2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Эдгээр грек тахианы шорлог нь уургаар дүүрэн, супер амттай, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Тийм ээ, энэ бол бидний дуртай зүйлийн тухай юм Соувлаки!
Энэ жороор бичсэн улаан лоолийг бүү мартаарай - тэд антиоксидант, түүний дотор ликопин, лютеин агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь гэрлийн нөлөөнөөс нүдийг хамгаалахад тусалдаг. Энэхүү шарсан Тахианы махны Соувлаки цэцэрлэгийн шинэ улаан лоольоор чимэглэхээ мартуузай.
Шарсан Соувлаки тахиа
4 нэгж
Бэлтгэх хугацаа: 25 мин
Орц:
500 гр ясгүй арьсгүй тахианы хөх, 3 см орчим хэрчсэн.
3 tbsp. оливын тос
1/2 tsp кориандр
1/2 tsp хатаасан орегано
далайн давс, чинжүү - ¼ tsp.
200 гр интоорын улаан лооль
Жижиглэсэн 2 хумс сармис
3 tbsp. шинэхэн нимбэгний шүүс
Нилээд жижиглэсэн 1/2 шанцайны ургамал
1/2 tbsp. шинэхэн dill, бүдүүн хэрчсэн
4 ширхэг. хавтгай бялуу
үйлчлэхэд зориулагдсан өөх тос багатай грек тараг
8 модон шорлог
Бэлтгэх арга:
Шарсан махыг дунд зэргийн гал дээр халаана. Том саванд тахианы махаа хийгээд 1 хоолны халбага цөцгийн тос хийгээд дараа нь кориандра, орегано, 1/4 цайны халбага давс, чинжүү нэмнэ. Шорлогийг хутгаж хатгана.
Улаан лооль, сармисыг том хэмжээний хөнгөн цагаан тугалган цаас дээр тавь. 1 tbsp нь цацаж. цөцгийн тос, давс, чинжүүтэй хамт амтална. Цүнх үүсгэхийн тулд тугалган цаасыг нугалж, битүүмжилнэ.
Цүнх, шорлогоо сараалж дээр тавиад чанаад, уутаа сэгсэрч, заримдаа тахианы махыг 8-10 минутын турш чанаж болтол эргүүлээрэй.
Шарах шүүгээнээс авахын өмнөхөн тахианы махыг 1 халбага нимбэгний шүүстэй жигд асгаж ууна.
Үүний зэрэгцээ, том саванд үлдсэн 2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс, хоолны халбагатай жижиглэсэн шанцайны ургамал, dill хийнэ. цөцгийн тос, бага зэрэг давс, перецээр амтлана. Хутгах
Сонголтоор талхыг тал бүр дээр 1 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.
Бялууг тараг, тахиа, улаан лооль, салаттай хамт дангаар нь үйлчил, эсвэл сэндвич болгон холино.
Сайхан хооллоорой!
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд төгс төгөлдөр стейкийг хэрхэн яаж хийхийг энд оруулав
Steak бол зохих ёсоор бэлтгэсэн бол гайхалтай хоол юм. Зууханд тусгай "мах шарах" дээр чанаж болгосон стейкүүд, хэрэв та төгс махыг авахыг хүсвэл, ялангуяа хашаандаа шарсан мах хийх боломжгүй үед маш сайн байдаг. Шарах нь хоолыг тавган дээрээс дээш байлгах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр өөх нь хайруулын тавган дээр урсаж, махны эргэн тойронд хуримтлагддаггүй.
3 хувилбараар төгс төгөлдөр лийрийн чанамал
Анхилуун лийрийн улирал ирлээ. Хэрэв танд их хэмжээгээр байгаа бөгөөд та ирэх хүйтэн өдрүүдэд тэдний гайхалтай амтыг хадгалахыг хүсч байвал үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол бэлтгэх явдал юм. лийрийн чанамал . Үүнийг хийх олон жор байдаг бөгөөд тус бүр нь гайхалтай үр дүнг баталгаажуулдаг.
Төгс махан бөмбөлөгт татсан махыг ингэж бэлтгэдэг
Татсан мах бол манай гал тогооны хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг олон тооны хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Тиймээс түүнтэй хамт жор бэлтгэх, амтлах, хоол хийх талаар мэдэх нь маш чухал юм. Хэрэв та тодорхой заль мэхийг дагаж мөрдвөл татсан махаар төгс амттай хоол хийх боломжтой болно.
Гадил бол төгс төгөлдөр энерги тарилга юм
Гадил бол нэмэлт хүч, төвлөрөл шаардагддаг стресстэй нөхцөлд идэж болох хамгийн тохиромжтой хоол юм. Нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд 1-2 ширхэг гадил жимсний хэрэглээ нь бусад бүтээгдэхүүнээс илүү сайн байж, тархи, бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад шаардлагатай тэжээллэг бодисоор бие махбодийг ачаалж чаддаг.
Салат хийхэд бидний төгс төгөлдөр хослолууд
Салат нь бүх ширээн дээр байдаг. Бид зочдыг угтаж авах эсвэл гэр бүлээрээ хооллох, үдийн хоол эсвэл оройн хоол идэхээс үл хамааран ширээн дээр үргэлж амттай салат байдаг. Хэрэв бид ердийн салатныхаа сонголтыг төрөлжүүлэх эсвэл зочдод гайхуулахыг хүсч байвал бүтээгдэхүүний төгс хослолыг мэдэх нь зүйтэй.