2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Сербийн хоолыг Газар дундын тэнгис, Турк, Австри-Унгарын хоолоор хэлбэржүүлсэн. Тиймээс олон өвөрмөц хоолоор хооллодог.
Хамгийн түгээмэл хоолны дуршил бол Negush prosciutto - хатаасан гахайн мах юм. Үүнийг Негуши орчимд хамгийн сайн бэлтгэсэн гэж үздэг тул ийнхүү нэрлэсэн байна.
Махыг уулын цэвэр агаарт хатааж бэлтгэдэг бөгөөд зөвхөн далайн давс нэмнэ. Ихэнхдээ гар хийцийн талх эсвэл проя - эрдэнэ шишийн талх, цөцгий зэрэг бяслаг гэх мэт цагаан идээний хоолны дуршил өгдөг.
Сербийн шөлийг шөл гэж нэрлэдэг. Серби, Монтенегро улсад хамгийн алдартай нь үхрийн мах, загасны шөл, хурганы махан шөл юм.
Маш амттай, ер бусын хоол бол каражорджева шницел юм. Энэ бол шар бяслагаар дүүргэж, сонирхогчид ороосон талхтай шницель юм. Мучкалица нь бас алдартай байдаг - энэ нь гуляш шиг харагддаг, гэхдээ илүү халуун ногоотой бэлтгэдэг тул илүү халуун ногоотой амттай байдаг.
Сербийн хоолны хамгийн алдартай хоол бол čepaviči бөгөөд үүнийг лула kebab гэж нэрлэдэг. Сонгины цагираг, амтлагчаар үйлчилдэг жижиг шарсан хиамыг төлөөлдөг.
Хамгийн алдартай нь Сербийн шарсан төрөл зүйл юм. Тэдний удирдагч бол Сербийн бургер юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд татсан махыг хэд хэдэн удаа нунтаглаж бургерыг зөөлөн, зөөлөн болгоно.
Бургерийг ихэвчлэн тал хуваасан талханд хийж, бургер дээр өөрийн сонгосон нимгэн хэрчсэн ногоог байрлуулж, нэмэлт амтлагчаар амтлана.
Та өөрөө бэлдэж болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 грамм үхрийн мах, 200 грамм гахайн мах, 120 грамм жижиглэсэн халуун чинжүү, 12 грамм давс, 80 грамм жижиглэсэн сонгино, 10 грамм буталсан сармис, 40 грамм цөцгийн тос.
Бэлтгэх арга: Гахайн мах, үхрийн махыг нэг удаа татаад дараа нь хольж дахин татна. Үүссэн татсан махыг давсалж, бүх халуун ногоо нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, 20 минутын турш байлгана.
Хавтгай махан бөмбөлгийг алган дээрээ үүсгэдэг бөгөөд хоёр талдаа цөцгийн тос түрхэж, шарах эсвэл цахилгаан сараалж дээр чанаж иддэг боловч хамгийн амттай нь шарсан байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Францын хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Францын хоол нь дэлхийн хамгийн шилдэг гэдгээрээ алдартай. Энэ нь ихэвчлэн загас, далайн хоол, үхрийн мах, хурга, шувуу, туулай хэрэглэдэг. Гахайн мах нэг их хүндэлдэггүй. Францчууд дун, мэлхийний хөлийг цэвэршүүлсэн амттан гэж тодорхойлдог.
Турк хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Турк хоол нь олон хүний хувьд чамин бөгөөд Турк хоол нь маш их алдартай байдаг. Туркийн бүх төрлийн шөлийг хэд хэдэн бүлэгт хувааж болно. Эдгээр нь хүнсний ногоо нэмсэн махан шөл, цөцгийн тос бүхий цөцгийтэй шөл, нимбэгний шүүс, өндөг нэмсэн шөл юм.
Англи хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Английн хоол нь дэлхийд Йоркширийн гайхалтай идээ, чавга бялуу, шарж үхрийн мах, гаагаар чанасан шинэ төмс, уламжлалт үдээс хойш цай бэлэглэжээ. Англи хэлний хоол нь хамгийн олон янз байдаггүй. Үүнд уламжлалт байдал маш хүчтэй тул англичууд үүнийг өөрчлөхийг хүсэхгүйгээр өдөр бүр нэг өглөөний цайгаа ууж болно.
Хятад хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Хятадад хүмүүсийн хоол хүнс диваажингаас ирдэг гэж үздэг тул идэх нь зөвхөн өдөр тутмын хэрэгцээ биш харин тусгай зан үйл гэж үздэг. Шингэн, зөөлөн хоол хүнс давамгайлахаар аяга тавгийг сонгодог. Эхлээд элсэн чихэр, сүүнгүйгээр ногоон цай ууж, дараа нь хүйтэн хоолны дуршилтай мах, загас, ногооны хэсгүүдээр үйлчилнэ.
Японы хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Япон хоол нь дэлхийн бусад хоолныхоос өөр, бусад үндэсний хоолны нөлөөгүй юм. Японы мэргэжил бол олон орны хүмүүсийн дуртай зүйл юм. Япончуудын үзэж байгаагаар дэлхий дээрх усны хамгийн сайн бэлгүүд л үйлчлүүлэхэд зохистой бөгөөд тогоочийн гол үүрэг бол тэдний анхны чанарыг хадгалах явдал юм.
