Гүйлсний чанамал хэд хэдэн хувилбараар

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Гүйлсний чанамал хэд хэдэн хувилбараар

Видео: Гүйлсний чанамал хэд хэдэн хувилбараар
Видео: Мало кто об этом знает! Я открою тебе секрет приготовления варенья! Живи век учись 2024, Есдүгээр
Гүйлсний чанамал хэд хэдэн хувилбараар
Гүйлсний чанамал хэд хэдэн хувилбараар
Anonim

Манай орны хамгийн түгээмэл, хамгийн олон удаа бэлтгэдэг саатал бол чангаанзны чанамал юм. Гүйлс бол боломжийн үнэтэй, хайртай жимс гэдгээс гадна чанамал өргөн тархсан шалтгаан нь түүний тааламжтай, бага зэрэг исгэлэн амт юм.

Нэмж дурдахад, чангаанз чанамал нь хуушуур, шарсан зүсэм, боов хийхэд маш сайн төдийгүй олон бялуу, бялуу хийхэд маш тохиромжтой. Үүнийг хийхэд маш хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Энэ нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй бөгөөд жилийн турш чихэрлэг байдлыг авчирдаг. Гүйлсний чанамал хийх аргыг эндээс авна уу.

Гүйлсний чанамал

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 кг гүйлс, 1.5 кг элсэн чихэр, 1 ба 1/2 tsp. нимбэгний шүүс.

Бэлтгэх арга: Саатал хийхэд хамгийн сайн боловсорсон эсвэл бага зэрэг боловсорсон жимсийг сонгодог. Сайн угаа. Хэрэв тэдгээрийг хальсалж авбал энэ нь давуу тал болно. Хулууны хальсыг цэвэрлээд жижиглэн хэрчинэ. Тавиур эсвэл том саванд хийнэ. Тэдний дээр элсэн чихэр хийнэ. Энэ хослолыг 7-8 цагийн турш зогсоох эсвэл шөнийн турш үлдээх хэрэгтэй.

Дараагийн өдөр нь чангаанзыг зууханд хийнэ. Арван минутын турш буцалгаад, дараа нь хоол хийх явцад үүссэн хөөсийг зайлуулна. Савыг гал дээрээс аваад 7-8 цагийн турш дахин зогсооно. Маргааш нь дахиад буцалгаад 10 минут буцалгана.

Apricot Sweet
Apricot Sweet

Саатал зуухнаас гарахаас таван минутын өмнө нимбэгний шүүс нэмнэ. Бэлэн хольцыг хуурай лонхтой руу юүлж, малгайгаар хаадаг. Илүү аюулгүй байдлыг хангахын тулд 5 минутын турш ариутгах нь сайн байдаг.

Саатал хийх өөр нэг хувилбар бол өөр өөр харьцаа, хоол хийх техник, зарим нэмэлт бүтээгдэхүүн юм.

Түргэн чангаанз чанамал

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг гүйлс, 1 кг элсэн чихэр, 3 хумс, 1 мл нимбэгний шүүс

Бэлтгэх арга: Гүйлсийг буцалсан усаар буцалгана. Хулууны хальсыг цэвэрлээд үрээд шүүсийг нь шахна. Элсэн чихрийг 250 мл усанд буцалгана. Үр дүнгийн сироп дээр чангаанз, хумс нэмнэ. Холимогийг 45 минут буцалгаж, үүссэн хөөсийг үргэлж арилгана.

Саатал 40 градус хүртэл хөрөхөд чангаанзны үрийг нэмнэ. Энэ нь хаагдах саванд хийнэ.

Зөвлөмж болгож буй: