2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Турк хоол нь олон хүний хувьд чамин бөгөөд Турк хоол нь маш их алдартай байдаг.
Туркийн бүх төрлийн шөлийг хэд хэдэн бүлэгт хувааж болно. Эдгээр нь хүнсний ногоо нэмсэн махан шөл, цөцгийн тос бүхий цөцгийтэй шөл, нимбэгний шүүс, өндөг нэмсэн шөл юм.
Туркийн хоолны онцлог шинж чанар нь tarator-тай төстэй хэрэгсэл юм.
Энэ нь шинэ өргөст хэмх, тараг, халуун ногоо зэргээс бэлтгэгддэг. Тархан нэмсэн нь Туркийн шөлний нэг онцлог шинж юм.
Энэ бол улаан буудайн гурилаар хийсэн зуурмаг бөгөөд янз бүрийн халуун ногоо нэмж, дараа нь наранд хатаана.
Турк хоолны хамгийн анхны шөлийг хурганы махаар хийсэн хуримын шөл гэж нэрлэдэг.
Турк хоол нь гоймоноос өөр өөр байдаг. Цагаан талхнаас гадна янз бүрийн бялуу - хавтгай талх, үртэй дугуй бялуу - симит, мөн бурек хэмээх их хэмжээний гоймон байдаг.
Турк бас амттангаараа алдартай. Баклава, Туркийн баяр баясгалан, кадаф нь маш амттай байдаг. Тэдгээр нь маш амттай байдаг тул ихэвчлэн ус эсвэл kefir -ээр үйлчилдэг.
Магадгүй Туркийн хоолны хамгийн эртний махан хоол нь kebab эсвэл kebab юм. Турк улсад маш их алдартай байдаг пита мах - лахмажун, Адана kebab, мэдээжийн хэрэг, махны бөмбөг.
Та хонины махнаас пилав бэлдэж хайртай хүмүүсээ гайхшруулж чадна.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр хонины мах, 1 хагас аяга будаа, хагас аяга тос, 1 хоолны халбагын улаан лоолийн оо, 3 сонгино, 1 хумс сармис, 3 хоолны халбагын үзэм, 2 хоолны халбаган бүйлс, 1 чимх элсэн чихэр, 1 халбага жижиглэсэн дилл, давс, чинжүү, ус эсвэл махан шөл.
Бэлтгэх арга: Махыг шоо болгон хувааж, шарсан байна. Сармис, жижиглэсэн сонгино, бага зэрэг ус нэмнэ. Мах бэлэн болохын өмнөхөн угаасан, хатаасан будаагаа дээрээс нь асга.
Дараа нь улаан лоолийн нухаш, халуун ногоо нэмээд хангалттай халуун ус эсвэл шөл хийж, таглаад тавь. Үе үе илүү шингэн нэмж бага дулаанаар орхи.
Цагаан будаа бэлэн болсны дараа үзэм, бүйлс, dill нэмнэ. Зуухнаас халсны дараа савыг дулаацуулж, аяга таваг сайн буцалгасны дараа боодог.
Зөвлөмж болгож буй:
Францын хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Францын хоол нь дэлхийн хамгийн шилдэг гэдгээрээ алдартай. Энэ нь ихэвчлэн загас, далайн хоол, үхрийн мах, хурга, шувуу, туулай хэрэглэдэг. Гахайн мах нэг их хүндэлдэггүй. Францчууд дун, мэлхийний хөлийг цэвэршүүлсэн амттан гэж тодорхойлдог.
Сербийн хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Сербийн хоолыг Газар дундын тэнгис, Турк, Австри-Унгарын хоолоор хэлбэржүүлсэн. Тиймээс олон өвөрмөц хоолоор хооллодог. Хамгийн түгээмэл хоолны дуршил бол Negush prosciutto - хатаасан гахайн мах юм. Үүнийг Негуши орчимд хамгийн сайн бэлтгэсэн гэж үздэг тул ийнхүү нэрлэсэн байна.
Англи хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Английн хоол нь дэлхийд Йоркширийн гайхалтай идээ, чавга бялуу, шарж үхрийн мах, гаагаар чанасан шинэ төмс, уламжлалт үдээс хойш цай бэлэглэжээ. Англи хэлний хоол нь хамгийн олон янз байдаггүй. Үүнд уламжлалт байдал маш хүчтэй тул англичууд үүнийг өөрчлөхийг хүсэхгүйгээр өдөр бүр нэг өглөөний цайгаа ууж болно.
Хятад хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Хятадад хүмүүсийн хоол хүнс диваажингаас ирдэг гэж үздэг тул идэх нь зөвхөн өдөр тутмын хэрэгцээ биш харин тусгай зан үйл гэж үздэг. Шингэн, зөөлөн хоол хүнс давамгайлахаар аяга тавгийг сонгодог. Эхлээд элсэн чихэр, сүүнгүйгээр ногоон цай ууж, дараа нь хүйтэн хоолны дуршилтай мах, загас, ногооны хэсгүүдээр үйлчилнэ.
Японы хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Япон хоол нь дэлхийн бусад хоолныхоос өөр, бусад үндэсний хоолны нөлөөгүй юм. Японы мэргэжил бол олон орны хүмүүсийн дуртай зүйл юм. Япончуудын үзэж байгаагаар дэлхий дээрх усны хамгийн сайн бэлгүүд л үйлчлүүлэхэд зохистой бөгөөд тогоочийн гол үүрэг бол тэдний анхны чанарыг хадгалах явдал юм.
