг газраас тэндхийн хүн ам зүрхний өвчнөөр ховор тохиолддог гэсэн судалгаа байдаг. Селен нь хөх, түрүү булчирхай болон бусад хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.
Мөн бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг дэмжиж, дархлааг дэмжинэ. Гэхдээ хүүхдийн эрүүл мэндэд өдөрт 45мг, насанд хүрэгчдэд 400мг тунгаар хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өөрөөр хэлбэл, насанд хүрсэн хүнд өдөрт 3-4 самар хангалттай байдаг.
Энэ шалтгааны улмаас та үүнийг хэтрүүлж болохгүй, ийм самар байнга идэж болохгүй бөгөөд тунг хэтрүүлэн хэрэглэвэл хэврэг, цагаан хумс, үс унах, тууралт гарах, цочромтгой болох, ходоод өвдөх гэх мэт.
Эдгээр хушга нь метионин хэмээх маш чухал амин хүчил агуулдаг. Энэ нь зөвхөн Бразил самараас олддог бөгөөд төрөл бүрийн архаг өвчин, элэгний хатууралтай тэмцэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, бусад.
Бразил самар нь маш амттай бөгөөд хэрэгцээтэй тул үе үе амтаас нь таашаал авах нь сайн боловч ямар ч тохиолдолд үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Энэ нь илчлэг ихтэй, селенээр баялаг тул өндөр тунгаар хордуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Яншуй - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Яншуйны мөчир нь тавган дээрх чимэглэлээс хамаагүй илүү байж болно. Яншуй нь эрүүл мэндийн өвөрмөц ашиг тусыг өгдөг хоёр төрлийн ер бусын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Түүний дэгдэмхий тос, ялангуяа миристицин нь амьтдын туршилтаар уушгины хавдар үүсэхийг саатуулдаг болох нь батлагдсан.
Арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх 9 гайхалтай ашиг тус
Арвай бол хамгийн өргөн хэрэглэгддэг үр тарианы нэг юм. Энэ нь олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд хүний хоол боловсруулах чадвар сайжирч, турахаас эхлээд холестерины түвшинг бууруулж, эрүүл зүрх сэтгэлд нөлөөлдөг. 9 гайхалтай сэтгэгдэлийг энд оруулав арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус энэ нь таныг энэ соёлыг өөр нүдээр харахад хүргэнэ.
Уураар хоол хийх - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Уураар жигнэх нь хоол бэлтгэх туйлын хялбар бөгөөд ашигтай арга юм. Сүүлийн жилүүдэд энэ арга улам бүр түгээмэл болж байгаа боловч эртний Хятадууд хүртэл ийм хоол хийдэг байжээ. Уураар жигнэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн уурын тусламжтайгаар боловсруулагддаг тул бүх үнэт бодисоо хадгалж үлддэг.
Тунхууны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Тунхууны нь фитонцид гэж нэрлэгддэг байгалийн антибиотик бөгөөд нянгийн эсрэг бодис бөгөөд синтетик антибиотикт агуулагдах сул талуудаас бүрэн ангид байдаг. Энгийн фитонцидууд бүх ургамалд байдаг боловч тунхууны, улаан лууван, сармис, сонгино, интоор зэрэгт маш их хэмжээгээр агуулагддаг.
Макадамия самрын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Самрын хаант улс нь өөрийн хаантай бөгөөд түүний нэрийг макадамия гэдэг. Эрхэмсэг ноён Австрали хүн. Энэ бол энэ төрлийн хамгийн үнэтэй, хамгийн илчлэгийн төлөөлөгч юм. Австралийн хушганы үнэ өндөр байгаа нь ургахад хэцүү байдагтай холбоотой юм.
