2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Анхилуун лийрийн улирал ирлээ. Хэрэв танд их хэмжээгээр байгаа бөгөөд та ирэх хүйтэн өдрүүдэд тэдний гайхалтай амтыг хадгалахыг хүсч байвал үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол бэлтгэх явдал юм. лийрийн чанамал. Үүнийг хийх олон жор байдаг бөгөөд тус бүр нь гайхалтай үр дүнг баталгаажуулдаг. Өөрийгөө хараарай:
Карамелжуулсан элсэн чихэр бүхий лийрийн чанамал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3.5 кг булцуу, 1.2 кг элсэн чихэр, 1 литр, 1 tsp. ус, 1 чимх нимбэгний шүүс
Бэлтгэх арга: Элсэн чихэр, 1 tsp. усыг том тогоонд эсвэл чанамал буцалгана. Зууханд тавиад хув карамель авах хүртэл байнга хутгана. Бэлэн болсоны дараа үлдсэн усаа нэмнэ. Карамель бүрэн хайлж дуустал хутгана.
Лийрийг үрнээс нь цэвэрлэж, дөрөв хуваана. Холимог нэгэн төрлийн болоход лийрийг дотор нь байрлуулна. Хүссэн нягтрал хүртэл буцалгана. Галаас авахаас таван минутын өмнө нимбэгний шүүс нэмнэ. Хатаасан лонхтой руу чанамал чанамалаа хийнэ.
Лийрийн чанамал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1.5 кг лийр, 1 кг элсэн чихэр, цөөн хэдэн хумс, 2-3 хоолны халбаганууд. коньяк
Бэлтгэх арга: Лийр тийм ч боловсорч гүйцсэн байх ёсгүй. Хулууны хальсыг цэвэрлээд, үрээд шоо болгон хуваа. Элсэн чихэрээр цацаж дор хаяж 12 цаг байлгана. Дараа нь 1 tsp нэмнэ. ус, хэдэн хумс. Үр дүн нь зууханд хийж, лийр тунгалаг болж, шүүс өтгөртөл буцалгана. Энэ тохиолдолд коньяк нэмж хутгаад гал дээрээс ав.
Лийрийн лийрийн чанамал саванд хийгээд 5-10 минутын турш ариутгана.
Петровкагийн бүх лийрийн чанамал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 кг Петровка лийр, 1 литр ус, 1 кг элсэн чихэр
Бэлтгэх арга: Лийрийг ишнээс нь цэвэрлэдэг. Усыг элсэн чихэртэй хамт буцалгана. Үрийг нь сироп дээр лийрийг бүхэлд нь байрлуулна. Сааталаа зуухан дээр тавиад нэг цаг хагас орчим буцалгасны дараа зуухнаас гаргаж авна. Маргааш нь бэлэн болтол нь чанаж идээрэй.
Саатал нь халуун саванд хийнэ. Сайн хааж, тагийг нь бүрэн хөргөх хүртэл доошоо эргүүлээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд төгс төгөлдөр стейкийг хэрхэн яаж хийхийг энд оруулав
Steak бол зохих ёсоор бэлтгэсэн бол гайхалтай хоол юм. Зууханд тусгай "мах шарах" дээр чанаж болгосон стейкүүд, хэрэв та төгс махыг авахыг хүсвэл, ялангуяа хашаандаа шарсан мах хийх боломжгүй үед маш сайн байдаг. Шарах нь хоолыг тавган дээрээс дээш байлгах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр өөх нь хайруулын тавган дээр урсаж, махны эргэн тойронд хуримтлагддаггүй.
Гүйлсний чанамал хэд хэдэн хувилбараар
Манай орны хамгийн түгээмэл, хамгийн олон удаа бэлтгэдэг саатал бол чангаанзны чанамал юм. Гүйлс бол боломжийн үнэтэй, хайртай жимс гэдгээс гадна чанамал өргөн тархсан шалтгаан нь түүний тааламжтай, бага зэрэг исгэлэн амт юм. Нэмж дурдахад, чангаанз чанамал нь хуушуур, шарсан зүсэм, боов хийхэд маш сайн төдийгүй олон бялуу, бялуу хийхэд маш тохиромжтой.
Төгс төгөлдөр тахиа Соувлаки ингэж бэлтгэгдэж байна
Эдгээр грек тахианы шорлог нь уургаар дүүрэн, супер амттай, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Тийм ээ, энэ бол бидний дуртай зүйлийн тухай юм Соувлаки ! Энэ жороор бичсэн улаан лоолийг бүү мартаарай - тэд антиоксидант, түүний дотор ликопин, лютеин агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь гэрлийн нөлөөнөөс нүдийг хамгаалахад тусалдаг.
Гадил бол төгс төгөлдөр энерги тарилга юм
Гадил бол нэмэлт хүч, төвлөрөл шаардагддаг стресстэй нөхцөлд идэж болох хамгийн тохиромжтой хоол юм. Нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд 1-2 ширхэг гадил жимсний хэрэглээ нь бусад бүтээгдэхүүнээс илүү сайн байж, тархи, бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад шаардлагатай тэжээллэг бодисоор бие махбодийг ачаалж чаддаг.
Салат хийхэд бидний төгс төгөлдөр хослолууд
Салат нь бүх ширээн дээр байдаг. Бид зочдыг угтаж авах эсвэл гэр бүлээрээ хооллох, үдийн хоол эсвэл оройн хоол идэхээс үл хамааран ширээн дээр үргэлж амттай салат байдаг. Хэрэв бид ердийн салатныхаа сонголтыг төрөлжүүлэх эсвэл зочдод гайхуулахыг хүсч байвал бүтээгдэхүүний төгс хослолыг мэдэх нь зүйтэй.
