2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шохой гэж нэрлэгддэг ногоон нимбэг нь амттай, хэрэгцээтэй цитрус жимс бөгөөд энгийн шар нимбэгтэй маш төстэй боловч тусдаа жимс юм.
Шохойн хамгийн түгээмэл хэлбэрүүдийн нэг бол Испанийн шохой. Испанийн шохой нь ихэвчлэн халуун, ялангуяа Төв ба Өмнөд Америк, Африкийн зарим хэсэгт олддог.
Хэдийгээр эдгээр газруудад маш их алдартай боловч Испанийн шохойг дэлхийн бусад хэсэгт сайн мэддэггүй.
Испанийн шохой / Melicoccus bijugatus; Mamoncillo / нь арьсан навчтай өндөр мод юм. Америкийн халуун орнуудад амьдардаг. Зарим нь Испанийн шохойг мөнх ногоон, нөгөө хэсэг нь навчит ургамал гэж үздэг.
Навч нь жил бүр шинэчлэгддэг тул ургамал навчит боловч навч хэзээ ч дуусдаггүй тул мөнх ногоон байдаг.
Борооны улиралд хавар унах нь үнэхээр гайхамшигтай, яагаад гэвэл 3-хан цагийн дотор шинэ навч ургаж, цэцэг хагардаг. Хоёр дахь өдрийн эцэс гэхэд бүх хуучин навчнууд газарт унаж, өтгөн хивс үүсгэдэг.
Өнгө Испанийн шохой маш сайхан, хүчтэй үнэртэй. Энэ нь маш олон зайд зөгий бөөгнөрлийг татан туяардаг. Испанийн шохой нь зөгийөөс гадна колибр шувууг татдаг.
Испанийн шохой ургаж байна
Испанийн шохой байшингийн ургамал болгон ургуулах боломжтой. Энэ нь хангалттай мадаггүй зөв байдаг, ялангуяа хангалттай усалдаг.
Испанийн шохойг 2-3 долоо хоногийн турш соёололтоо хадгалж үлддэг үрээр үржүүлдэг. Тэд нэн даруй том гүн тогоонд тарьдаг. Үр нь хамтдаа хурдан ургадаг бөгөөд ургамал нь том, гүн үндэстэй байдаг.
Испанийн шохойг амжилттай ургуулахын тулд өрөөний температур 25 хэмээс доошгүй байх ёстой. Соёолсны дараа мини хүлэмж хийдэг.
Өдрийн гэрлийн хэсэг 12 цагаас бага байх өдрүүдэд ургамлыг нэмэлт гэрэлтүүлэгтэй байлгах хэрэгтэй. Услах нь тогтмол байх ёстой, учир нь чийг байхгүй тохиолдолд навч унаж эхэлдэг.
Испанийн шохой амьдралынхаа 3-5 дахь жилээс жимс ургуулж эхэлдэг. Үүнийг шороогоор үржүүлж болно. Испанийн шохойн битүү тариалалтад ургамал жижиг модыг бий болгохын тулд тайрах хэрэгтэй.
Манай улсад та энэхүү чамин жимсийг олж чадахгүй хэвээр байгаа боловч хэрэв та тулгараад байвал гөлгөр, хагараагүй арьстай жимсийг сонгоорой.
Испанийн шохойн хоол хийх
Испанийн шохой ногоон бөгөөд тааламжтай шар өнгө бүхий хүнсний том цөмтэй. Уламжлал ёсоор бүх жимсийг хальсалж, амин дэмээр баялаг жүүс сордог. Үрийг нь бас идэж болох боловч хэтэрхий astringent юм.
Нөгөөтэйгүүр, цөөхөн хүн үрийг хэвлэж идэж болно гэдгийг мэддэг. Тиймээс тэдгээр нь илүү амттай, тэр ч байтугай газрын самартай төстэй байдаг. Испанийн шохойн амт нь энгийн шохойн амттай төстэй боловч илүү исгэлэн байдаг.
Испанийн шохойн шүүсийг согтууруулах ундаа, алкохолгүй коктейль, маринад, боовны амтанд амтлахад ашиглаж болно.
Жимс, ногооны салатанд гайхалтай амт өгдөг. Испанийн шохойноос жүүс, вазелин, чанамал хийж болно. Нутгийн иргэд хальсалж бэлтгэсэн жимсийг ром, элсэн чихэрээр дэвтээж ундаа бэлтгэдэг.
Испанийн шохойн ашиг тус
Испанийн шохой нь бага илчлэг, хоолны дэглэмтэй жимс юм. Энэ нь холестерол, натри, өөх тос агуулдаггүй тул жингийн талаар санаа зоволгүйгээр хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болно. Энэ бол эслэгийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.
Испанийн шохой ходоодны салст бүрхүүлд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь согтууруулах ундааны коктейлийн орц найрлагыг бүрдүүлэгч гол шалтгаан болж байна гэж үздэг.
Испанийн шохой нь төмрийн маш сайн эх үүсвэр тул төмрийн дутагдалд маш их хэрэгтэй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Шохой
Шохой гэдэг нь ногоон нимбэгний нэр боловч нимбэг биш юм. Энгийн шар нимбэгтэй ихэвчлэн холбоотой хэд хэдэн төрөл байдаг боловч хоёр цитрусын хооронд гадаад байдал, амт, тариалалт, тариалах газар ялгаатай байдаг. Шохой нь нимбэгний хэлбэртэй төстэй боловч нимгэн ногоон бүрхүүлтэй, шүүслэг, цайвар ногоон өнгөтэй махтай.
Хурууны шохой
Хурууны шохой / Citrus australasica / бол Rutaceae овгийн чамин цитрус ургамал юм. Үүнийг Зүүн Австралийн ширэнгэн ойд харж болно. Энэ нь Шинэ Өмнөд Уэльст өргөн тархсан байдаг. Citrus australasica бол жижиг мод эсвэл бут сөөг юм. Энэ нь арван метрийн өндөрт хүрдэг.
Нимбэг эсвэл шохой юу?
Олон хүмүүс нимбэг, шохой хоёрыг огт ялгадаггүй, харин ногоон шохой бол зүгээр л боловсроогүй нимбэг гэж үздэг. Гэхдээ үнэн хэрэгтээ эдгээр цитрус жимс нь огт төстэй биш юм! Нимбэг нь шар, исгэлэн бөгөөд субтропикт ургадаг бөгөөд шохой нь ногоон, ялимгүй гашуун амттай бөгөөд халуун орны нутагт төрдөг.
Шохой эсвэл шохой юу?
Шохой бол нимбэгний шинж чанартай ижил төстэй цитрус төрлийн өргөн хэрэглэгддэг нэр юм. Түүний гарал үүсэл нь Өмнөд Азиас гаралтай. Үүнийг "шохой" хэлбэрээр олж болно, гэхдээ энэ нь зөв нэр биш юм. Хамгийн том үйлдвэрлэгчид нь Энэтхэг, Мексик, Аргентин, Бразил юм.
Австралийн улаан шохой - цустай нимбэг ба мандарин хүү
Австралийн улаан шохой / Австралийн цусны шохой / нь Citrus australasica var-ийн цэцгийн ил задгай тоосжилтоос гаргаж авсан эрлийз цитрус юм. sanguinea, саяхан болтол ботаникийн хувьд Microcitrus australasica гэж нэрлэдэг. Эцэг эх нь Рангпур эсвэл Элендейл Мандарин бөгөөд хоёулаа хоёулаа өөрсдөө цитрусын эрлийз юм.
