Саатал, элсэн чихэр үү? Идэх эсвэл идэхгүй байх

Видео: Саатал, элсэн чихэр үү? Идэх эсвэл идэхгүй байх

Видео: Саатал, элсэн чихэр үү? Идэх эсвэл идэхгүй байх
Видео: ХУЛГАНААС ХАМГИЙН АМТГАЛ БЯЛГАН ХАМГАА. Та хуруугаа залгих болно! БИД ГЭРТЭЭ ӨВӨЛДӨӨ АМТГАЛ БЭЛТГЭЖ 2024, Арваннэгдүгээр
Саатал, элсэн чихэр үү? Идэх эсвэл идэхгүй байх
Саатал, элсэн чихэр үү? Идэх эсвэл идэхгүй байх
Anonim

Элсэн чихэр, нарийн боовны уруу таталт нь нарийн бэлхүүс, төгс бие махбодийн хамгийн том дайсан гэдгийг мэддэггүй эмэгтэй хүн бараг байдаггүй.

Бид элсэн чихэрийг хичнээн их үзэн яддаг ч гэсэн биед хэрэгцээтэй байдаг. Булчин ба тархи хэвийн ажиллахын тулд шаардлагатай нүүрс ус хэрэгтэй.

Үнэндээ бидний хэрэгцээт "удаан" элсэн чихэр гэж нэрлэгддэг нүүрс ус нь бүх хоолонд байдаг. Үр тариа, төмсний агууламж нь ялангуяа өндөр байдаг.

Бие махбодид өдөрт шаардагдах хэмжээ нь 200 ккал цэвэр элсэн чихэр юм. Жишээлбэл, энэ хэмжээ нь 3 алим эсвэл 2 шил Coca-Cola-д агуулагддаг. Эрэгтэйчүүдэд элсэн чихрийн хэмжээ илүү их, хүүхдүүдийн хувьд бага байдаг.

Стевиа
Стевиа

Илүү их байгалийн чихэр авах нь хамгийн сайн арга юм. Жимс дотор агуулагддаг зүйл.

Элсэн чихэрт өөр сонголт байдаг. Жишээлбэл, Өмнөд Америк дахь уугуул Америкийн овог аймгууд стевиа ургамал ашиглан аяга таваг, ундаагаа чихэрлэгжүүлдэг байв.

Стевиааг 1887 онд Өмнөд Америкийн эрдэмтэн Антонио Бертони нээжээ. Тэрээр Парагвайн Гуарани индианчуудаас өвс ургамлынхаа талаар олж мэдсэн бөгөөд тэд түүгээрээ гашуун ундаагаа чихэрлэгжүүлдэг байжээ.

Францын хоёр химич Бридель, Лавиел нар 1931 онд стевиагийн нууцыг задалж, ургамал нь цагаан, тунгалаг нэгдэл гаргаж, түүнийг "стевиозид" гэж нэрлэж, стевиагийн амтыг хариуцдаг болохыг тогтоожээ.

Стевиозид хэмээх бодис нь сахарозоос 300 дахин чихэрлэг байдаг. Стевиа навч нь гликозид, пектин, витамин, 17 төрлийн амин хүчил, микроэлемент, антиоксидант, эфирийн тос агуулдаг. Үүн дээр калори агуулаагүй болно.

Зөвлөмж болгож буй: